绿茶，说起绿茶，莫过于“西湖龙井”，作为老百姓饭后的家常饮品到帝王将相的贡品绿茶在中国具有很高的地位。绿茶主要是指茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺制作的茶类饮品。绿茶有很高的实用价值，喝绿茶能预防癌症、减脂减肥，也可减轻吸烟者来自尼古丁的伤害。绿制作工艺要求极高，主要制作原料来自于茶树新梢，后经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成。中国生产绿茶的范围极为广泛，河南、贵州、江西、安徽、浙江、江苏、四川、陕西（陕南）、湖南、湖北、广西、福建是我国的绿茶主产省份。
绿茶主要有：太平猴魁、西湖龙井、六安瓜片、黄山毛峰、碧螺春、信阳毛尖、安吉白茶、竹叶青等
绿茶-太平猴魁
绿茶-西湖龙井
绿茶-黄山毛峰
众所周知，把绿茶和茉莉花一起冲泡得到的茶品，既有绿茶的淡雅茶香，也能茉莉花的花香气味，口感特别诱人，最主要的是功效也很多，那主要是包括哪些呢？具体如下！
茉莉绿茶的功效
1、生津止渴
生津止渴是绿茶茉莉花的重要功效之一，它能润喉去燥，也能清除人体内的热毒，对人类的口干、咽干以及睡眠不足和咽喉肿痛等常见不良症状都有一定的预防和缓解作用。
2、化痰止咳
绿茶茉莉花能消除人类肺部和气管中的炎症，也能稀释人体内的痰液，让他们快速排出体外，而且它们还能缓解人们的咽喉发痒，减少咳嗽症状的发生。平时经常饮用可以起到化痰止咳的重要作用。
3、保护心脏
绿茶茉莉花对人的心脏有一定保护作用，它能提高人体心肌细胞的活性，也能促进血液循环，加快血液流动，减少心肌缺血和心脏功能下降等不良症状出现对人类经常出现的心悸以及心率失调，还有心悸无力等常见心脏病都有一定预防和治疗作用。
4、清肝明目
绿茶茉莉花可以提高人类肝脏的解毒能力，也能修复受损的肝细胞，对人类因肝功能下降或者干净数学引发的眼科疾病，有一定治疗作用，特别是人们出现眼部干燥以及视力模糊，还有石英岩和瞳孔扩大以及近视等常见眼科疾病时都可以通过冲泡饮用绿茶茉莉花来调理，能让眼部不适的症状尽快减轻。
5、提神醒脑
绿茶和茉莉一起泡茶喝有提神醒脑的好处，从而能够有效消除疲劳。因为茉莉绿茶中含有咖啡因，这种物质能兴奋神经中枢，有一定的提神作用，因此，适量饮用茉莉绿茶可以消除疲劳，舒缓紧张情绪。另外，茉莉绿茶中含有茶多酚、维生素C等抗氧化物质，能有效的清除人体内的自由基，有抗衰防老、美容养颜的作用。
6、消除口臭
绿茶和茉莉一起泡茶喝有消除口臭的好处，从而能够有效清新口气。因为绿茶中含多种微量元素，有杀菌、消炎的作用；而茉莉花芳香怡人，能清热解毒。两者一起泡茶喝，可以缓解口臭，还能用于牙龈肿痛、口干舌燥、口舌生疮等症状。
茉莉绿茶的做法
1、原料：茉莉花、绿茶。
2、做法：
（1）、先将茉莉花、绿茶洗净，放入茶杯中；
（2）、然后倒入适量开水，盖上杯盖；
（3）、冲泡5分钟左右，即可饮用。
喝茉莉绿茶的注意事项
1、不可空腹喝
茉莉绿茶中含有氨基酸、维生素、矿物质等营养成分，有提神、清热、消食等功效，一般来说，建议下午三、四点或者饭后饮用，因为下午较困乏，适量喝茉莉绿茶，可以提神醒脑，缓解疲劳，而饭后喝茉莉绿茶，可以促进消化，消除油腻。
2、体质不好喝不要喝
茉莉花茶属于凉性的饮品，寒性体质的人应该少饮用，以免影响身体健康。此外，老人和小孩也要适量饮用，不能多喝，否则可能引起肠胃不适。
以上就是关于茉莉绿茶功效的介绍，总的来说，茉莉绿茶都是弱碱性的，有利于人体内电解质的平衡。夏季喝这两种茶利尿，降压，对解暑也有一定功效，值得品鉴！
绿茶（Green Tea），是中国的主要茶类之一，是指采取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。其制成品的色泽和冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色格调。常饮绿茶能防癌，降脂和减肥，对吸烟者也可减轻其受到的尼古丁伤害。
绿茶是未经发酵制成的茶，保留了鲜叶的天然物质，含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多。绿茶中的这些天然营养成份对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等具有特殊效果，是其他茶类所不及的。绿茶是以适宜茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调，故名绿茶。绿茶是将采摘来的鲜叶先经高温杀青，杀灭了各种氧化酶，保持了茶叶绿色，然后经揉捻、干燥而制成，清汤绿叶是绿茶品质的共同特点。中国生产绿茶的范围极为广泛，河南、贵州、江西、安徽、浙江、江苏、四川、陕西（陕南）、湖南、湖北、广西、福建是我国的绿茶主产省份。
