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安吉白茶的特点与功效,独特而健康的茶饮!

2020-06-24 

白茶,中国六大茶类之一,素为茶中珍品,历史悠久,最早可追溯至东汉时期。白茶不同于大多数中国其它茶叶,属微发酵茶,由古代中国茶农多年经验制作的传统名茶。因成品茶多为芽头,满披白毫,如银似雪而得名。白茶制作工艺也与传统茶叶不同,少了杀青与与揉捻步骤,采摘后,只经过晒或文火干燥后加工的茶。具有外形芽毫完整,满身披毫,毫香清鲜,汤色黄绿清澈,滋味清淡回甘的品质特点。主要产区在福建福鼎、政和、武汉新洲旧街、蕉城天山、松溪、建阳、云南景谷等地。


白茶主要有:白毫银针白牡丹、贡梅、寿眉月光白茶

白茶-白毫银针

白茶-白牡丹

白茶-贡梅

白茶-寿眉

白茶-金花白茶

白茶-月光白茶

安吉白茶是浙江名茶。是用绿茶加工工艺制成,属绿茶类,其白色,是因为其加工原料采自一种嫩叶全为白色的茶树。今天我们就来了解一下安吉白茶的特点和功效吧!

安吉白茶的特点

 

外形:安吉白茶一般是一芽两叶,呈朵状,安吉白茶外形挺直略扁,形如兰蕙;色泽翠绿,白毫显露;叶芽如金镶碧鞘,内裹银箭。

 

香气:安吉白茶冲泡后,清香高扬且持久,含有一丝清泠如“淡竹积雪”的奇逸之香。

 

味道:安吉白茶味道鲜爽、醇厚、清甜,有明显的兰花香,汤水醇滑;饮毕,唇齿留香,回味甘而生津。

 

汤色:冲泡后汤色呈杏黄、杏绿,清澈明亮。

 

叶底:安吉白茶叶底匀整、肥软、毫芽壮多、叶色鲜亮,芽叶朵朵可辨。

安吉白茶的功效

 

1、降三高

 

安吉白茶中的氨基丁酸则是可以降低人体三高的天然物质,它可以在人体的神经系统中进行传输,起到降低三高的作用。

 

2、安神

 

常喝安吉白茶能有效消除神经紧张,安神镇定;女性常喝安吉白茶还能缓解经期综合症。

 

3、增强抵抗力

 

安吉白茶中氨基酸含量高出一般茶一倍,为6.5%左右,茶氨酸能增强血液免疫细胞干扰素分泌量,提高人体的抵抗力。

 

4、提高记忆力

 

安吉白茶不但能修复坏死的脑细胞,更能起到提高记忆力的作用,对脑损伤和老年痴呆症有一定帮助。

 

5、利尿

 

安吉白茶中的咖啡碱可刺激肾脏,促使尿液迅速排出体外,提高肾脏的滤出率,减少有害物质在肾脏中滞留时间。

6、美容护肤

 

用安吉白茶茶水洗脸敷脸能清除面部的油腻,收敛毛孔,具有消毒、补水、灭菌、抗皮肤老化、减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效。

 

7、清肝明目

 

安吉白茶中含有丰富的维生素A和一些对眼睛有益的物质,所以对于眼睛有很好的保护作用。

 

8、清热

 

安吉白茶性寒凉,所以有生津止渴、清热解暑的作用。

安吉白茶的冲泡方法

 

1、准备好安吉白茶冲泡的用具,再以沸水温具。

 

2、置茶,量约5克。注意:应先置茶,再入注水。

 

3、注水:注水以七分满为宜,水温不宜过高,以85度左右为宜。过高则茶芽易蒸熟,汤色会发黄,并且影响口感。

 

4、冲泡:采用回旋注水法,可以欣赏到茶叶在杯中上下旋转,加水量控制在约占杯子的三分之二为宜。冲泡后静放2分钟。

 

5、饮用时饮一半留一半茶汤,这样再次冲泡时仍然可以持续前一水的清隽。

每天喝三两杯安吉白茶可起到防老的作用,对于清油解腻,消食利尿也具有一定的作用。看完本文之后,相信你也能泡出一杯最佳的安吉白茶,边喝边赏吧,那真是一件很惬意的事哦。

安吉白茶简介

安吉素有“中国竹乡”之称,安吉白茶是一种珍罕的变异茶种,因叶色玉白形如凤羽,又称为“玉凤茶”。安吉白茶是用绿茶加工工艺制成,属绿茶类,其白色是因为其加工原料采自一种嫩叶为白色的茶树。

安吉白茶不同等级茶评

特级:

形状:

条直有芽、形为凤羽、匀净

色泽:

嫩绿泛玉色

汤色:

嫩绿明亮

香气:

馥郁持久、板栗香或惠兰香

滋味:

鲜醇

叶底:

叶白脉翠、一芽一叶成朵、匀整

一级:

形状:

条直略扁似兰花

色泽:

嫩绿、白毫显露

汤色:

尚嫩绿明亮

香气:

清香

滋味:

醇厚

叶底:

叶白脉绿、一芽二叶成朵、匀整

二级:

形状:

条直、略有梗、黄片

色泽:

绿润

汤色:

绿明亮

香气:

微弱清香

滋味:

尚醇厚

叶底:

叶尚白脉绿、一芽二三叶成朵、匀整



相关标签:安吉白茶安吉白茶

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