庐山云雾茶始于汉代，已有一千多年的栽种历史，宋朝时列为“贡茶”。产于江西省九江市的庐山，并因此得名，整个庐山常年浸润在缥缈朦胧的云雾中，"千山烟霭中，万象鸿蒙里"，如仙境一般，茶芽受到云雾的滋润，始终保持鲜嫩、色香味俱佳，正是"雾芽吸尽香龙脂"。下面俩和大家聊聊庐山云雾的小故事!
庐山云雾茶和孙悟空的故事
传说在孙悟空大闹天宫之后，回到花果山时，有一天忽然想起在蟠桃盛会时喝过的仙茶，可是花果山没有茶树。一只老猴眨巴着眼睛问到：“大王，茶叶是什么样的？我们都没见过！”
孙悟空顿时得意的说：“哈哈哈，茶叶就是香茗，用来泡水喝的，清香无比。喝了它就可以提神明目，连玉皇大帝和王母娘娘都喜欢喝！我去弄点来给你们尝尝吧。”
孙悟空转身一个跟头上了天，驾着祥云四处寻找，突然他看到九州岛南国有一片碧绿，仔细一看果真是茶树。可是这时正是秋季，茶树已经结籽。孙悟空顿时抓耳挠腮发起了愁：现在没有茶叶，只有茶籽，茶籽可以拿回去种在花果山，可是我不会采茶籽啊！
正在孙悟空胡蹦乱跳不知所措时，天空中飞来一群多情鸟，见美猴王驾着祥云在天上抓耳挠腮，不知何故，便飞上前去问道：“猴大哥，你这是在干什么呀？”
孙悟空说：“我那花果山虽好，可是没有茶树，想采一些茶籽回去栽种，给猴儿们享用，但不知如何才能采得。”
众鸟听后笑着说：“这等小事不用大哥操心，我们来帮你采种吧。”只见这些多情鸟展开双翅，俯身飞下，用嘴衔着茶籽就往花果山飞去。
多情鸟嘴里衔着茶籽，一路穿云破雾，飞越江河。路过庐山时，却被庐山胜景深深的吸引住了，领头鸟竟情不自禁的歌唱起来。领头鸟一唱，其他鸟也跟着唱和，茶籽便从它们嘴里直接掉进了群峰岩隙之中。从此云雾缭绕的庐山便长出了棵棵茶树，出产清香袭人的云雾茶。
庐山云雾简介
庐山云雾茶被列为“中国传统十大名茶”之一，以“味醇、色秀、香馨、液清”而闻名于世。由于庐山地势峻拔，林木茂盛，清泉涌流，云雾蒸腾，在这种环境中生长的庐山云雾茶，便有了“色香幽细比兰花”之誉。庐山云雾不同等级茶评
特级：
形状：
紧系显锋苗、匀齐、洁净
色泽：
绿润
汤色：
嫩绿明亮
香气：
清香持久
滋味：
鲜醇回甘
叶底：
细嫩匀整
一级：
形状：
紧系显锋苗、匀齐、净
色泽：
尚绿润
汤色：
绿明亮
香气：
清香
滋味：
醇厚
叶底：
嫩匀
二级：
形状：
紧实、匀整
色泽：
绿
汤色：
绿尚亮
香气：
清香（淡）
滋味：
醇厚
叶底：
嫩
