绿茶,说起绿茶,莫过于“西湖龙井”,作为老百姓饭后的家常饮品到帝王将相的贡品绿茶在中国具有很高的地位。绿茶主要是指茶树的新叶或芽,未经发酵,经杀青、整形、烘干等工艺制作的茶类饮品。绿茶有很高的实用价值,喝绿茶能预防癌症、减脂减肥,也可减轻吸烟者来自尼古丁的伤害。绿制作工艺要求极高,主要制作原料来自于茶树新梢,后经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成。中国生产绿茶的范围极为广泛,河南、贵州、江西、安徽、浙江、江苏、四川、陕西(陕南)、湖南、湖北、广西、福建是我国的绿茶主产省份。
绿茶主要有:太平猴魁、西湖龙井、六安瓜片、黄山毛峰、碧螺春、信阳毛尖、安吉白茶、竹叶青等
绿茶-太平猴魁
绿茶-西湖龙井
绿茶-黄山毛峰
绿茶本身是有寒性的,所以很多体寒的人或者胃寒的人都是不能喝或者多喝的。那么绿茶和什么一起泡不寒呢?很多人会将枸杞、红枣等搭配起来喝,大枣还很不错,枸杞的话是有争议的,有的人觉得好,有的人觉得不好。绿茶和枸杞一起泡
绿茶是寒性的,枸杞是温性的。所以绿茶和枸杞一起泡的确能起到中和的作用。具体的方法是:
主料:绿茶10g辅料:枸杞适量
方法:准备绿茶和枸杞。先将绿茶和枸杞放碗里或玻璃杯里。往杯子里冲进开水。冲好开水的样子。接着放进枸杞,泡五分钟就行饮用了。成品,喜欢甜的可以加冰糖。
不过也有很多人说:绿茶里所含的大量鞣酸具有收敛吸附的作用,会吸附枸杞中的微量元素,生成人体难以吸收的物质。餐馆里流行的八宝茶中也是既有绿茶又有枸杞,虽然绿茶的量比较少,但也不宜多喝。
如此说来,绿茶和枸杞一起泡有好处也有坏处,您觉得应不应该一起泡呢。
绿茶和大枣一起泡
绿茶和大枣一起泡是很好的,绿茶性寒属阴,红枣性热属阳,寒热互补,阴阳平衡,相得益彰。常喝绿茶,容易造成体内的铁流失,食用红枣益气补血,得失兼备,相辅相承。
绿茶、枸杞和大枣的功效是:
绿茶的功效
绿茶我国被誉为“国饮”。现代科学大量研究证实,茶叶确实含有与人体健康密切相关的生化成份,茶叶不仅具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除湿等药理作用,还对现代疾病,如辐射病、心脑血管病、癌症等疾病,有一定的药理功效。茶叶具有药理作用的主要成份是茶多酚、咖啡碱、脂多糖、茶氨酸等。
枸杞的功效
枸杞是我们日常生活中非常常见的一种中药材,因为枸杞子它含有丰富的胡萝卜素,还有丰富的维生素,还有钙、铁,胡萝卜素当然对我们眼睛有非常好的保健作用。枸杞它能够兴奋大脑的神经、兴奋呼吸以及促进胃肠蠕动。还可以降高血压、高血脂、高血糖等等,当然还可以提高我们身体的免疫力。
大枣的功效
红枣所含有的环磷酸腺苷,是人体细胞能量代谢的必需成分,能够增强肌力、消除疲劳、扩张血管、增加心肌收缩力、改善心肌营养,对防治心血管系统疾病有良好的作用;中医中药理论认为,红枣具有补虚益气、养血安神、健脾和胃等作用,红枣对慢性肝炎、肝硬化、贫血、过敏性紫癜等病症有较好疗效;
红枣含有三萜类化合物及环磷酸腺苷,有较强的抗癌、抗过敏作用。大枣能润心肺、止咳、补五脏、治虚损、除肠胃癖气,还能安中养脾、平胃气、通九窍、助十二经等。
主治:用于乏力便溏,妇人脏躁。预防输血反应,降低血清谷丙转氨酶,抗肿瘤,抗氧化,降血压、降胆固醇,保肝护肝,提高免疫力,防治脑供血不足,抗过敏,防治心血管病,防治骨质疏松和贫血。
所以说,大家可以将绿茶和大枣、枸杞等一起泡,不过在放大枣和枸杞的时候可以少放一点,这样就能很好的中和绿茶的寒性,也不会很大程度的影响绿茶的营养物质。
绿茶(Green Tea),是中国的主要茶类之一,是指采取茶树的新叶或芽,未经发酵,经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。其制成品的色泽和冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色格调。常饮绿茶能防癌,降脂和减肥,对吸烟者也可减轻其受到的尼古丁伤害。
绿茶是未经发酵制成的茶,保留了鲜叶的天然物质,含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多。绿茶中的这些天然营养成份对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等具有特殊效果,是其他茶类所不及的。绿茶是以适宜茶树新梢为原料,经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调,故名绿茶。绿茶是将采摘来的鲜叶先经高温杀青,杀灭了各种氧化酶,保持了茶叶绿色,然后经揉捻、干燥而制成,清汤绿叶是绿茶品质的共同特点。中国生产绿茶的范围极为广泛,河南、贵州、江西、安徽、浙江、江苏、四川、陕西(陕南)、湖南、湖北、广西、福建是我国的绿茶主产省份。