太平猴魁属于烘青绿茶，是汉族传统名茶，中国历史名茶之一，产于安徽太平县(现改为黄山市黄山区)一带，属于“尖茶之冠”属于烘青绿茶，包括猴魁，猴尖，尖茶三个品种，以猴魁最好，本就是一种非常好的茶叶，品质是非常高的，但是要是冲泡的方式不正确的话泡烂了也是有可能的，相关的介绍如下！
猴魁茶冲泡水温
太平猴魁茶叶冲泡适合用90度左右的水温冲泡，烧水要大火急沸，刚煮沸起泡为宜，然后再冷却至所需温度。水老水嫩都是大忌。水温通过对茶叶成份溶解程度的作用来影响茶汤滋味和茶香。茶叶愈嫩绿，水温愈低。水温过高，易烫熟茶叶，茶汤变黄，滋味较苦；水温过低，则香味低淡。
猴魁茶冲泡水质
冲泡太平猴魁茶叶，以清醇甘冽的低硬度矿泉水或山泉水为佳，其次就是井水等，天然的泉水可以让茶汤的味道更加的好。若用自来水，需静置24小时，以使氯气挥发掉。一般家庭使用滤水器过滤后的水，也勉强可用。
太平猴魁的适宜茶具
1、玻璃杯
使用玻璃杯来冲泡太平猴魁，这也是最多见的茶具。这样泡出来的太平猴魁茶，其茶汤汤色黄绿、亮，滋味甘醇厚滑，兰花香悠长持久。
2、盖碗
使用盖碗来冲泡太平猴魁，这种茶具其实也是饮茶人的必备。泡出来的茶滋味甘醇厚滑，兰花香持久。 第三泡用90℃的水顺碗边注水，不加盖。泡出来的茶滋味基本同上，兰花香悠长。
太平猴魁的冲泡方法
1、准备茶具
准备好一个直形的玻璃杯，这样在冲泡过程中就能欣赏到茶叶在水中舒展的过程。
2、投茶
取3~5克的太平猴魁茶叶放入杯中，可以将茶叶的根部朝下进行放置。
3、注水
冲入90度左右的开水，第一次冲泡时不要加的太满，到差不多快一半的时候就可以了，等茶叶慢慢的舒展开来。
4、冲泡
茶叶舒展的差不多时加入第二次开水，等几分钟，等到茶汤温度差不多时就可以进行品饮了。在品饮时不要一次性全部都喝掉，剩下1/3左右，以便于后面的冲泡。
综上所得，猴魁茶要是冲泡的方式不正确的话泡烂了也是很有可能的，因此大家在冲泡猴魁茶叶的时候一定要注意冲泡的技巧吧！
