紫阳富硒茶用多少度的水冲泡

一般说来，泡茶水温与茶叶中有效物质在水中的溶解度呈正相关，水温愈高，溶解度愈大，茶汤就愈浓；反之，水温愈低，溶解度愈小，茶汤就愈淡。那么紫阳富硒茶用多少度的水冲泡？

紫阳富硒茶用多少度的水冲泡

冲泡绿茶，不能用100℃的沸水冲泡，一般以80℃左右为宜。特别是茶叶细嫩的名优绿茶，用75℃左右的水冲泡即可。茶叶越嫩越绿，冲泡水温越要低，这样泡出的茶汤一定嫩绿明亮，滋味鲜爽，茶叶维生素C也较少破坏。而水温过高，茶汤容易变黄，滋味较苦，维生素c大量破坏。紫阳富硒茶属于绿茶茶类，因此在冲泡过程中，水温在80℃为佳。

紫阳富硒茶冲泡技巧

1、选择好的器皿

想要冲泡一杯好喝的紫阳富硒茶，需要掌握的技巧之一就是选择好的器皿，即最好选择玻璃器皿。像用玻璃杯的话就最好了，塑料、铁制器皿都会对紫阳富硒茶有一定的影响。当然也可以使用紫砂壶，这个更好了。用玻璃杯不仅可以保持茶香，而且最主要的是能欣赏茶叶的姿态，就是可以看到它一颗一颗的竖起来了，视觉上让人觉得好看又舒服。

2、选择好的水质

想要冲泡一杯好喝的紫阳富硒茶，需要掌握的技巧之二就是选择好的水质，即最好选择山泉水。因为山泉水里面的矿物质比较多，用来泡茶最好了，或者选择矿泉水之类的水都可以。像在紫阳焕古镇这边喝的水都是山泉水，泡茶效果很好。当然如果没有山泉水的话，用普通的过滤水效果也一样很好。

3、合适的水温

想要冲泡一杯好喝的紫阳富硒茶，需要掌握的技巧之三就是要用合适的水温，这个也比较的重要。那么我们一般都会选择开水，应该说是刚开了的水，稍等一两分钟的，大概温度就是80-90°，这个温度最适宜。当然这个也和茶叶的档次有一定的关系。比如清明前的紫阳富硒茶，因为比较嫩，所以温度不宜过高，一般75-80°都可以。否则汤色不好看，泡不出紫阳富硒茶原有的颜色。

4、放多少茶叶

想要冲泡一杯好喝的紫阳富硒茶，需要掌握的技巧之四就是掌握好茶叶的投放量。其实这个的话，根据每个人的口味也会有不一样的。一般来说我们用普通的玻璃杯，放进的茶叶可以盖着杯底既可。不宜过多也不宜过少，过多了口味重受不了，喝了太兴奋容易导致睡不着觉。

5、少放点水

冲泡紫阳富硒茶的时候，记得先少放点水（大概一杯水的1/3），冲泡一下，把第一道水倒掉，然后再冲泡。一般一杯水泡三五分钟即可。一杯水的第三道一般来说是最有味道的。我们喝茶的时候，不要等一杯水没有了再续水，一般剩下1/3时候就要续水。

在紫阳品茶，至少要过三道水，这样才能品出真味。初品，会觉得味较淡，淡过之后，又有些小苦，再品，苦中含香，味极浓郁，放在舌上有点舍不得下咽，入肚之后，一股沁人的凉意油然而生，再品一次，茶味更是越来越香，丝丝缕缕绕鼻旋肺，让人越发回味无穷。

紫阳县城多茶馆，南来北往的客人进得门来，老板便笑脸相迎，看座，寒暄几句。然后便提壶在手，滚沸的开水如银练泻下，茶叶已在碗中雾散尽是不翻滚，客人就能品味到清香可口的紫阳富硒茶了。品完了茶，茶的美味便会永久留在记忆之中，足够你回味一辈子。