喝雀舌茶具有延缓衰老、抑制心血管疾病、美容护肤等功效。但喝绿茶雀舌茶也有禁忌如：忌喝头遍茶、忌空腹喝茶、新茶宜少喝等。如果不注意这些禁忌则会对身体产生副作用。
雀舌茶的副作用
正常饮用正常雀舌茶茶是几乎没有副作用的，但雀舌茶茶未经发酵，性凉，脾胃虚寒者不宜多喝。
大量饮用浓茶后会稀释胃液，降低胃液的浓度，使胃液不能正常消化食物，从而产生消化不良、腹胀、腹痛等症，有的甚至还会引起十二指肠溃疡。
研究表明，雀舌茶越浓，对铁吸收的阻碍作用就越大，特别是餐后饮茶更为显着。经期女性面对着大量的血液流失，与此同时，人体合成血红蛋白的重要元素—铁也大量流失，轻易造成缺铁性贫血。
据研究，雀舌茶茶中较多的鞣酸也会加重便秘症状，由于鞣酸具有收敛作用，可使肠蠕动减慢，进而导致大便滞留在肠道。
浓茶致使血压升高和心力衰竭。浓茶中的咖啡因，能致使人体心跳加快，从而使血压升高。同时，浓茶液大量进入血管，能加重心脏负担，产生胸闷、心悸等不适症状，加重心力衰竭程度。
雀舌茶的禁忌
雀舌茶有五大禁忌：忌空腹饮用，忌饭后一个小时内饮用，忌睡前两个小时内大量饮用，忌饮用隔夜茶，睡前两小时内，不建议饮用浓茶。
此外，缺铁性贫血者、肠胃或肝功能不良者应尽量不喝或少喝雀舌。孕妇和儿童、神经衰弱者、心动过速者不建议饮用。
上述内容就介绍到这里，雀舌茶是珍贵的绿茶，并且也是营养物质丰富的茶。但是在珍贵的茶也有饮用禁忌，饮用不当同样也会产生副作用，所以饮茶要正确。
雀舌茶（湄潭翠芽），因形状小巧似雀舌而得名。其香气极独特浓郁，是以嫩芽焙制的上等芽茶。
