绿茶,说起绿茶,莫过于“西湖龙井”,作为老百姓饭后的家常饮品到帝王将相的贡品绿茶在中国具有很高的地位。绿茶主要是指茶树的新叶或芽,未经发酵,经杀青、整形、烘干等工艺制作的茶类饮品。绿茶有很高的实用价值,喝绿茶能预防癌症、减脂减肥,也可减轻吸烟者来自尼古丁的伤害。绿制作工艺要求极高,主要制作原料来自于茶树新梢,后经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成。中国生产绿茶的范围极为广泛,河南、贵州、江西、安徽、浙江、江苏、四川、陕西(陕南)、湖南、湖北、广西、福建是我国的绿茶主产省份。
绿茶主要有:太平猴魁、西湖龙井、六安瓜片、黄山毛峰、碧螺春、信阳毛尖、安吉白茶、竹叶青等
绿茶-太平猴魁
绿茶-西湖龙井
绿茶-黄山毛峰
松峰茶是特色传统名茶,也是大家喜欢喝的绿茶珍品,色泽碧绿,形如松峰,香味清高独特的品质很受大家的欢迎,那么松峰绿茶的价格是多少?下面一起来了解下吧!
松峰绿茶的价格是多少
松峰绿茶是今赤壁市羊楼洞松峰茶叶有限公司的拳头产品,松峰绿茶在1958年被评为全国十大名茶。1982年、1985年连续两年夺得部优产品称号。不仅畅销国内,还出口亚非等十多个国家和地区,深受中外客商的赞誉。
市场上林峰绿茶的价格参差不齐,从几十元一斤到几百元一斤不等,品质更高的林峰绿茶价格都在上千元一斤。林峰绿茶的价格受很多因素的影响,如等级不同,采摘时节不同,品牌厂家不同,包装不同等等,其茶叶价格也不同,具体的应该根据自己的口感来确定。
松峰绿茶的采制特点
松峰茶的采摘和制作都有严格要求,工艺十分讲究,湖广总督张之洞曾亲自推广《种茶炙焙法》,要求湘鄂两省多山各县仿照试行。每年只能在“清明”前后七天到十天采摘,采摘标准为春茶的首轮嫩芽。而且还规定:“雨天不采”、“风伤不采”、“开口不采”、“发紫不采”、“空心不采”、“弯曲不采”、“虫伤不采”等九不采。叶片的长短、宽窄、厚薄均是以毫米计算,一斤银针茶,约需十万五千个茶芽。因此,就是采摘能手,一个人一天也只能采摘鲜茶200克,制作这种茶,要经过杀青、摊晾、初焙、初包、再摊晾、复焙、复包、焙干等八道工序,需78个小时方可制成。
制作松峰茶工序分杀青、摊凉、初焙、复摊凉、初包、复焙、再包、三焙等8道工序,历时三四天之久。
松峰茶怎么泡好喝
1、玻璃杯比较适合冲泡名茶,可观察到茶在水中缓缓舒展,游动,变幻。
提示:无论玻璃杯还是盖碗,均宜小不宜大。大则水多,茶叶易老。
2、先用少量的热水把杯烫过,这样利于茶叶色香味的发挥。然后置入适量的松峰茶。
提示:如果对所泡的茶比较陌生,可以选择较少的量进行试验。多试几次,就可以试出这个茶的最佳置茶量了。
3、把茶置入杯中之后,注入少量沸水没过茶叶,轻轻地晃动杯子,让茶叶苏醒一下。然后再加入沸水至八分满。
提示:冲泡松峰茶时,水温控制在80℃~90℃左右。
4、松峰茶冲泡次数3次为宜,当喝至杯中剩1/3左右茶汤时再加开水冲泡,这样可使前后茶汤浓度比较均匀。
提示:冲泡好的茶要在30分钟~60分钟内喝掉,否则茶里的营养成分会变得不安定。
由于松峰茶绿茶是属于不发酵茶,所以保存了大部分的茶叶成分和营养,被许多人视为保健身体的佳品,但相较于其他茶叶,也是最容易氧化及变质的茶叶。由于松峰茶强调新鲜清新的风味,所以保存期限是最短的,买回来后应尽速喝完,不喝时也要冷藏保存,以免破坏原有的味道和营养成分。
绿茶(Green Tea),是中国的主要茶类之一,是指采取茶树的新叶或芽,未经发酵,经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。其制成品的色泽和冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色格调。常饮绿茶能防癌,降脂和减肥,对吸烟者也可减轻其受到的尼古丁伤害。
绿茶是未经发酵制成的茶,保留了鲜叶的天然物质,含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多。绿茶中的这些天然营养成份对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等具有特殊效果,是其他茶类所不及的。绿茶是以适宜茶树新梢为原料,经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调,故名绿茶。绿茶是将采摘来的鲜叶先经高温杀青,杀灭了各种氧化酶,保持了茶叶绿色,然后经揉捻、干燥而制成,清汤绿叶是绿茶品质的共同特点。中国生产绿茶的范围极为广泛,河南、贵州、江西、安徽、浙江、江苏、四川、陕西(陕南)、湖南、湖北、广西、福建是我国的绿茶主产省份。