黄山毛峰是我国的传统名茶,也是我国著名的绿茶之一,其不仅口感好,而且营养价值丰富,常饮对身体健康有很好的保健效果,当然的,黄山毛峰之所以有这么好的品质,产地是一个很大的决定因素,相关的介绍如下!
黄山毛峰的产地
黄山毛峰产于安徽省黄山一带,境内群峰交错,云雾缭绕,溪水相伴。产区位于亚热带和温带的交界,降水丰沛,植被繁茂,土壤肥沃。高山、土质好、温暖湿润、日照充足等地理气候优势,给茶树提供了优越的生长环境。
黄山毛峰的核心产区
黄山毛峰的核心产区为富溪乡、大谷运乡、璜蔚乡。富溪乡山高谷深,云雾缥缈,山花烂漫,所产的黄山毛峰格外清香,风味独特;大谷运乡风景优美,土壤肥沃,四季百卉溢香,为黄山毛峰生长提供得天独厚的自然条件;璜蔚乡四季分明,鸟语花香,自然条件优越,是盛产黄山毛峰的优质核心产区。
黄山毛峰的特点
黄山毛峰是中国十大名茶之一,属于绿茶。特级黄山毛峰有“鱼叶金黄”和“色似象牙”的特征;而冲泡后,其汤色金黄透亮、叶底匀齐有活力、滋味清爽甜润。古人亦云:“莲花庵旁就石隙养茶,多清香冷韵,袭人断腭,谓之黄山云雾茶。”可见其品质非同一般。
黄山毛峰的功效
1、提神醒脑
黄山毛峰属于未发酵茶,其内含的天然物质十分丰富。其中的咖啡碱直接作用于下丘脑,能帮助人们提神醒脑、益思清心、增进思维、提高工作效率。
2、预防心血管疾病
黄山毛峰富含茶多酚和维生素C,适量饮用不仅能活血化瘀,还能预防动脉硬化和冠心病等心血管疾病的产生。
3、去腻降脂
茶叶中的肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质对于调节脂肪的代谢很有好处,对降低胆固醇也有辅助的效果。
4、预防龋齿
黄山毛峰含有大量的氟元素,它对钙质有很大的亲和力,能形成一种难溶于酸的“氟磷灰石”,为牙齿增添一层保护膜,从而提高牙齿的防酸、抗龋能力。
5、延缓衰老
数据显示,茶多酚的抗衰老功效是维生素E的18倍,而极品黄山毛峰中的茶多酚含量高达25.01%;此外,抗氧化功能极佳的儿茶素还占据了茶多酚含量中的65%,所以适量饮用黄山毛峰确实是可以延缓衰老的!
综上所得,黄山毛峰的产地是在安微黄山,确切的说是在安徽黄山的风景区。不仅风景区有生产毛峰其周边的汤口、岗村、杨村、芳村均都是生产毛峰的重要产区。
黄山毛峰简介
黄山毛峰是中国十大名茶之一,绿茶中的珍品,由清代光绪年间谢裕泰茶庄所创制。因新制茶叶白毫披身,芽尖峰芒,且鲜叶采自黄山高峰,遂取名为黄山毛峰。黄山毛峰不同等级茶评
特级:
形状:
形似雀舌、芽头肥壮白毫显露、有金黄片、匀齐
色泽:
色如象牙、鱼叶金黄
汤色:
嫩绿清澈鲜亮
香气:
嫩绿馥郁持久
滋味:
鲜醇爽回甘
叶底:
嫩黄、鲜活、匀亮
一级:
形状:
条微卷、芽叶肥壮、隐毫、匀齐
色泽:
绿润
汤色:
嫩黄绿亮
香气:
清香
滋味:
鲜醇
叶底:
较嫩匀、黄绿亮
二级:
形状:
条微卷、芽叶较肥壮、显芽毫、较匀整
色泽:
较绿润
汤色:
黄绿亮
香气:
清香
滋味:
醇厚
叶底:
尚嫩匀、黄绿亮