绿茶,说起绿茶,莫过于“西湖龙井”,作为老百姓饭后的家常饮品到帝王将相的贡品绿茶在中国具有很高的地位。绿茶主要是指茶树的新叶或芽,未经发酵,经杀青、整形、烘干等工艺制作的茶类饮品。绿茶有很高的实用价值,喝绿茶能预防癌症、减脂减肥,也可减轻吸烟者来自尼古丁的伤害。绿制作工艺要求极高,主要制作原料来自于茶树新梢,后经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成。中国生产绿茶的范围极为广泛,河南、贵州、江西、安徽、浙江、江苏、四川、陕西(陕南)、湖南、湖北、广西、福建是我国的绿茶主产省份。
绿茶主要有:太平猴魁、西湖龙井、六安瓜片、黄山毛峰、碧螺春、信阳毛尖、安吉白茶、竹叶青等
绿茶-太平猴魁
绿茶-西湖龙井
绿茶-黄山毛峰
崂山绿茶作为中国的名茶,崂山绿茶的香味不但匀致,而且苦味一下子便会化开,回甘很快,苦味转瞬即逝,甘甜中有独特的香味,崂山绿茶果然是茶中佳品,是一种集口感与功效于一体的优质茶叶!在我们的身边,崂山绿茶的品牌非常多,那哪种好呢?具体如下!
崂山绿茶的品牌
1、老茶缘
浙江老茶缘茶庄有限公司是集生产、加工、销售、科研和社会公益事业为一体的企业,其宗旨是发挥“老茶缘”专家库优势,提高科技水平,诚信为本,合法经营,为“老茶缘”提供可持续发展资金来源。公司依托茶叶专家资源,严控产品质量,力创诚信品牌,荣获全国茶叶销售行业质量服务信誉消费者满意联盟单位AAA级。
2、山地
该公司是目前杭州最专业的西湖龙井茶种植、加工企业之一,是中国茶叶博物馆馆藏西湖龙井茶的唯一生产商。杭州山地茶业,扎根于西湖龙井茶最大原产地西湖区龙坞,坚持以技术奠定品质、以品质打造品牌、以品牌推动市场,短短数年脱颖而出,已成为最具竞争力的西湖龙井茶品牌之一。
3、天福茗茶
天福系由世界茶王李瑞河先生于1993年在中国大陆创办的茶专业公司。天福茗茶,在大陆精耕十数寒暑,已成为集茶叶加工、销售、科研、文化、旅游为一体的全方位茶业品牌。在营销模式上,公司采取多品牌策略,品牌包括[天福]、[天福天心]、[丹峰]和[安可李],以占据中国传统中式茶产品市场的各个细分市场。在商品组合策略上,公司主要经营传统中式茶产品,整合了中国的茶叶资源,开发出多达一千八百多种的天福系列产品,主要产品包括乌龙茶、绿茶、红茶、普洱茶、花茶等包装茶、袋泡茶,以及茶食品、茶具、茶艺用品等系列。
4、艺福堂
“艺福堂”创立于2008年,取“百年福气,茶艺满堂”之意,其创始人为李晓军,主张做老百姓喝得起的健康茶,引导年轻人喝茶,被都市快报誉为“改变千百年来行业规则的创新者”[1]。为杭州市首批大学生创业企业,是电子商务领域中一家集生产、销售、科研为一体的现代茶业企业。艺福堂主打西湖龙井,兼营世界各地名优茗茶及花草茶、茶具,是中国茶行业为数不多的年销售额过亿的品牌之一,也是全球十佳网商、十佳网货品牌、互联网茶叶领导品牌、杭州市农业龙头企业、杭州市十大产业重点企业。
5、碧螺
苏州市东山茶厂、农夫碧螺春茶叶专业合作社位于太湖之滨的洞庭东山,专业生产销售碧螺春、炒青茶叶。本厂重视产品质量管理,发展品牌策略,注册了“碧螺”商标。在秉承传统工艺同时,结合现代保鲜技术,现拥有国内先进的茶叶保鲜设备、自动流水线包装、数码喷黑、茶叶全套检测设备等。先进的“恒温保”"技术,确保茶叶的品质,使顾客在一年四季都能品尝到“味道干醇,回味无穷”的新鲜碧螺春。
6、方回春堂
方回春堂国药号创于清顺治六年(公元1649年)。故自立业之日起,悉遵古方精选各省道地药材,依法炮制门市饮片,虔修各类丸散膏丹,杜煎虎鹿龟驴诸胶,择料讲究,选工尽善。尤以秘制小儿回春丸,闻名杭城,老幼皆知,历时百余年矣。迨至民国初年,藉杭城兴修第一条中山柏油大马路之机,延请能工巧匠,建造恢宏石库墙门,构筑两进二厅雕花楼堂,屋宇深邃,装褶富丽,两厢和合柜台,展示老店气派。
7、徽商
