一般人听到“洞庭碧螺春”都以为原产地在湖南岳阳，也就是黄茶之乡，但事实上，洞庭碧螺春的确出自洞庭，却是苏州的洞庭。下面来看看碧螺春的正宗产地！
碧螺春产地分布
碧螺春，产于江苏太湖东洞庭山及西洞庭山，故命名洞庭碧螺春。2002年经国家质量监督检验总局批准，获得原产地域标志产品保护。
西山镇（今金庭镇）全境十二个行政村都种茶。重点茶区在秉场、石公堂里、东村、衙甪里、东河、缥缈村一带，其余东蔡、林屋、庭山、蒋东、元山各村也有分布。茶园面积965公顷。东山镇全境十二个行政村中，茶区主要分布在山区的莫厘、碧螺、双湾、杨湾、陆巷五个村。
洞庭的慷慨、太湖的馈赠——碧螺春
太湖三万六千顷，烟波浩渺，是我国第三大淡水湖泊。在太湖东岸绵延起伏的群山中，苏州洞庭东、西山像两颗璀璨的明珠散落在万顷碧水之边。洞庭山历史文化底蕴深厚，名人辈出，古迹名胜不胜枚举，区域生态环境优越，天天有鱼虾，季季有花果，拥有丰富的地下深层天然矿泉水资源，洞庭山矿泉水主要水源地就坐落于此。
洞庭山位于苏州西部丘陵山区，洞庭东山系太湖半岛，洞庭西山是四面环水的全岛。山岭大部分由五通系石英砂岩和紫色云母砂岩及小部分中生代石灰岩组成。经长期侵蚀，山丘外貌圆浑，其周围地面下降为湖湾，再经坡积物、湖积物填充而成谷地，俗称山坞。洞庭山土壤是由山丘岩石风化残积物发育的土壤，为地带性自然黄棕壤，山坞和山间开阔平地为耕型黄棕壤。土壤中有机质、磷含量较高，pH4-6。茶树主要分布在山坞及山麓缓坡中。
洞庭山植物种类丰富，生长繁密。有松树、杉木、白栋、冬青、麻栋及人工营造的银杏、批把、杨梅、板栗、柑橘、桃、梅、石榴等十多种果树。茶树栽培于果树、林木中，林木覆盖率在80%以上。以茶为主，在茶园中嵌种果树，是碧螺春茶最具特色的栽培方式。
在苏州太湖洞庭东、西山依山傍水的果园里，茶树与批把、板栗等果木交错种植，早春的太湖，雨量充沛，云雾缭绕，茶树在这个季节里变绿发芽，果园里花儿开了，氨氯的香味浸透了茶树的每一根纤维。我国著名茶叶专家浙江农业大学张晚芳教授曾赞:“碧螺春，有花香果味的天然品质，香鲜浓，味鲜醇，色鲜艳，被人们誉为名茶珍品”。
洞庭碧螺春茶常被称为天下第一茶。以其形美、色艳、香浓、味醇“四绝”闻名于中外。其茶汤碧绿清澈、鲜艳耀人，叶底嫩绿亮丽，在清清的茶香中透着浓郁的花香;使人百饮不厌，回味无穷。
碧螺春简介
洞庭碧螺春是“中国十大名茶”之一，以形美、色艳、香浓、味醇“四绝”闻名中外，其外形条索纤细，茸毛遍布，白毫隐翠。洞庭碧螺春产区是我国著名的茶、果间作区。茶树和桃、李、杏、梅、柿、橘、白果、石榴等果木交错种植，茶吸果香，花窨茶味，陶冶出了碧螺春花香果味的天然品质。碧螺春不同等级茶评
特级：
形状：
条索纤细、卷曲成螺、满身披毫、匀净
色泽：
银绿隐翠、鲜润
汤色：
嫩绿鲜亮
香气：
嫩香清鲜
滋味：
清香甘醇
叶底：
幼嫩多芽、嫩绿鲜活
一级：
形状：
尚纤细、卷曲成螺、白毫披覆、较匀净
色泽：
隐绿隐翠
汤色：
绿明亮
香气：
嫩爽清香
滋味：
鲜醇
叶底：
细嫩、绿明亮
二级：
形状：
紧细、卷曲成螺、白毫显露、尚匀整干净
色泽：
绿润
汤色：
绿尚明亮
香气：
清香
滋味：
鲜醇
叶底：
嫩绿明亮、略含单张
