庐山云雾茶的三大特点

庐山云雾茶属绿茶，是中国十大名茶之一。庐山云雾茶具有独特色、香、味、形及功效，都是源自于它的产地特点及精细加工工艺而得。今天，我们就一起来了解下庐山云雾茶的三大特点！

庐山云雾茶的三大特点

1、庐山云雾茶的外形特点

首先，跟大家介绍下庐山云雾茶的外形上的特点，其实它的辨识度还是比较高些的，也很有自己的风格特点。那么其外形一芽一叶肥而壮；形条索清秀而紧凑；白毫显露；香气带有幽幽的兰香，新鲜而清爽；汤色绿中带黄，清澈见底，叶嫩而翠绿，整齐均匀；滋味醇厚且甘甜，属绿茶中的精品。庐山云雾茶是以汤清、色秀、香幽、味醇而闻名中海外。

2、庐山云雾茶的功效特点

其次，来为大家简单说下关于庐山云雾茶的功效上的一个特点，而这个呢，其实与其内里含有的丰富有益物质是有关的。那么茶叶中所含有的单宁、芬芳油类、维生素等都是它的特点之一；庐山云雾茶具有助消化、解毒、杀菌、防止肠胃炎及抗血管疾病等功效，这些都是庐山云雾茶的功效特点。

3、庐山云雾茶的产地特点

另外，我们都知道一种好茶离不开它优异的产地，好环境才能生产出好的茶叶，这是毋庸置疑的。至于庐山云雾茶的话，其茶树喜温和湿润及喜光耐阴的气候，更是喜酸性土壤，这是它本身的一个特性。而庐山产地周围山峰围绕、森林繁茂、气温湿润、雨量充足、大雾笼罩、土壤肥沃，非常适合云雾茶树的生长。这独特的生态环境，产出的庐山云雾茶必然是极品。

庐山云雾茶的色香味形之所以如此的特别，肯定不是只有自身的因素给予的，而是独特的生态环境所成就的。其中五老峰的云雾茶味道像栗子的清香，而极品的云雾茶味道像兰花的幽幽之香。清明左右采制的庐山云雾茶最为纯正，故清明前采制的茶最贵。次为谷雨茶、夏茶、秋茶，通常夏茶都不采制，因夏茶的色香味形次，价格不高。

庐山云雾茶怎么泡好喝

1、茶与水的比例，大致掌握在1:50(150毫升的水)，用3克左右的干茶。

2、不能用100度的沸水冲泡，一般以85度为宜(水烧开略为冷却)，这样泡出的茶汤，才能汤色明亮，醇厚味甘。

3、冲泡的次数不宜超过三次，一次可溶物质浸出50％左右；二次浸出30％左右；三次，浸出10％左右。

4、因庐山云雾茶外形“条索精壮”，冲泡时采用“上投法”较佳。即先将85度开水冲入杯中，然后取茶投入。

在泡的过程中，你将会看到:有的茶叶直线下沉，有的茶叶徘徊缓下，有的其叶上下沉浮，舒展游动，这种过程，人们称之为“茶舞”。不久，干茶吸足水分，逐渐展开叶片，现出一芽一叶，而汤面水汽夹着茶香缕缕上升，这时你趁热嗅闻茶汤香气，必将心旷神怡。

庐山云雾简介

庐山云雾不同等级茶评

特级：

形状：

紧系显锋苗、匀齐、洁净

色泽：

绿润

汤色：

嫩绿明亮

香气：

清香持久

滋味：

鲜醇回甘

叶底：

细嫩匀整

一级：

形状：

紧系显锋苗、匀齐、净

色泽：

尚绿润

汤色：

绿明亮

香气：

清香

滋味：

醇厚

叶底：

嫩匀

二级：

形状：

紧实、匀整

色泽：

绿

汤色：

绿尚亮

香气：

清香（淡）

滋味：

醇厚

叶底：

嫩