徽商茶业有限责任公司是一家产、供、销为一体的综合型企业。主要批发零售十大名茶;六大茶类、各地高、中、低档有机茶。绿茶、红茶、花茶、黑茶、乌龙茶、白茶、茶具、茶文化用品、茶叶包装等……“质量、服务、信誉”是企业的生命,我们秉承“诚信”为本的经营总旨。“唯人是举”的人才管理机制。用质量创造市场,以诚信赢得顾客。凭真诚凝聚员工。靠管理促进发展,追求卓越的茶叶品质,以良好的服务态度。
8、龙羽
龙羽茶业公司与多家零售商和代理商建立了长期稳定的合作关系。龙羽茶业经销的品种齐全、价格合理。龙羽茶业实力雄厚,重信用、守合同、保证产品质量。
9、一山一蓝
长白山保护开发区一山一蓝天然健康品有限公司是蓝莓酒、蓝莓果汁、蓝莓食品、野生山菌、山野菜、蜂蜜系列、有机杂粮等产品专业生产加工的公司,拥有完整、科学的质量管理体系。长白山保护开发区一山一蓝天然健康品有限公司的诚信、实力和产品质量获得业界的认可。
10、80茶客
80茶客休闲草本系列产品80Herbs,从全球各地精选各种纯天然花草茶,无任何添加剂,100%原生态植物,以密封拉链式OPP.PET.PE包装,能有效保鲜。采用最新精选科技,可让茶叶尽情舒展,将草本精华完全释
崂山绿茶的等级
1、特级鲜叶
为一芽一叶或一芽二叶初展,要求一芽一叶占总量16%至20%。芽长于叶或芽叶等长,大小均匀一致,色泽鲜绿,不得带蒂,无病叶、紫叶、鱼叶或红叶。
2、一级鲜叶
为一芽二叶或一芽三叶初展,要求一芽二叶占36%至50%,芽叶等长,大小基本一致,色泽新鲜,芽叶完整,无病叶、紫叶、鱼叶、红叶。
3、二级鲜叶
为一芽二叶、一芽三叶或对夹二、三叶,要求一芽二叶占21%~35%,色绿匀净,无杂质、病叶、紫叶、鱼叶、红叶。
4、三级鲜叶
为无芽或对夹三、四叶,要求色绿匀净,无杂质、病叶、紫叶、鱼叶、红叶。
5、特级鲜叶
一芽一叶初展为主。
6、一级鲜叶
一芽一叶为主、一芽一叶初展占10%芽叶等长,大小基本一致,叶间距短,叶与梗夹角小,色泽新鲜,芽叶完整,无病叶、紫叶、鱼叶、红叶。
7、二级鲜叶
一芽一叶为主、一叶为主不超过30%,要求色绿匀净,叶间距短,叶与梗夹角小,无杂质、病叶、紫叶、鱼叶、红叶。
8、三级鲜叶
一芽二叶或三叶初展、三叶不超过30%,不得色绿匀净,无杂质、病叶、紫叶、鱼叶、红叶。
崂山绿茶的价格
崂山绿茶的采摘也是从明前开始采摘,4月的中下旬已经有新茶陆续上市,第一次采摘的新茶可能价格会稍微有所上升,随着大批的崂山绿茶逐渐加工完成上市,崂山绿茶的价格也慢慢恢复平稳,价格保持在100—500之间,特级顶级的除外。
高品质纯正的崂山绿茶几乎都卖到了上千元一斤,普通的崂山绿茶也卖到了数百元。而崂山里的茶农和茶商们却并不担心价格的提升会对行业带来负面的影响,“价钱好了,我们就更得努力种好茶,只要这个茶叶的质量不辜负消费者的期望,我们崂山茶怎么能卖不出去呢。”对于崂山茶行业未来的走势,从茶农到茶商依然信心满满。
崂山绿茶的品质特征
1、形
崂山茶芽头大,叶厚,南方茶芽头瘦小。
2、泡
崂山茶的茶汤浓,耐冲泡,南方茶汤淡。
3、闻
崂山茶由于独特的生长环境,使得冲泡后有一股豌豆的香气。
4、品
崂山茶口感醇厚,香味持久。
综上所得,崂山绿茶品牌非常的多,除了以上的这些品牌之外,崂山绿茶的品牌还有很多很多,但是作为消费者来说,选择品牌并不是选择的唯一标准喔!因为,相比品牌,品质更加重要喔!
崂山绿茶简介
崂山绿茶是南方茶树“南茶北引”的成果。崂山绿茶的色、香、味、韵、形俱佳,茶汤浓醇鲜爽,饮后齿颊留香,令各地好茶者赞不绝口。崂山绿茶不同等级茶评
特级:
形状:
芽叶硕壮饱满、条索紧结
色泽:
墨绿润泽、厚重
汤色:
色泽碧绿、清亮
香气:
香气高长持久
滋味:
浓醇爽口
叶底:
柔软明亮、匀齐
一级:
形状:
芽叶较壮、条索紧结
色泽:
绿较润
汤色:
浅绿明亮
香气:
香气较高
滋味:
鲜醇
叶底:
较嫩、绿亮、匀齐
二级:
形状:
芽叶壮、条索尚紧
色泽:
黄绿尚润
汤色:
黄绿明亮
香气:
香气高
滋味:
浓醇
叶底:
嫩绿、明亮