绿茶，说起绿茶，莫过于“西湖龙井”，作为老百姓饭后的家常饮品到帝王将相的贡品绿茶在中国具有很高的地位。绿茶主要是指茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺制作的茶类饮品。绿茶有很高的实用价值，喝绿茶能预防癌症、减脂减肥，也可减轻吸烟者来自尼古丁的伤害。绿制作工艺要求极高，主要制作原料来自于茶树新梢，后经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成。中国生产绿茶的范围极为广泛，河南、贵州、江西、安徽、浙江、江苏、四川、陕西（陕南）、湖南、湖北、广西、福建是我国的绿茶主产省份。
绿茶主要有：太平猴魁、西湖龙井、六安瓜片、黄山毛峰、碧螺春、信阳毛尖、安吉白茶、竹叶青等
绿茶-太平猴魁
绿茶-西湖龙井
绿茶-黄山毛峰
崂山绿茶是绿茶的中比较有名的一种，有很多的人都喜欢喝崂山绿茶，也有一些人想喝崂山绿茶但是又对崂山绿茶具体的冲泡方法不是很清楚！下面我们具体来看看冲泡崂山绿茶的茶具、冲泡方法和崂山绿茶！
崂山绿茶用什么茶具？
崂山绿茶可选用透明无花纹的玻璃杯，或是白瓷、青瓷、青花瓷无盖杯、盖碗等。以无花纹的玻璃杯为最佳。
崂山绿茶的冲泡方法
1、取适量的崂山绿茶，一般为2-3克，放入透明洁净的无盖玻璃杯中。先用80℃左右的矿泉水洗茶，一般10秒左右，洗出茶叶中的杂质，再将洗茶水倒出。崂山绿茶最好选用无色透明的玻璃器，品饮细嫩的绿茶时，无论使用任何茶具时，均宜小不宜大，否则，大热量容易使茶叶烫熟。
2、冲水让茶叶在杯中翻转，注水量约为量杯的七分左右。要注意泡茶用具的大小和饮茶者的习惯，冲泡崂山绿茶一般以茶叶展开为茶具容量的1/3最合适。冲水之后就会看到细嫩的茶叶在杯中舒展挺立、上下沉浮、碧波蒸腾的“茶舞”景象。
3、冲泡崂山茶时，水温最好控制在80℃-90℃，水温从水沸腾的程度能判断出来，如果水冒着鱼眼大小的泡，说明水温低了，逼不出“茶香”;如果水全部沸腾，则水温太高，冲泡后的茶叶会显出“糊”味;只有用冒着螃蟹眼大小的水泡，才是冲泡崂山茶的最好水温。冲泡崂山绿茶最好选用优质的矿泉水，其次为溪水、江水、湖水、井水等。
崂山绿茶的品饮方法
用滚烫的开水，揭开杯盖、提起水壶、倾壶倒水时提腕、压腕，持续三次细水长流，水柱不竭，这道工序叫“凤凰三颔首”。端起茶碗，先观色、再闻香、后品尝;品茶时三刮莫要忘，越刮茶越香。
1、刮尘
悄悄刮去漂浮的茶料，喝出的是冰糖消融之后的甜美。
2、刮香
茶味与辅料的滋味超脱而出，甜香味美。
3、刮茶
露变幽香，淡淡汤色，润喉解渴。
经过上面冲泡出来的崂山绿茶，汤色呈现的是些许绿色外加黄色，茶汤非常的清澈可以直接看到杯底。崂山绿茶有自己独特的香味，有些像豌豆香，非常的清雅。冲泡过后的崂山绿茶，茶叶不容易伸展开，即使有些伸展开的茶叶也是比较皱的，还有就是冲泡过后的崂山绿茶，非常的幽香醇厚，喝起来的味道非常的鲜爽，非常独特。
崂山绿茶简介
崂山绿茶是南方茶树“南茶北引”的成果。崂山绿茶的色、香、味、韵、形俱佳，茶汤浓醇鲜爽，饮后齿颊留香，令各地好茶者赞不绝口。崂山绿茶不同等级茶评
特级：
形状：
芽叶硕壮饱满、条索紧结
色泽：
墨绿润泽、厚重
汤色：
色泽碧绿、清亮
香气：
香气高长持久
滋味：
浓醇爽口
叶底：
柔软明亮、匀齐
一级：
形状：
芽叶较壮、条索紧结
色泽：
绿较润
汤色：
浅绿明亮
香气：
香气较高
滋味：
鲜醇
叶底：
较嫩、绿亮、匀齐
二级：
形状：
芽叶壮、条索尚紧
色泽：
黄绿尚润
汤色：
黄绿明亮
香气：
香气高
滋味：
浓醇
叶底：
嫩绿、明亮
