白茶，中国六大茶类之一，素为茶中珍品，历史悠久，最早可追溯至东汉时期。白茶不同于大多数中国其它茶叶，属微发酵茶，由古代中国茶农多年经验制作的传统名茶。因成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。白茶制作工艺也与传统茶叶不同，少了杀青与与揉捻步骤，采摘后，只经过晒或文火干燥后加工的茶。具有外形芽毫完整，满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的品质特点。主要产区在福建福鼎、政和、武汉新洲旧街、蕉城天山、松溪、建阳、云南景谷等地。
白茶-白毫银针
白茶-白牡丹
白茶-贡梅
白茶-寿眉
白茶-金花白茶
白茶-月光白茶
靖安白茶是未经发酵制成的茶，保留了鲜叶的天然物质，含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多。靖安白茶中的这些天然营养成份对防衰老、防辐射、杀菌、消炎等具有特殊效果，是其他茶类所不及的。那么喝靖安白茶有什么好处？
喝靖安白茶有什么好处
好处1、杀菌消炎
靖安白茶具有杀菌消炎的保健功效，从而能够有效抑制病菌对人体的侵害。因为靖安白茶中的儿茶素对引起人体致病的部分细菌有抑制效果，茶多酚有较强的收敛作用，对病原菌、病毒有明显的抑制和杀灭作用，对消炎止泻有明显效果。春季病毒、细菌滋生，多喝靖安白茶保健康。
好处2、促消化
靖安白茶具有促消化的保健功效，从而有助于调理肠胃功能，保护肠胃健康。那么唐代《本草拾遗》中对茶的功效有“久食令人瘦”的记载，就是因为饮茶有促进消化的功效。由于靖安白茶茶叶中的咖啡碱能提高胃液的分泌量，加速食物的消化代谢。靖安白茶茶中的纤维素也能促进肠胃的蠕动。大鱼大肉，积滞不消化喝靖安白茶就可以帮助消化。
好处3、减少辐射伤害
靖安白茶具有减少辐射伤害的保健功效，从而能够有效减轻辐射对身体的损伤。因为靖安白茶中的茶多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质的能力。有关医疗部门临床试验证实，肿瘤患者在放射治疗过程中，可能会引起白血球减少的轻度放射病，用靖安白茶茶叶提取物进行治疗效果很好。上班族面对电脑时间特别多，不自觉受到辐射伤害，选择靖安白茶确实是白领办公首选。
好处4、延缓衰老
靖安白茶具有延缓衰老的保健功效，从而能够有效保持年轻的状态。因为靖安白茶中的茶多酚和维生素具有很强的抗氧化力和生理活性，能有效清除人体内的自由基。人体的衰老和疾病，很大程度上与人体中过量的自由基有关。有试验证实，茶多酚的抗衰老效果要比维生素E强18倍。
好处5、保护牙齿
靖安白茶具有保护牙齿的保健功效，从而能够有效维护牙齿的健康。因为靖安白茶中的氟和多酚类物质对牙齿有益。绿茶茶汤可以有效抑制人体钙质的减少，还配合杀菌消毒的效果，这对预防龋齿、护齿、固齿，都是有益的。据有关资料显示，在小学生中进行“茶水漱口”试验，龋齿率大大降低。同时还能有效清除口臭，清新口气。
好处6、降血脂
靖安白茶具有降血脂的保健功效，对于高血脂的人群是非常适合饮用的。因为靖安白茶中的茶多酚对人体脂肪代谢有着重要作用。尤其是茶多酚中的儿茶素ECG和EGC及其氧化产物茶黄素等，有助于使形成血凝黏度增强的纤维蛋白原降低，凝血变清，从而抑制动脉粥样硬化。
好处7、减压解乏
靖安白茶具有减压解乏的保健功效，从而能够有效安稳情绪，缓解疲劳。因为靖安白茶中含强效的抗氧化剂以及维生素C，能促进人体分泌出对抗紧张压力的荷尔蒙。茶中的咖啡碱可刺激肾脏，促使尿液迅速排出体外，排除尿液中的过量乳酸，有助于使人体尽快消除疲劳。
喝靖安白茶应注意哪些禁忌？
1、忌喝头遍茶
在冲泡靖安白茶的过程中，一般头遍茶是不建议饮用的，这一点有时茶友们会忽略。因为靖安白茶茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染，靖安白茶茶叶表面总有一定的残留。
2、忌空腹喝茶
喝靖安白茶的时候，要注意选对时间，如果是空腹状态下就不要喝了。因为空腹喝茶可稀释胃液，降低消化功能，致使靖安白茶茶叶中不良成分大量入血，引发头晕、心慌、四肢举动无力等症状。
3、少喝新茶
有不少人是喜欢靖安白茶新茶的口感的，但其实这样的新茶最好还是少喝。因为新茶存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用，易诱发胃病。存放不足半个月的新茶更应忌喝。
4、某些人群慎饮
胃寒的人对于靖安白茶还是要注意控制饮用量，不要喝得太多了，过量会引起肠胃不适。另外，神经衰弱者和失眠症者临睡前不宜饮茶，正在哺乳的妇女也要少饮茶，茶对乳汁有收敛作用。
5、忌用茶服药
在饮用靖安白茶的时候，还要注意不要用它来服药。因为茶叶中的鞣酸会与很多药物结合产生沉淀，阻碍吸收，影响药效，俗话说：茶水可解药性。
6、忌喝隔夜茶
如果是一下泡了较多的靖安白茶没喝完，然后已经隔夜了的情况，那么建议第二天也不要去喝了。因为隔夜茶时间过久，维生素已丧失，而且茶里的营养成分会成为细菌、霉菌繁殖的养料。
通过本文的介绍，大家都知道了靖安白茶诸多的保健功效，这是由于靖安白茶没有经过发酵，最大程度的保留了茶树鲜叶中最原始的物质。其中茶多酚、氨基酸、维生素等多种营养成分得到了大量的保留，这就提供了靖安白茶保健功效的基础。不过，靖安白茶由于是一种绿茶而非白茶，绿茶的茶性相对寒凉，因此不可多喝，并且需要根据体质选择饮用。
白茶，属微发酵茶，是中国茶农创制的传统名茶。中国六大茶类之一。指一种采摘后，不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶。具有外形芽毫完整，满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的品质特点。
白茶，是中国茶类中的特殊珍品。因其成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。主要产区在福建福鼎、政和、武汉新洲旧街、蕉城天山、松溪、建阳、云南景谷等地。基本工艺包括萎凋、烘焙（或阴干）、拣剔、复火等工序。云南白茶工艺主要晒青，晒青茶的优势在于口感保持茶叶原有的清香味。萎凋是形成白茶品质的关键工序。
白茶因茶树品种、原料（鲜叶）采摘的标准不同，主要品种分为：首日芽、天山白、白毫银针、白牡丹、寿眉（贡眉）
