绿茶，说起绿茶，莫过于“西湖龙井”，作为老百姓饭后的家常饮品到帝王将相的贡品绿茶在中国具有很高的地位。绿茶主要是指茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺制作的茶类饮品。绿茶有很高的实用价值，喝绿茶能预防癌症、减脂减肥，也可减轻吸烟者来自尼古丁的伤害。绿制作工艺要求极高，主要制作原料来自于茶树新梢，后经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成。中国生产绿茶的范围极为广泛，河南、贵州、江西、安徽、浙江、江苏、四川、陕西（陕南）、湖南、湖北、广西、福建是我国的绿茶主产省份。
绿茶主要有：太平猴魁、西湖龙井、六安瓜片、黄山毛峰、碧螺春、信阳毛尖、安吉白茶、竹叶青等
绿茶-太平猴魁
绿茶-西湖龙井
绿茶-黄山毛峰
众所周知，虽然绿茶是一种非常好的茶叶，营养非常的丰富，适宜的饮用绿茶好处是非常的多的，但是喝绿茶前提是要饮用的方式正确，因为要是饮用方式不正确的话，喝绿茶有一定的副作用，具体如下！
喝绿茶的副作用
1、引起胃病
如果你经常性大量的饮用浓茶的话，那么很容易引发身体不适，比如会刺激胃液的分泌，不可以正确消化。从而产生消化不良、腹胀、腹痛等症状，有的严重甚至会引起十二指肠溃疡。
2、阻碍对铁的吸收
茶叶中含有丰富的鞣酸，大概10%左右；如果当人体大量的饮用浓茶以后，鞣酸和铁质的结合就会更加的活跃，给人体对铁的吸收带来障碍和影响，使人体表现为缺铁性贫血。
3、产生便秘
当茶叶中的鞣酸不可以和铁质结合，还可以和食物中的蛋白质结合在一起，产生一种块状，这样是不容易被身体消化的，所以很容易导致便秘现象发生，对于有便秘的人群来说，往往会加重便秘。
4、致血压升高、心力衰竭
浓茶中的咖啡因，可以使人体心跳加快，导致血压升高；同时，浓茶大量进入血管，会加重心脏的负担，产生胸闷、心悸等不适症状，加重心力衰竭的程度。
5、影响睡眠
由于浓茶中的咖啡碱含量是比较多的，比如经常喝浓茶的话，会导致大量累积，从而对整个中枢神经系统产生很强烈的兴奋作用，使大脑处于一个兴奋的状态下，如果是晚上这样的话，那么会严重影响睡眠。
6、可致龋齿
浓茶中的含氟量偏高，如果长期饮用浓茶的话，那么是很容易引起龋齿的，还会让你的牙齿表面渡有一层黄黑黄黑的颜色。
喝绿茶的禁忌人群
1、贫血的人
贫血的人是不适合喝绿茶的，否则会加重贫血的病情。因为绿茶茶叶中含有的鞣酸很容易与铁结合形成不易溶解的物质，这很容易减少身体对于铁的吸收，贫血患者需要大量补铁，喝绿茶会加重贫血病情。另外缺钙的人都不适合喝绿茶。
2、肝胃不好的人
肝胃不好的人是不适合喝绿茶的，否则容易损伤肝胃组织。因为绿茶茶叶中含有的咖啡碱会对胃部产生刺激，同时咖啡碱也需要肝脏进行分解，如果是肝胃不好的人喝绿茶很容易损伤肝胃组织。
3、患溃疡病的人
患溃疡病的人是不适合喝绿茶的，否则容易加重溃疡的病情。因为喝绿茶易引起大量的胃酸分泌，从而刺激溃疡面，患溃疡病的人如果再喝绿茶的话很容易加重病情。
4、患尿结石的人
患尿结石的人是不适合喝绿茶的，否则容易加重尿结石的病情。因为绿茶茶叶中含有草酸，而尿结石通常就是草酸钙结石，此时尿结石患者再喝绿茶的话，很容易使随尿液排出的钙质与草酸结合形成草酸钙结石而加重病情。
5、服药的人
服药的人是不适合喝绿茶的，否则会影响药效。因为在服药之后绿茶茶叶中含有的茶碱、鞣酸等物质很容易与药品中含有的化学成分发生反应，从而影响药效。
6、发烧的人
发烧的人是不适合喝绿茶的，否则会加重发烧的病情。因为绿茶茶叶中含有的咖啡碱等物质很容易使体温升高，加重发烧病情，如果是服用退烧药也容易影响药效。
7、营养不良的人
营养不良的人是不适合喝绿茶的，否则会使身体更加缺营养。因为绿茶茶叶具有一定的分解脂肪的功能，影响身体对于营养的吸收，营养不良的人喝绿茶会使身体更加缺营养。
8、便秘的人
便秘的人是不适合喝绿茶的，否则会容易加重便秘的情况。因为绿茶茶叶中含有的鞣酸具有收敛作用，阻碍肠道的蠕动，加重便秘；另外茶叶中含有的儿茶多酚等物质也会刺激胃黏膜，影响食物正常的消化吸收，使大便容易秘结而加重便秘。
9、孕妇
孕妇是不适合喝绿茶的，否则会影响胎儿的智力发育。因为绿茶茶叶中含有的茶多酚、咖啡因等物质会对胎儿产生不利影响，特别是胎儿的智力发育；另外处于哺乳期的妇女也不宜喝绿茶，以免绿茶茶叶中含有的咖啡碱等物质随着乳汁使宝宝产生兴奋感，常啼哭。
综上所述，虽然说绿茶是以中国很好的茶叶，饮用绿茶好处非常的多，但是绿茶毕竟是一种茶叶，且茶性比较凉是，所以喝绿茶是需要注意方法的，切记不可随便饮用！
绿茶（Green Tea），是中国的主要茶类之一，是指采取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。其制成品的色泽和冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色格调。常饮绿茶能防癌，降脂和减肥，对吸烟者也可减轻其受到的尼古丁伤害。
绿茶是未经发酵制成的茶，保留了鲜叶的天然物质，含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多。绿茶中的这些天然营养成份对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等具有特殊效果，是其他茶类所不及的。绿茶是以适宜茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调，故名绿茶。绿茶是将采摘来的鲜叶先经高温杀青，杀灭了各种氧化酶，保持了茶叶绿色，然后经揉捻、干燥而制成，清汤绿叶是绿茶品质的共同特点。中国生产绿茶的范围极为广泛，河南、贵州、江西、安徽、浙江、江苏、四川、陕西（陕南）、湖南、湖北、广西、福建是我国的绿茶主产省份。
