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蒸青绿茶哪里买

2020-06-24 

绿茶,说起绿茶,莫过于“西湖龙井”,作为老百姓饭后的家常饮品到帝王将相的贡品绿茶在中国具有很高的地位。绿茶主要是指茶树的新叶或芽,未经发酵,经杀青、整形、烘干等工艺制作的茶类饮品。绿茶有很高的实用价值,喝绿茶能预防癌症、减脂减肥,也可减轻吸烟者来自尼古丁的伤害。绿制作工艺要求极高,主要制作原料来自于茶树新梢,后经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成。中国生产绿茶的范围极为广泛,河南、贵州、江西、安徽、浙江、江苏、四川、陕西(陕南)、湖南、湖北、广西、福建是我国的绿茶主产省份。


绿茶主要有:太平猴魁、西湖龙井、六安瓜片黄山毛峰碧螺春信阳毛尖安吉白茶竹叶青

绿茶-太平猴魁

绿茶-西湖龙井

绿茶-黄山毛峰

可以在网上买,可以在实体店买,在原产地更容易买到正宗的,在品牌店买买更容易没买到正宗的。蒸青绿茶中最著名的是恩施玉露。所以我们重点介绍一下蒸青绿茶恩施玉露在哪里买?

蒸青绿茶哪里买?

恩施玉露的产地:恩施玉露,湖北省恩施市特产,中国国家地理标志产品。

仙人掌茶的产地:生产仙人掌茶的玉泉寺,是我国佛教的著名寺院,是茶叶的理想产地。

阳羡茶的产地:江苏宜兴,古称阳羡。全市总面积约2000平方公里,南部丘陵山区,占总面积的40%,属天目山余脉。

雄鸥勇士牌蒸青绿茶的产地:雄鸥勇士牌蒸青绿茶产自的广东湛江。

蒸青绿茶恩施玉露哪里买?

恩施玉露的产地

恩施玉露产于湖北恩施市南部的芭蕉乡及东郊五峰山。恩施玉露地理标志产品保护范围为湖北省恩施市芭蕉侗族乡、舞阳坝街道办事处现辖行政区域。

五大恩施玉露品牌

1、亲稀源

第一个是亲稀源,这个品牌有着自己的核心竞争力,各方面的口碑都是不错的。那么

一家集茶叶种植、生产、加工、销售一体的公司,总部位于湖北省恩施市白杨坪镇洞下槽村。

2、极叶

极叶是恩施极叶茶业有限责任公司旗下的品牌,极叶野茶园坐落于湖北省恩施州利川市忠路镇胡家塘村这片古老的野茶林。据科学考证,茶树龄从一百年到六百年不等,这些古茶树嫩芽不仅香气浓郁,晒含量高,更有一种古色古香的韵味。

3、峡谷沙龙

峡谷沙龙是恩施晨光生态农业发展股份有限公司旗下的品牌,有恩施玉露第十一代制作技艺传承人蔡运松加盟。蔡运松曾与恩施玉露第十代制作技艺传承人杨胜伟教授采恩施大峡谷高山沙龙村茶树鲜叶,研制出“沙龙”茶,风靡茶界。

4、立早

立早是恩施市凯迪克富硒茶业有限公司旗下的品牌,其拥有自己的“恩施玉露制作技艺传承人”师傅团队,传承唐朝古法蒸青制茶工艺,所制出的茶叶更香、更耐泡、口感更纯粹,并荣录CCTV纪录片《茶,一片叶子的故事》,深受茶友们喜爱。

怎么鉴别恩施玉露的好坏

1、看茶型

新鲜绿茶和陈旧绿茶如果保存的好,茶型基本没多大差别,但光泽差别很大。

新鲜绿茶的外观色泽鲜绿、光泽显眼,闻有浓烈清新茶香;陈旧绿茶的外观色稍黄暗晦、光泽不强,香气不太明显,有点若隐若现,如对茶叶用口吹热气,湿润的地方叶色黄且干涩,闻有冷感。

季节茶的差别是很大的,茶型是最容易分出来的。

春茶芽头硕壮扁平、色墨绿、润泽明亮,条索紧结、干净干练;外形条索较粗松,色杂,叶片较大,叶芽木质分明;秋茶外形条索紧细、丝筋多、轻薄、色绿,没有春茶干练,没有夏茶那么大叶片。

地域茶的差别就茶型来说是比较小的;高山富硒绿茶外形条索厚重,色绿、富光泽;平地富硒绿茶外形条索细瘦、露筋、轻薄,色黄绿。

2、视茶色

新鲜绿茶泡出的茶汤色泽浅绿;陈旧绿茶泡出的茶汤色泽深黄。

春茶泡出的茶汤色泽嫩绿,香气浓;夏茶泡出的茶汤味涩,色泽浓绿;秋茶泡出的茶汤色淡,茶色黄绿。

高山绿茶泡出的茶汤色泽绿亮;平地富硒泡出的茶汤色清淡。

3、闻茶香

新鲜绿茶有清香、兰花香、熟板栗香味等;陈旧绿茶茶香没有新鲜绿茶那么浓烈,保存的不好的话,还会有各种杂七杂八的杂味,因为茶叶是很容易扯潮的。

春茶香味浓烈,清新的茶香是绿茶的一贯给人的感觉。恩施玉露的春茶也不例外;夏茶香味稍微老道点,浓烈的多;秋茶就好比蜡炬成灰泪始干的蜡烛,已经到了茶树一年之类的最后一次成茶了,这个时候随不如春茶那么丰盛的营养,但也是最后的精华。

高山绿茶香味持久;平地绿茶香味稍微平淡。

4、茶味

新鲜绿茶,滋味甘醇爽口;陈旧绿茶,味虽醇厚但不爽口。春茶味清香、清新爽口;夏茶茶汤青涩,味道多变,不过总的来说,还是茶味老道,比春茶较之醇厚,少了清新之气;秋茶味道较之前面两季稍平和,我个人觉得茶树的最后一波冲刺的成茶,是最有品头的,汤味微甜,香气淡。

高山茶叶较之平地茶叶更有营养,个人认为高山茶叶受垂直气候影响,温差大,聚集的养分多,口味虽然差不多,但细品,高山茶叶茶香更持久,而且含硒量更多,滋味浓厚;平地富硒茶滋味醇和。

5、叶底

新鲜绿茶叶底鲜绿明亮;陈旧绿茶叶底陈黄欠明亮。

春茶叶底柔软明亮,底色鲜绿;夏茶叶底质硬,叶脉显露,夹杂铜绿色叶子;秋茶叶底较之春茶粗壮,较之夏茶短小,叶底质柔软,多铜色单片。

高山富硒茶叶底明亮,叶质柔软;平地富硒茶叶底叶片较硬,叶脉显露。

总的来说,蒸青绿茶的购买方式有很多,但是想要买到正宗的恩施玉露还是要掌握鉴别恩施玉露的技巧才行。



绿茶(Green Tea),是中国的主要茶类之一,是指采取茶树的新叶或芽,未经发酵,经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。其制成品的色泽和冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色格调。常饮绿茶能防癌,降脂和减肥,对吸烟者也可减轻其受到的尼古丁伤害。

绿茶是未经发酵制成的茶,保留了鲜叶的天然物质,含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多。绿茶中的这些天然营养成份对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等具有特殊效果,是其他茶类所不及的。绿茶是以适宜茶树新梢为原料,经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调,故名绿茶。绿茶是将采摘来的鲜叶先经高温杀青,杀灭了各种氧化酶,保持了茶叶绿色,然后经揉捻、干燥而制成,清汤绿叶是绿茶品质的共同特点。中国生产绿茶的范围极为广泛,河南、贵州、江西、安徽、浙江、江苏、四川、陕西(陕南)、湖南、湖北、广西、福建是我国的绿茶主产省份。



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