白茶,中国六大茶类之一,素为茶中珍品,历史悠久,最早可追溯至东汉时期。白茶不同于大多数中国其它茶叶,属微发酵茶,由古代中国茶农多年经验制作的传统名茶。因成品茶多为芽头,满披白毫,如银似雪而得名。白茶制作工艺也与传统茶叶不同,少了杀青与与揉捻步骤,采摘后,只经过晒或文火干燥后加工的茶。具有外形芽毫完整,满身披毫,毫香清鲜,汤色黄绿清澈,滋味清淡回甘的品质特点。主要产区在福建福鼎、政和、武汉新洲旧街、蕉城天山、松溪、建阳、云南景谷等地。
白茶-白毫银针
白茶-白牡丹
白茶-贡梅
白茶-寿眉
白茶-金花白茶
白茶-月光白茶
“形似风羽安吉白,入口甘醇惹人爱。杯中起舞人心醉,茶香座上待君来。”得益于安吉良好的生态环境,加之良好的品质,安吉白茶经过数十年的发展才有了如今的名气。那我们选购安吉白茶时是否需要选购品牌茶呢?
安吉白茶需要买品牌吗?
安吉白茶的好坏,主要从色、香、味、形四个方面鉴别,但是对于普通饮茶之人,购买茶叶时,一般只能观看干茶的外形和色泽,闻干香,使得判断茶叶的品质更加不易。所以选购品牌茶对大部分人来更有保障!
安吉白茶的知名品牌
1、宋茗安吉白茶
宋茗,为浙江安吉宋茗白茶有限公司旗下的品牌,其始创于上世纪90年代末,前身是长思岭和灵芝山两家茶场,2007年正式合并成立公司。以精心打造“宋茗”茶文化品牌为企业愿景,是一家集茶叶种植、加工、研发、销售及茶文化传播于一体的湖州市农业龙头企业。公司占地50余亩,拥有20800平方米绿色生产厂房,现有员工150人左右。是中国农业科学院茶叶研究所、农业部茶叶质量监督检验测试中心定点服务企业。公司拥有白茶基地2095亩,并通过订单扩展基地4000余亩。公司对茶叶的工序处理道道把关,整个工艺流程绿色、健康,确保宋茗安吉白茶从源头种植、加工、销售直到消费者的杯中,让消费者喝上安心茶。
2、芳羽安吉白茶
芳羽,为安吉芳羽白茶有限公司旗下的品牌,其厂名为安吉递铺三官大明山茶厂,位于素有“中国白茶之乡”之美称的全国生态县—安吉县递铺镇三官村大明山。茶厂始创于上世纪70年代初,为一家集研发、种植、加工、销售及茶文化普及为一体的现代化综合型茶叶企业,拥有注册商标“芳羽”、“卧虎藏龙”等品牌;长期致力于安吉白茶的研究和生产,潜心打造安吉白茶领军企业,为社会奉献质量优异、品牌卓越、文化领先的安吉白茶。同时,芳羽已连续5年获得天猫安吉白茶类目销量排行榜首位。
3、极白安吉白茶
极白,为安吉茶产业集团有限公司旗下的品牌,厂址位于浙江省湖州市安吉县孝源街道皈山林场,于2015年07月24日登记成立,公司由产业资本、工商资本、国有资本联合出资并购安吉白茶龙头企业组建而成,拥有30年安吉白茶产销历史,是一家集茶叶种植、生产、销售、研发、旅游观光等为一体的综合性公司。其共有订单农户30多户,订单茶园5000多亩,2018年销售安吉白茶已经达到8万多斤,是一个新兴的知名安吉白茶品牌。
以上便是关于浙江安吉白茶知名品牌的简单介绍,除此之外,龙王山、千道湾、语茉等品牌的安吉白茶也是不错的
安吉白茶简介
安吉素有“中国竹乡”之称,安吉白茶是一种珍罕的变异茶种,因叶色玉白形如凤羽,又称为“玉凤茶”。安吉白茶是用绿茶加工工艺制成,属绿茶类,其白色是因为其加工原料采自一种嫩叶为白色的茶树。安吉白茶不同等级茶评
特级:
形状:
条直有芽、形为凤羽、匀净
色泽:
嫩绿泛玉色
汤色:
嫩绿明亮
香气:
馥郁持久、板栗香或惠兰香
滋味:
鲜醇
叶底:
叶白脉翠、一芽一叶成朵、匀整
一级:
形状:
条直略扁似兰花
色泽:
嫩绿、白毫显露
汤色:
尚嫩绿明亮
香气:
清香
滋味:
醇厚
叶底:
叶白脉绿、一芽二叶成朵、匀整
二级:
形状:
条直、略有梗、黄片
色泽:
绿润
汤色:
绿明亮
香气:
微弱清香
滋味:
尚醇厚
叶底:
叶尚白脉绿、一芽二三叶成朵、匀整