绿茶，说起绿茶，莫过于“西湖龙井”，作为老百姓饭后的家常饮品到帝王将相的贡品绿茶在中国具有很高的地位。绿茶主要是指茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺制作的茶类饮品。绿茶有很高的实用价值，喝绿茶能预防癌症、减脂减肥，也可减轻吸烟者来自尼古丁的伤害。绿制作工艺要求极高，主要制作原料来自于茶树新梢，后经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成。中国生产绿茶的范围极为广泛，河南、贵州、江西、安徽、浙江、江苏、四川、陕西（陕南）、湖南、湖北、广西、福建是我国的绿茶主产省份。
绿茶主要有：太平猴魁、西湖龙井、六安瓜片、黄山毛峰、碧螺春、信阳毛尖、安吉白茶、竹叶青等
绿茶-太平猴魁
绿茶-西湖龙井
绿茶-黄山毛峰
夏天天气炎热，人的消耗大，出汗多，很容易导致血液粘稠度增高，人容易疲惫，头晕。血液粘稠度高就给心脏带来很大的负荷。绿茶收敛性强，氨基酸含量丰富，可以消暑降温，还可以帮助减肥，那饮用绿茶瘦了8斤是正常的吗？相关的介绍如下！
喝绿茶减肥效果如何
适当的饮用些绿茶，对于减肥来说是有用的。而且长期饮用绿茶还可以延缓皮肤的衰老，因为绿茶中含有丰富的茶多酚，这种物质可以阻止脂质的氧化反应，从而有效清除了活性酶，抗氧化效果比较好。不仅如此，绿茶还可以抑制心脑血管疾病，降低体内的胆固醇，促进身体的健康。
冲泡绿茶的注意事项
在冲泡绿茶的时候，水温一定要掌握好，控制在85℃左右，因为水温过高的话就会泡坏绿茶中的维生素C。
不仅如此，想要健康的饮用绿茶，最好不要在空腹的时候饮用，因为这会影响到肠胃中胃液的分泌，那么严重之时就会导致胃胀气穿孔等等病症。而且刚浸泡的绿茶也不要急着饮用，因为温度过高的绿茶会刺激咽喉、胃的黏膜，所以等到温热的时候饮用是最好的，也不要等到完全冷却了再去饮用，因为绿茶是寒性的，会造成月经失调等等状况。
绿茶含有什么成份
1、绿茶的特性，较多地保留了鲜叶内的天然物质，其中茶多酚、咖啡因保留约85%以上，叶绿素保留50%左右，维生素损失也较少，从而形成了绿茶"清汤绿叶，滋味收敛性强”的特点。
2、最新科学研究结果表明，绿茶中保留的天然物质成分，对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等均有特殊效果，为其他茶类所不及。
喝绿茶有什么功效
1、绿茶所含的抗氧化剂有助于抵抗衰老，长期喝绿茶能降低血糖、血脂、血压，从而预防心脑血管疾病的发病率。
2、绿茶含有黄酮醇类，有抗氧化作用，亦可防止血液凝块及血小板成团，降低心血管疾病。
3、绿茶含有茶碱及咖啡因，可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶，减少脂肪细胞堆积,达到减肥功效。
4、绿茶还能改善消化不良、减轻细菌引起的急性腹泻症状。
绿茶的饮食宜忌
因绿茶中的鞣酸成分会与食物中的铁分子结合，形成大量沉淀物，妨碍肠道黏膜对铁分子的吸收，故女性经期禁忌喝绿茶。
绿茶的喝法
1、瓷杯品绿茶
可取“中投法”或“下投法”用瓷杯泡饮高档绿茶，一般重在适口、品味或解渴，用95--100℃初开沸水冲泡，盖上杯盖为了防止香气散逸和水温能保持，可以利于茶身开展，加速茶叶下沉杯底，待3—5分钟后开盖，嗅茶香，尝茶味，视茶汤浓淡程度，饮至三开即可。这种泡饮法用于客来敬茶和办公时间饮茶较为方便。
2、杯泡法
因个人口味而定茶叶与水的比例，喜浓饮者可略多加茶，喜淡饮者可略少加茶。
3、玻璃杯品绿茶
“绿茶上投法”即洗净茶杯后，将85—90℃开水冲入杯中，不加盖然后投入绿茶，便会自动徐徐下沉，拿着杯对着阳光透视，突然闪闪发光。待绿茶茶汤凉至适口，品尝茶汤滋味，让人突然感觉绿茶也会沁人心脾。
4、茶壶泡绿茶
饮茶人多用茶壶泡茶不在欣赏茶趣，也不在解渴，或饮茶谈心，或佐食点心，畅叙茶谊。一般不宜泡饮细嫩名绿茶茶，因为胖胖的它会让绿茶茶叶变得闷熟，使它失去清鲜香味。这种方法只适合冲泡中低档绿茶。
综上所述，绿茶中有一种物质是儿茶素，这种物质可以加速体内的新陈代谢，清除体内的自由基，那么使得脂肪细胞无法堆积，加速体内脂肪的消耗，所以就具备了减肥作用，但具体的减肥效果这是没有绝对的！
绿茶（Green Tea），是中国的主要茶类之一，是指采取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。其制成品的色泽和冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色格调。常饮绿茶能防癌，降脂和减肥，对吸烟者也可减轻其受到的尼古丁伤害。
绿茶是未经发酵制成的茶，保留了鲜叶的天然物质，含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多。绿茶中的这些天然营养成份对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等具有特殊效果，是其他茶类所不及的。绿茶是以适宜茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调，故名绿茶。绿茶是将采摘来的鲜叶先经高温杀青，杀灭了各种氧化酶，保持了茶叶绿色，然后经揉捻、干燥而制成，清汤绿叶是绿茶品质的共同特点。中国生产绿茶的范围极为广泛，河南、贵州、江西、安徽、浙江、江苏、四川、陕西（陕南）、湖南、湖北、广西、福建是我国的绿茶主产省份。
