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峨眉竹叶青茶只在清明节前采摘,只选茶芽,采摘的新叶经过杀青,揉捻,烘培等工艺制作而成。分为品味、静心和论道三个等级。那么峨眉竹叶青茶叶多少钱一斤?
峨眉竹叶青茶叶多少钱一斤
四川很多地方都生产竹叶青的,也不一定峨眉山哦,关键是峨眉山的竹叶青名声很早以前就打出去了,所以有不少的附加值,也就是说峨眉山的竹叶青价格都是比实际价格高很多的哦,如果是自己喝的话,几百元一斤的就不错了。
竹叶青很多种的,有几十的(宝顶雪芽,90一斤,180一斤特级),有几百的(品位级,好像也要接近1000了),还有上千的(特级静心1500左右,论道5000左右,至尊论道20000+)。竹叶青好多都是小包装的。自己喝的话宝顶雪芽就挺好的,礼盒一般有100g,200g的,样子还大气。
峨眉竹叶青茶的品级划分
1、品味级
为峨眉山高山茶区所产鲜嫩茶芽精制而成,其色、香、味、形俱佳,堪称茶中上品。
2、静心级
为峨眉山高山茶区所产鲜嫩茶芽精制后精选而成,细细体味,唯觉唇齿留香,神静气宁,实乃茶中珍品。
3、论道级
为峨眉山高山茶区之特定区域所产鲜嫩茶芽精制,再经精心挑选而成,深得峨眉山水之意趣,品之,更能体会“茶禅一味”之要旨,因产量有限,故极其珍罕。
竹叶青茶的鉴别方法
1、成色鉴别
首先我们可以通过观察竹叶青茶叶的外形,一般茶叶的颜色是绿色,外形也是尖尖的,用手碰触的时候可以很明显的感觉到一个重量。而且茶叶的表面非常光滑,这样的茶叶一般都可以称之为上等茶叶。
2、气味鉴别
竹叶青茶本身就有一股清新的味道,当没有和水融合的时候,把干的竹叶青放在手心里可以很轻易的闻到味道。
3、口感鉴别
不同等级的茶叶口感也不相同,上等竹叶青茶喝下去之后不会有涩味,而等级稍低的茶叶由于生长时间和环境有所欠缺,会有苦涩味。选择好茶叶以后,一般要对茶叶进行三次冲泡,这样在每个阶段品出来的味道也会有所不同。同时要注意泡茶的温度一般是85-95度之间,不要过度烫,这样保证茶叶原始的味道。
竹叶青茶的保存方法
1、冰箱保存法
将竹叶青茶装入密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋,然后放在冰箱冷冻室或者冷藏室。此法可保存时间长、效果也好。但袋口一定要封严,否则会回潮或者串味,反而有损茶叶的品质。
2、热水瓶保存法
可用保温不佳而废弃的热水瓶,放入干燥的竹叶青茶,盖好瓶塞,用蜡封口。
3、塑料袋保存法
先将竹叶青茶用较柔软的净纸包好,然后放在密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋内,封口即好。
4、罐藏法
将干燥的竹叶青茶放在金属听、箱、罐、盒,或铁或铝的容器内.盖好盖子密封好。此法简便,取同方便。
注意:在一般情况下,竹叶青茶在室温下可以保存一年左右时间;而开封的茶叶,应倒入密闭的容器内保留,最好在两个月以内喝完。因为竹叶青茶属绿茶,绿茶比较容易吸湿气,长时间放置即使没有开封也会失去香味,因此应在保质期内饮用完。
峨眉竹叶青简介
竹叶青产于风景名胜地四川峨眉山,那里终年云雾缭绕,适合茶树生长。峨眉竹叶青茶早在晋朝就很有名气,据《峨嵋读志》记载:“峨眉山多药草,茶尤好,异于天下。”峨眉竹叶青外形扁长,两头尖细,确有几分竹叶的风韵。峨眉竹叶青不同等级茶评
特级:
形状:
扁平光滑、挺直秀丽
色泽:
嫩绿油润
汤色:
嫩绿明亮
香气:
清香馥郁持久
滋味:
鲜嫩醇爽
叶底:
嫩黄绿明亮、匀齐
一级:
形状:
扁平挺直
色泽:
绿润
汤色:
浅绿明亮
香气:
清香持久
滋味:
鲜醇
叶底:
嫩黄明亮、较匀齐
二级:
形状:
扁平较直
色泽:
黄绿较润
汤色:
黄绿较亮
香气:
弱清香
滋味:
醇厚
叶底:
嫩黄较亮、尚匀齐