五峰毛尖可冲泡几次
一般来说,茶叶第一次冲泡营养物质会大量析出,第二次冲泡几乎会全部析出,第三次冲泡营养会特别少,如果继续冲泡下去对人体就没有任何好处了。因此,从它的营养价值方面来看,五峰毛尖冲泡三次为宜。
另一方面,从个人的口感方面来看,有些人喜欢喝浓一些的毛尖,或者需要毛尖茶提神醒脑,可以少泡几次,这样既有营养价值,也可以保证它的功用。如果您不喜欢毛尖的苦味,可以少放一些茶叶,也可以多冲泡几次,一般来说最佳的冲泡次数是三到五次。
五峰毛尖冲泡方法
1、五峰毛尖茶的冲泡方法比较简单,适合用透明的玻璃杯来冲泡,而且在冲泡时应该选择那些天然山泉水,水的温度应该掌握在85到90度之间。在冲泡五峰毛尖以前,应该先用热水把泡茶的茶杯温热一下。
2、准备好的五峰毛尖茶,直接放入的茶杯底部,然后冲入适量开水,水的数量大约是杯子容积的1/3,这是要用手轻轻晃动杯子,30秒以后把杯中的热水倒掉,这样既可以洗茶,又能温润茶叶,有利于茶叶中香气和营养成分的析出。
3、在洗茶以后,直接注入准备好的开水,在注水过程中,茶叶在水中不断翻滚,慢慢伸展,状态特别优美,在冲水以后一分钟毛尖的茶汤就能泡好,取出三分之二直接饮用,在取出茶汤以后及时续水就可以。
喝五峰毛尖的注意事项
1、五峰毛尖不能泡的太浓
五峰毛尖不能泡的太浓,否则会影响胃液的分泌,而且有高血液和心脏病的患者也不适合喝太浓的茶。
2、空腹不要饮用
五峰毛尖属于性凉的茶饮,所以空腹的时候最好不要饮用,不然不容易造成腹泻。
3、第一泡五峰毛尖茶不要饮用
冲泡五峰毛尖茶的第一泡不要喝,冲了热水后扭捏一下倒掉,然后再用新鲜的开水重新冲泡才可饮用。
4、五峰毛尖新茶少喝
因为新茶存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用,易诱发胃病。存放不足半个月的新茶更应忌喝。
5、胃寒的人不宜过多饮
胃寒的人过量喝五峰毛尖会引起肠胃不适。神经衰弱者和失眠症者临睡前不宜饮茶,正在哺乳的妇女也要少饮茶,茶对乳汁有收敛作用。
6、忌用茶服药,忌喝隔夜茶
五峰毛尖茶中的鞣酸会与很多药物结合产生沉淀,阻碍吸收,影响药效。
以上内容就介绍到这里。五峰毛尖是品质不错的绿茶,保健功效很多,可以适量的泡饮保健身体健康。不过,饮用时要注意上述相关事项,保持良好的饮茶习惯。