岳西县气候温凉，光照充足，雨量充沛，终年云雾迷漫，空气相对湿度大，昼夜温差大。土壤呈弱酸性反应，深厚肥沃，有机质含量高。所以，产出的茶叶芽叶肥壮，幽香四溢，鲜嫩碧绿，形成了岳西翠兰的优异品质。好茶当然需要好泡法，那岳西翠兰怎么产品才好呢？
岳西翠兰冲泡之法
第一，准备好泡茶器具。泡翠兰，从观赏汤色的角度来说，最合适的还是无色透明玻璃杯，紫砂壶太闷，而盖碗斯文，少了点豪爽通透。用玻璃杯，可观赏茶叶在杯中翻飞舒展，如兰绽放，汤面水气夹着茶香缕缕升腾，似云蒸霞蔚的美妙景象。
第二，准备好泡茶用水。所谓“精茗蕴香，借水而发，无水不可论茶也”。没有好的水质，是不可能泡出一杯好翠兰的。因此，有条件的最好准备天然无污染的山泉水、深井水以及溪水，其次是矿泉水和纯净水。若用自来水泡茶，需敞开盛水容器，静置一天，使氯气挥发。但我建议，最好还是不用自来水泡茶为好。
每杯茶要分两次冲泡，80-90度左右水温最为合适，第一次冲量应少些，大约为茶杯容量的1/4，目的是浸润翠兰茶，使其内含营养物质析出；30-60秒后再冲第二次，加水至3/4即可，不宜满杯。置3-4分钟后，即可品饮。
饮至杯中茶汤尚余1/3水量时再续水，这就是“二泡”。二泡茶味正浓，饮后齿颊留香，身心俱悦。至三泡、四泡，茶味已淡，势渐趋缓。
在冲泡过程中，品饮者可以欣赏翠兰茶的身姿，茶汤的变化，茶烟的弥散。茶叶在杯中翻飞舒展，如兰绽放，汤面水气夹着茶香缕缕升腾，似云蒸霞蔚；趁热嗅闻，直沁肺腑，令人心旷神怡。小口品啜茶汤滋味，让茶汤与舌头味蕾充分接触，舌鼻并享，品味与品香同步，感觉心脾澄明，腋下风生。饮至杯中茶汤尚余三分之一水量时，再行续水，谓之“二泡”。二泡茶味正浓，饮后齿颊留香，身心俱悦。至三泡、四泡，茶味已淡，如水出夔门，势渐趋缓，唯余清香、甘甜的美好回味。
岳西翠兰不仅味道极佳，而且具有生津止渴、提神醒脑、明目、清热、利尿、消积、解毒之功效，爱茶的你可不要错过哦！
岳西翠兰简介
岳西翠兰其外形优美，芽叶相连，自然舒展，酷似小兰花；其汤翠绿明亮，香气持久；其味醇厚而回甘。该茶外形芽叶相连，舒展成朵，色泽翠绿，形似兰花，香气清高持久，汤色浅绿明亮，滋味醇浓鲜爽，叶底嫩绿明亮。岳西翠兰不同等级茶评
特级：
形状：
芽头壮硕、苗锋显露、似小兰花
色泽：
色泽翠绿
汤色：
嫩绿明亮
香气：
清香高长
滋味：
鲜醇回甘
叶底：
嫩绿、明亮、匀壮
一级：
形状：
芽叶相连、紧直挺秀、似小兰花
色泽：
色泽翠绿、鲜活
汤色：
绿亮
香气：
清香较持久
滋味：
醇爽
叶底：
嫩绿、明亮
二级：
形状：
芽叶相连、舒展成朵
色泽：
色泽翠绿
汤色：
浅绿明亮
香气：
清香
滋味：
较爽
叶底：
绿亮
