绿茶，说起绿茶，莫过于“西湖龙井”，作为老百姓饭后的家常饮品到帝王将相的贡品绿茶在中国具有很高的地位。绿茶主要是指茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺制作的茶类饮品。绿茶有很高的实用价值，喝绿茶能预防癌症、减脂减肥，也可减轻吸烟者来自尼古丁的伤害。绿制作工艺要求极高，主要制作原料来自于茶树新梢，后经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成。中国生产绿茶的范围极为广泛，河南、贵州、江西、安徽、浙江、江苏、四川、陕西（陕南）、湖南、湖北、广西、福建是我国的绿茶主产省份。
绿茶主要有：太平猴魁、西湖龙井、六安瓜片、黄山毛峰、碧螺春、信阳毛尖、安吉白茶、竹叶青等
绿茶-太平猴魁
绿茶-西湖龙井
绿茶-黄山毛峰
据报道，绿茶有助抗癌防癌，能降血脂、防动脉粥样硬化。绿茶适用于经常接触有毒害物质、或处于空气污染严重环境中的工作人员，对这些人群，绿茶中的有效成分可起到保护作用；适用于嗜烟酒者，有利于解烟毒、醒酒，当然的，除了这些功效之外，绿茶的好处还有很多，相关的介绍如下！
喝绿茶的好处
1、降脂排毒
绿茶中的儿茶素物质能帮助我们减少腹部的脂肪，这是因为绿茶中的咖啡碱能使人体的胃液分泌量提高，并且有助于消化从而达到降脂减肥的效果。
2、提神，美容
绿茶中的咖啡碱物质还能使我们提神醒脑，增强我们大脑皮层兴奋的同时还能使神经中枢兴奋。这就起到了提神清心的效果，绿茶对于偏头痛的朋友们也有辅助作用。绿茶还很适合上班族，在早晨喝一杯绿茶会让你迅速进入工作状态。
3、利尿
绿茶中的咖啡碱物质还能刺激肾脏，使尿液迅速排出。还能把肾脏的有害物质排出，所以尿频尿急或者尿不尽的朋友们不妨试试喝绿茶，可能会得到缓解作用。
4、抗疾病
绿茶有着很好的抗疾病作用，能帮助心脑血管的疾病起到很好的缓解作用。绿茶还能降低高血压高血脂等症状，对防止癌症也是有着很大帮助。绿茶中的茶多酚物质能阻止致癌物质在人体的形成，并且还能直接杀死癌细胞从而提高人体的免疫力。所以平常想要养生的朋友们不妨多喝茶，茶叶中的茶多酚物质对癌症等其他疾病都有辅助治疗作用哦。
5、抗衰老
绿茶中的茶多酚有着很强的生理活性和抗氧化性能，可以说是我们人体自由基的清洁剂。平常多喝绿茶能起到抗衰老的好处，使我们的肌肤老化速度变慢哦。另外绿茶对我们的牙齿也是有保护作用的，能预防蛀牙以及使牙齿更加坚固挺拔。
绿茶柠桔汽水的喝法
材料：青桔8个；青柠檬半个；绿茶适量；蜂蜜适量；冰4块；热水适量
1、先用茶壶泡上一壶绿茶，再用网筛过滤掉茶叶；
2、将青桔对半切开；
3、将青柠檬切片，一半用来装饰一半用来挤柠檬汁；
4、青桔连汁带皮倒入杯子中；
5、一半青柠檬挤出汁倒入杯子中；
6、加入冰块。
7、最后倒入绿茶，加上一片青柠檬做装饰即可。
薄荷柠檬冰爽茶的喝法
材料：新鲜薄荷叶；柠檬；绿茶；蜂蜜；冰块
1、绿茶用开水冲泡好，放凉至大约40度左右；
2、滤出绿茶，倒入准备好的杯中。
3、柠檬切片，茶叶知识，取两片挤出柠檬汁到杯中。
4、再另取一片放入杯中；
5、调入一勺蜂蜜，拌匀；
6、摘几片新鲜薄荷叶，洗净后放入杯中。
7、投入冰块，在杯子边装饰上一片柠檬，搅匀即可享用。
绿茶山楂饮的喝法
材料：山楂干一小把，绿茶适量，冰糖适量
做法：
1、山楂干洗净，控净水分备用；
2、锅里放水，放入山楂干，水开后煮上五到十分钟；
3、放入准备好的绿茶，煮上一到两分钟就关火。
4、放入冰糖，完全融化以后放凉；
5、将做好的特饮放到冰箱的冷藏室里冰镇后即可饮用。
西柚龙井蜜茶的喝法
材料：西柚120g，蜂蜜30ml，龙井茶5g
做法：
1、取半个西柚的果肉；
2、将2/3的果肉加少量矿泉水打成西柚汁，另外的1/3果肉作为点缀用；
3、将龙井茶冲泡放入冰箱冷藏备用；
4、取400ml冰镇好的龙井茶，加入30ml的蜂蜜，30ml的西柚汁调匀；
5、加入适量的西柚果肉，即可享用。
百香果绿茶的喝法
材料：百香果4个，龙井茶适量，开水适量，蜂蜜适量
1、取适量龙井茶叶冲泡备用；
2、百香果洗净，对比切开取出果肉；
3、将百香果果肉放入搅拌杯，搅打成百香果泥；
4、将搅打好的百香果泥倒入沏好的绿茶中，搅拌均匀；
5、放入适量蜂蜜搅匀；
6、用筛子滤出茶叶和百香果籽；
7、将成品放入冰箱冷藏后饮用。
奶盖绿茶的喝法
材料：动物性淡奶油90g，糖粉，1小勺，盐1小撮，绿茶茶包2袋，方糖3颗，抹茶粉（装饰用）1小撮
做法：
1、用开水冲泡2袋绿茶茶包，加入方糖，盖上杯盖让茶包浸泡一会；
2、浸泡完把绿茶完全摊凉，喜欢冰冻的可加入适量冰块；
3、打蛋盆中加入100ml奶油，加入糖粉，盐，用打蛋器低速打发至5.6成；
4、把打好的奶油加入到装有绿茶的杯子中，并撒上少许抹茶粉做装饰即可。
总之，绿茶营养价值非常高，绿茶一般人均可饮用，特别适宜高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化、糖尿病、油腻食品食用过多者、醉酒者、以及上班的电脑族。
绿茶（Green Tea），是中国的主要茶类之一，是指采取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。其制成品的色泽和冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色格调。常饮绿茶能防癌，降脂和减肥，对吸烟者也可减轻其受到的尼古丁伤害。
绿茶是未经发酵制成的茶，保留了鲜叶的天然物质，含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多。绿茶中的这些天然营养成份对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等具有特殊效果，是其他茶类所不及的。绿茶是以适宜茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调，故名绿茶。绿茶是将采摘来的鲜叶先经高温杀青，杀灭了各种氧化酶，保持了茶叶绿色，然后经揉捻、干燥而制成，清汤绿叶是绿茶品质的共同特点。中国生产绿茶的范围极为广泛，河南、贵州、江西、安徽、浙江、江苏、四川、陕西（陕南）、湖南、湖北、广西、福建是我国的绿茶主产省份。
