绿茶,说起绿茶,莫过于“西湖龙井”,作为老百姓饭后的家常饮品到帝王将相的贡品绿茶在中国具有很高的地位。绿茶主要是指茶树的新叶或芽,未经发酵,经杀青、整形、烘干等工艺制作的茶类饮品。绿茶有很高的实用价值,喝绿茶能预防癌症、减脂减肥,也可减轻吸烟者来自尼古丁的伤害。绿制作工艺要求极高,主要制作原料来自于茶树新梢,后经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成。中国生产绿茶的范围极为广泛,河南、贵州、江西、安徽、浙江、江苏、四川、陕西(陕南)、湖南、湖北、广西、福建是我国的绿茶主产省份。
绿茶主要有:太平猴魁、西湖龙井、六安瓜片、黄山毛峰、碧螺春、信阳毛尖、安吉白茶、竹叶青等
绿茶-太平猴魁
绿茶-西湖龙井
绿茶-黄山毛峰
富硒绿茶属于绿茶,与其他的茶叶相比,富硒绿茶含有保健,防病功效的机化合物450多种、无机矿物质15种以上,其中所含的富硒对于人体来说是一种很好的微量元素,那大家知道富硒绿茶怎么冲泡吗?不知道的话下面我们就一起来了解一下吧!
富硒绿茶的冲泡方式
1、依个人口味将4g左右的富硒有机绿茶放入杯中,干茶与水的比例直接影响茶的浓淡,一般按的比例在1:50—1:80。
2、注入开水,水温在(80℃—90℃),冲水至八分满为止。
3、约3-5分钟后,即可趁热饮用。
4、喝至剩下1/3茶汤,再加开水冲泡,这样前后茶汤浓度较均匀。
冲泡注意事项
1、水温
必需是刚烧开的水,每次都是,水温在85度左右。
2、水量
取2-3克,水约100毫升,更具自己的口味,茶叶水量适当加减。
3、用量
天天4杯,反复冲泡5次以上,可以更加茶味道和自己口味喜好。
4、投茶量
投茶的量主要是按照和喝茶的人数比例来控制的,量的大小会直接影响到茶的味道和汤色,如果一个人单杯的话以3克为宜,口味稍重点的可以适当再加些。
5、注水量
茶叶的味道还有一个重要的取决因素,就是注水量,首先第一次加水的时候应该是杯底上方三分之一处即可,然后第二次加水的时候就是距离杯口三分之一处,总之加水的量决定了茶味的浓淡。
富硒绿茶的特点
1、含硒量高,据国内检测权威部门多次检测,产品含硒量均在305-622ug之间,参照紫阳和南京农业大学提出的富硒茶硒的含量标准,本产品达到富硒茶标准。
2、茶叶中各种营养元素全面,据中国科技大学理化测试中心检测,茶中不仅氨基酸、咖啡碱含量高,而且其他微量、宏亮含量也较高,每公斤含有有锰278—421、锌49—67、铁183—300、钙2169—2340、镁1820—2330、钾18692—19655微克。
3、产品色、香、味、形具佳,色泽鲜绿,汤色绿明,香气清高持久,滋味鲜浓,叶底嫩绿完整,超过一般名优绿茶的品质标准。
以上就是富硒绿茶的冲泡方式,综上所得,富硒绿茶与所有的绿茶一样,在冲泡的时候讲究水温、茶具、投茶量、水质等一些因素,冲泡方式也很考究!
绿茶(Green Tea),是中国的主要茶类之一,是指采取茶树的新叶或芽,未经发酵,经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。其制成品的色泽和冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色格调。常饮绿茶能防癌,降脂和减肥,对吸烟者也可减轻其受到的尼古丁伤害。
绿茶是未经发酵制成的茶,保留了鲜叶的天然物质,含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多。绿茶中的这些天然营养成份对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等具有特殊效果,是其他茶类所不及的。绿茶是以适宜茶树新梢为原料,经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调,故名绿茶。绿茶是将采摘来的鲜叶先经高温杀青,杀灭了各种氧化酶,保持了茶叶绿色,然后经揉捻、干燥而制成,清汤绿叶是绿茶品质的共同特点。中国生产绿茶的范围极为广泛,河南、贵州、江西、安徽、浙江、江苏、四川、陕西(陕南)、湖南、湖北、广西、福建是我国的绿茶主产省份。