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瓜片和都匀毛尖哪个好

2020-06-24 

六安瓜片都匀毛尖都是中国十大名茶之一,也就是说六安瓜片是好茶,都匀毛尖也是好茶,那么它们之间哪个更好呢?我们通过品质特征和功效方面来对比一下。

瓜片

品质特征

六安瓜片的外形,似瓜子形的单片,自然平展,叶缘微翘,色泽宝绿,大小匀整,不含芽尖、茶梗,清香高爽,滋味鲜醇回甘,汤色清澈透亮,叶底绿嫩明亮。

功效

绿茶有利于预防和抑制癌症;有利于心血管疾病的保健治疗;有利于减肥和清理肠道脂肪;有利于清热除燥、排毒养颜。

“六安瓜片”茶既是消暑解渴的饮品,可以清心明目、提神消乏,还可以是消食、解毒、美容、去疲劳能够改善消化不良。

都匀毛尖

品质特征

都匀毛尖茶选用当地的苔茶良种,具有发芽早、芽叶肥壮、茸毛多、持嫩性强的特性,内含成份丰富。都匀毛尖“三绿透黄色”的特色,即干茶色泽绿中带黄,汤色绿中透黄,叶底绿中显黄。成品都匀毛尖色泽翠绿、外形匀整、白毫显露、条索卷曲、香气清嫩、滋味鲜浓、回味甘甜、汤色清澈、叶底明亮、芽头肥壮。

功效

都匀毛尖的功效与作用非常多,因为都匀毛尖含有丰富的蛋白质、氨基酸、生物碱、茶多酚、糖尖、有机酸、芳香物质和维生素A、B1、B2、C、K、P、PP等以及水溶性矿物质。除具有一般的茶叶的功效之外,它的能降低血压作用、净化人体机能作用、抗癌物质的突变作用尤为突出。

瓜片和都匀毛尖哪个好

瓜片在2001年中国(芜湖)茶博会上荣获“茶王”殊荣。2008年,六安瓜片已经获得国家质检总局“地理标志产品认证”。并被列入国家非物质文化遗产目录。2010年,六安瓜片走进中国上海世博会,成为中国世博会十大名茶之一。2019年11月15日,六安瓜片入选中国农业品牌目录。2019年12月23日,入选“中国农产品百强标志性品牌”。

都匀毛尖1982年在湖南长沙召开的全国名茶评比会上,都匀毛尖茶被评为中国十大名茶;1988年荣获首届中国食品博览会金奖;1993年荣获国际抗衰老食品博览会金奖;2001年荣获中国国际农业博览会名牌产品;2004年获中绿杯名优绿茶和蒙顶山杯国际名茶两项金奖。

综上,瓜片和都匀毛尖都是很好的茶叶,它们各有特色,选择哪个都不亏,大家自行按喜好选择就好。

都匀毛尖简介

都匀毛尖又名“白毛失”、“细毛尖”、“鱼钩茶”。其主要特点是“三绿透三黄”,即干茶色泽绿中带黄,汤色绿中透黄,叶底绿中显黄。都匀毛尖也成为贵州三大名茶之一,并被列入“中国十大名茶”。

都匀毛尖不同等级茶评

特级:

形状:

紧细卷曲、白毫显露、匀净

色泽:

绿润

汤色:

嫩黄绿明亮

香气:

嫩香馥郁

滋味:

鲜爽回甘

叶底:

嫩匀、鲜活、黄绿明亮

一级:

形状:

较紧细、弯曲毫露、匀净

色泽:

尚绿润

汤色:

黄绿较量

香气:

清香

滋味:

醇厚

叶底:

黄绿较亮

二级:

形状:

紧结较弯曲、尚匀净

色泽:

深绿

汤色:

黄绿尚亮

香气:

纯正

滋味:

醇和

叶底:

较黄较绿较亮

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