毛峰的获奖荣誉
1、黄山毛峰
1955年,中国茶叶公司对全国优质茶进行鉴定,评为全国十大名茶之一。
1982年获商业部名茶称号。
1983年获外经部“荣誉证书”。
1986年被外交部定为招待外宾用茶和礼品茶,定点在富溪乡生产;同年,在全国花茶、乌龙茶优质产品和名茶评比会上,黄山毛峰再次荣获全国名茶桂冠。
1987年2月被商业部授予部级优质名茶称号。
1990年富溪台胞带去特级黄山毛峰,经台湾“天仁企业集团”检验公认“品质优良”。
1999年春天,国务院朱镕基总理访美,黄山毛峰被国家主席江泽民选做赠礼委托他带去馈送他在美国费城恩师。
峨眉毛峰
该茶问世不久,即以其独特的风格跨入了全国名茶行列,近几年连续被评为四川省优质名茶,1982年被商业部评为全国名茶,1983年被商业部、农牧渔业部评为全国优质名茶,1985年在葡萄牙举办的第24届世界食品评选会上,荣获国际金质奖。
遵义毛峰
遵义毛峰为绿茶类新创名茶,于1974年为纪念著名的遵义会议而创制。遵义毛峰已进入全国名茶行列,多次荣获省优和部优产品称号。1981年荣获省科研成果奖。1983年荣获农牧渔业部优质产品奖。
白毫银针的获奖荣誉
清嘉庆初年(公元1796年),福建制茶人用菜茶种茶树的壮芽为原料,创制白毫银针。白毫银针早在1891年开始外销;1982年被商业部评为全国名茶,在30种名茶中列第二位;
1990年在河南信阳召开的全国第二、三次名茶评比会上,又两次评为全国名茶。还创制了白毫银针的系列产品,有银钩、银猴、银球、银龙等新的名优茶。1992年银钩被评为福建省名茶,名列第一。
综上,毛峰和白毫银针都是很好的茶叶,其中黄山毛峰和白毫银针是最著名的,位列中国十大名茶之一。
白毫银针简介
白毫银针,创制于1796年,中国六大茶类之一的白茶,原产地在福建,主要产区为福鼎、政和、松溪、建阳等地,属有中国十大名茶的称号,素有茶中“美女”、“茶王”之美称。其外观特征挺直似针,满披白毫,如银似雪。由于鲜叶原料全部是茶芽,白毫银针制成成品茶后,形状似针,白毫密被,色白如银,因此命名为白毫银针。其针状成品茶,长约三厘米。白毫银针不同等级茶评
特级:
形状:
全芽针肥壮、满披白毫、茸毫厚
色泽:
洁白如银、熠熠有光
汤色:
汤色浅杏黄、清澈明亮
香气:
鲜嫩清纯、毫香明显
滋味:
滋味醇厚回甘
叶底:
全芽、肥壮软嫩、明亮
一级:
形状:
芽针秀长、满披白毫、茸毫较薄
色泽:
银灰白有光泽
汤色:
杏黄、清澈明亮
香气:
清纯、毫香显
滋味:
鲜醇爽、毫味显
叶底:
全芽、嫩匀明亮