绿茶，说起绿茶，莫过于“西湖龙井”，作为老百姓饭后的家常饮品到帝王将相的贡品绿茶在中国具有很高的地位。绿茶主要是指茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺制作的茶类饮品。绿茶有很高的实用价值，喝绿茶能预防癌症、减脂减肥，也可减轻吸烟者来自尼古丁的伤害。绿制作工艺要求极高，主要制作原料来自于茶树新梢，后经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成。中国生产绿茶的范围极为广泛，河南、贵州、江西、安徽、浙江、江苏、四川、陕西（陕南）、湖南、湖北、广西、福建是我国的绿茶主产省份。
绿茶主要有：太平猴魁、西湖龙井、六安瓜片、黄山毛峰、碧螺春、信阳毛尖、安吉白茶、竹叶青等
绿茶-太平猴魁
绿茶-西湖龙井
绿茶-黄山毛峰
众所周知，绿茶是未发酵茶，内含有很多的维生素，可以补充人体需要的多种维生素，其中水溶性维生素(包括维生素C和B族维生素)，可以通过饮茶直接被人体吸收利用，当然的，除了补充维生素之外，绿茶还有很多的好处，那冬天喝绿茶好吗？具体如下！
冬季喝绿茶的好处
1、提神醒脑
在冬天喝茶可以提神，提高人的精神，促进新陈代谢，在寒冷的时候喝上一杯热热而暖暖的茶，可以去除寒冷，还可以缓解疲劳感，在工作的时候喝上一杯茶，可以开阔我们的思维，加强我们的记忆力。
2、预防龋齿
调查发现，儿童经常喝茶可以使龋齿发生的几率减少百分之六十，而且茶叶当中含有很多的微量元素，对人体有利，经常喝茶可以提高我们的免疫力，所以冬天喝上一杯热热的茶是非常好的。
3、预防心血管疾病
冬天喝茶对血管非常的好，可以防止血管内膜脂质斑块形成，可以预防心血管疾病，而且喝茶具有很好的减肥和美容作用，在冬天我们的体重都会有所增长，和喝上一杯热热茶，不仅可以暖身还可以减肥。
4、防辐射
冬天喝茶能防辐射，茶叶中含有防辐射物质，边看电视边喝茶，能减少电视辐射的危害，并能保护视力，还能维持血液的正常酸碱平衡。
5、排毒
茶叶含咖啡碱、茶碱、可可碱、黄嘌呤等生物碱物质，是一种优良的碱性饮料。茶水能在提内迅速被吸收和氧化，产生浓度较高的碱性代谢产物，从而能及时中和血液中的酸性代谢产物。
冬季喝绿茶的禁忌
1、不要空腹饮茶：冬天肠胃调节功能本身就较夏天弱了许多，如果再空腹饮茶，肠胃就会立刻引起反应，加重它们的负担，导致肠胃功能彻底紊乱。
2、不要喝烫茶：天寒地冻，大家都会用滚烫的开水来泡茶，这样做也是很不对的。它不但会削弱茶本身的功效，而且还会刺激胃部和口腔黏膜，对身体不好。
3、不要喝浓茶：同理，浓茶由于含有大量的茶碱等物质，咖啡因使人上瘾中毒，会直接刺激我们的身体，造成虚弱、消化不良等症状。
4、不要喝冷茶：冷茶寒滞、聚痰。
5、忌冲泡次数多：茶中有害微量元素会在最后泡出。
6、忌冲泡过久：防止氧化、受细菌污染。
7、忌饭后马上饮茶：茶中的鞣酸会影响消化。
8、忌用茶水服药：茶中鞣酸会影响药效。
9、忌饮隔夜茶：茶水时间久会变质。
综上所述，对于冬季喝绿茶好不好这样的问题，是需要具体问题具体分析的，因为要是饮用的方式正确的话，冬季喝绿茶就是好的，但是要是饮用的方式不正确的话，冬季喝绿茶就不好！
绿茶（Green Tea），是中国的主要茶类之一，是指采取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。其制成品的色泽和冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色格调。常饮绿茶能防癌，降脂和减肥，对吸烟者也可减轻其受到的尼古丁伤害。
绿茶是未经发酵制成的茶，保留了鲜叶的天然物质，含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多。绿茶中的这些天然营养成份对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等具有特殊效果，是其他茶类所不及的。绿茶是以适宜茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调，故名绿茶。绿茶是将采摘来的鲜叶先经高温杀青，杀灭了各种氧化酶，保持了茶叶绿色，然后经揉捻、干燥而制成，清汤绿叶是绿茶品质的共同特点。中国生产绿茶的范围极为广泛，河南、贵州、江西、安徽、浙江、江苏、四川、陕西（陕南）、湖南、湖北、广西、福建是我国的绿茶主产省份。
