恩施玉露，为我国保留下来的唯一蒸汽杀青针型绿茶，条索紧直如松针，汤色清绿明亮，叶底嫩绿如鲜绿豆，闻之清新，品之鲜爽。若为上等高山原料，丝丝高山的清凉会明星存于舌尖上，久久不会散去！那恩施玉露可以泡几泡呢？
恩施玉露可以泡几泡？
恩施玉露的冲泡，宜采用“上投法”，即将烧开的水，注入茶具器皿中，待凉至85度左右，再将适量的干茶投入水中。此过程，如使用玻璃器皿，则可欣赏到玉露干茶在水中下落的美景，恰似碧落银河，美不胜收。茶叶沉底后，会缓缓舒展，如春芽绽放，郁郁葱葱。头泡以观赏茶色为主，可直观地领略到恩施玉露“三绿”的特点，赏心悦目。第二泡与第三泡则主要是茶汤的品饮，此时的玉露茶汤，鲜爽滑润、回甘强烈。茶叶制作优良，冲泡水温适宜的前提下，恩施玉露的上佳口感可维系至四五泡，滋味持久。
恩施玉露的功效
1、缓解疲劳
恩施玉露具有缓解疲劳的保健作用，有助于帮助人们恢复精神状态。因为恩施玉露茶叶中含有强效的抗氧化剂以及维生素C，不但可以清除体内的自由基，还能分泌出对抗紧张压力的荷尔蒙。此外，恩施玉露茶叶中所含的少量的咖啡因可以刺激中枢神经、振奋精神。也正因为如此，我们推荐在上午饮用恩施玉露绿茶，以免影响睡眠。
2、抗病毒菌
恩施玉露具有抗病毒菌的保健作用，有助于抑制和抵抗病毒菌。因为恩施玉露茶叶中含有的茶多酚有较强的收敛作用，对病原菌、病毒有明显的抑制和杀灭作用，对消炎止泻有明显效果。我国有不少医疗单位应用茶叶制剂治疗急性和慢性痢疾、阿米巴痢疾、流感，治愈率达90%左右。
3、美容护肤
恩施玉露具有美容护肤的保健作用，有助于保养肌肤，美容养颜。因为恩施玉露茶叶中含有的茶多酚是水溶性物质，用它洗脸能清除面部的油腻，收敛毛孔，具有消毒、灭菌、抗皮肤老化，减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效。
4、醒脑提神
恩施玉露具有醒脑提神的保健作用，有助于振奋精神、活跃思维。因为恩施玉露茶叶中含有的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋，增强大脑皮层的兴奋过程，起到提神益思、清心的效果。对于缓解偏头痛也有一定的功效。
5、利尿解乏
恩施玉露具有利尿解乏的保健作用，有助于维护肾脏的健康。因为恩施玉露茶叶中含有的咖啡碱可以刺激肾脏，促使尿液迅速排出体外，提高肾脏的滤出率，减少有害物质在肾脏中滞留时间。咖啡碱还可排除尿液中的过量乳酸，有助于使人体尽快消除疲劳。
恩施玉露，从来都只是一个普通到再普通的名词，有人赋予了她清香，有人赋予了她鲜爽，还有人双手画下了她针针似松针的风骨，不管是历史还是现在，她的名字在每个人心中都写上了一段佳话，而这样，这个普通的名词，有了生长的痕迹。
恩施玉露简介
恩施玉露为历史名茶，是为数不多的蒸气杀青的针形绿茶，因制出来的茶叶外形紧圆挺直，色绿如玉，故名“恩施玉绿”。1936年，湖北省民生公司在玉绿的基础上，研制出的绿茶香鲜味爽，毫白如玉，因其白毫格外显露，故改名为“恩施玉露”。恩施玉露不同等级茶评
特级：
形状：
条索紧圆挺直形似松针、白毫显露、匀净
色泽：
色泽翠绿
汤色：
嫩绿、清澈明亮
香气：
清香持久
滋味：
鲜爽回甘
叶底：
嫩匀明亮
一级：
形状：
紧细挺直、匀整
色泽：
色泽绿润
汤色：
嫩绿、明亮
香气：
清香尚持久
滋味：
鲜醇回甘
叶底：
绿明亮
二级：
形状：
挺直、较匀整
色泽：
墨绿
汤色：
绿、明亮
香气：
清香
滋味：
醇和
叶底：
绿、尚亮
