都匀毛尖是我国的十大名茶之一，同时也是一种著名的绿茶，其品质也很高，条索紧细而稍有蜷曲，冲泡后色泽绿润，汤色黄绿明亮，香气清嫩高扬，滋味鲜爽回甘，叶底细嫩，正常情况下，喝都匀毛尖有毛毛是很正常的，具体如下！
都匀毛尖有毛毛的原因
在古时候被称为都匀细毛尖及白毛尖。成品的都匀毛尖茶外形颜色比较翠绿，而且整体看起来茶叶很是匀齐。外形细而圆直，茶叶清香干净不参杂有任何的杂质。
都匀毛尖品质特征
都匀毛尖茶品质特色在于三绿中透着黄色。所谓三绿中透着黄所指的是都匀毛尖干茶的色泽中带点黄，冲泡过后的绿色茶汤中也透着点黄。茶叶底部依然是绿中显露着黄。
都匀毛尖的营养价值
都匀毛尖茶外形品质在绿茶当中足矣与碧螺春想媲美。而都匀毛尖茶的内质特点又足矣和信阳毛尖茶相提并论。因其内在含有丰富的蛋白质及氨基酸、维生素A、B1等许多多人体有着营养的元素。所以都匀毛尖茶功效作用也是相当之多的。最大的好处就是能够预防坏血病及抵抗许多放射性元素等作用。
都匀毛尖冲泡方法
1、备具
首先将要冲泡的茶具、茶叶、茶壶等准备好。
2、温杯
将水烧开，倒入茶杯中，清洗茶杯一下，这样一来是为了清洁茶具，二来是为了温杯，为后面冲泡准备。
3、注水冲泡
第一泡时，一般情况下，茶汤是要倒掉的，这样可以除去茶叶中的杂质和可能有的残留物，第一泡时间控制在几秒钟就可以了。然后从第二泡开始的茶汤进行饮用。
4、品饮
冲泡好后，就可以品饮都匀毛尖茶了哦。
都匀毛尖的品饮方法
1、器具及用水
对于冲泡都匀毛尖，我们可以选择玻璃杯来冲泡，玻璃杯容量的大小可以根据人数的多少来决定，一般我们用200毫升左右的玻璃杯即可。冲泡的水可以的话就用山泉水，不然就用纯净水。
2、投茶量
茶叶的投放量一般根据容器的大小来决定，如果选用200毫升容器的玻璃杯，则投茶量一般控制在3克左右。
3、泡法
可以采用上投法、中投法或者下投法皆可。
4、一泡
冲泡温度控制在90度左右，泡一分钟后即可品饮，不过要留下三分之一左右的茶汤以待下次冲泡；
5、二泡
温度85度以上，泡一分钟，然后饮用，留下三分之一的水量，续水冲泡；
6、三泡
温度85度以上，时间一分钟以上，饮用，依然留下些许茶汤，继续加水冲泡。
7、余泡
剩下的冲泡次数根据，茶汤的浓淡程度，以及自己的口味程度来决定。
温馨提示：
都匀毛尖属于绿茶，本身茶叶上面就有一定的毫毛，因此，冲泡都匀毛尖的过程中有毛毛是很正常的，但是如果毛毛很多的话，那应该是冲泡的方式不正确喔！
都匀毛尖简介
都匀毛尖又名“白毛失”、“细毛尖”、“鱼钩茶”。其主要特点是“三绿透三黄”，即干茶色泽绿中带黄，汤色绿中透黄，叶底绿中显黄。都匀毛尖也成为贵州三大名茶之一，并被列入“中国十大名茶”。都匀毛尖不同等级茶评
特级：
形状：
紧细卷曲、白毫显露、匀净
色泽：
绿润
汤色：
嫩黄绿明亮
香气：
嫩香馥郁
滋味：
鲜爽回甘
叶底：
嫩匀、鲜活、黄绿明亮
一级：
形状：
较紧细、弯曲毫露、匀净
色泽：
尚绿润
汤色：
黄绿较量
香气：
清香
滋味：
醇厚
叶底：
黄绿较亮
二级：
形状：
紧结较弯曲、尚匀净
色泽：
深绿
汤色：
黄绿尚亮
香气：
纯正
滋味：
醇和
叶底：
较黄较绿较亮
