绿茶，说起绿茶，莫过于“西湖龙井”，作为老百姓饭后的家常饮品到帝王将相的贡品绿茶在中国具有很高的地位。绿茶主要是指茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺制作的茶类饮品。绿茶有很高的实用价值，喝绿茶能预防癌症、减脂减肥，也可减轻吸烟者来自尼古丁的伤害。绿制作工艺要求极高，主要制作原料来自于茶树新梢，后经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成。中国生产绿茶的范围极为广泛，河南、贵州、江西、安徽、浙江、江苏、四川、陕西（陕南）、湖南、湖北、广西、福建是我国的绿茶主产省份。
绿茶主要有：太平猴魁、西湖龙井、六安瓜片、黄山毛峰、碧螺春、信阳毛尖、安吉白茶、竹叶青等
绿茶-太平猴魁
绿茶-西湖龙井
绿茶-黄山毛峰
绿茶是大家平时经常饮用的茶品，但饮用绿茶的一些小常识，大家都不注意。内行看门道、外行看热闹。关于饮用绿茶的注意事项，大家不得不知。今天小编来谈谈关于饮用绿茶的注意事项。希望对大家有所帮助。
饮用绿茶的注意事项不得不知
1、肠胃虚寒的人群不适宜饮用绿茶。
绿茶属于凉性茶，可以生津止渴，清热消暑。炎热的夏季，食用适量的绿茶可以中和热气，醒脑提神。因绿茶茶品微寒，肠胃虚寒的人群不适宜过量饮用。
2、绿茶虽好，有心脑疾患的人群饮用要适量。
绿茶中含有咖啡因，饮用过量过浓的绿茶会出现心悸胸闷，心跳加速，从而加重心脏的负担。心脑有疾患的人群饮用绿茶要适量。
3、贫血人群不适宜饮用绿茶。
绿茶中的鞣酸会抑制人体内铁元素的吸收。造成人体缺铁性贫血。贫血的人群不适宜饮用绿茶。
4、过度饮用绿茶会加重便秘的症状。
绿茶中的鞣酸会使人体的胃肠蠕动减慢，过度饮用绿茶会加重人体的便秘的症状。
5、过度饮用绿茶会引发胃及十二指肠溃疡。
绿茶进入人体后会稀释胃液，导致胃液不能够正常消化食物。引起人体消化不良，诱发胃及十二指肠溃疡。
6、经期的女性不适宜喝绿茶。
绿茶性凉性寒，过量饮用后会使人体寒气加重，经期女性过度饮用绿茶会引起体内寒气加重，导致宫寒痛经等症状。
7、绿茶不适宜晚上饮用。
绿茶中含有一定量的咖啡因，具有提神醒脑的功效。夜晚饮用绿茶会导致失眠多梦，影响睡眠的质量。
绿茶的饮用误区
误区一：喜喝新茶
新茶茶存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用
误区二：喝头遍茶
头遍茶，茶叶表面总有一定的有害物质残留，所以头遍茶易倒掉。
误区三：空腹喝茶
空腹喝茶可稀释胃液，降低消化功能，加水吸收率高，致使茶茶叶中不良成分大量入血，引发头晕、心慌、手脚无力等
误区四：饭后喝茶
茶茶叶中含有大量鞣酸，鞣酸可以与食物中的铁元素发生反应，生成难以溶解的新物质。正确的方法是：餐后一小时再喝茶。
绿茶性味苦寒，能清热解毒，促进消化，增强肠胃等功能。但是虽然喝绿茶有好处一大堆，但是喝茶也有禁忌的，如果犯了这些禁忌的话，喝绿茶也会是有坏处的哦。因此，通过本文的介绍，希望大家能避开这些饮用禁忌，更健康饮茶。
绿茶（Green Tea），是中国的主要茶类之一，是指采取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。其制成品的色泽和冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色格调。常饮绿茶能防癌，降脂和减肥，对吸烟者也可减轻其受到的尼古丁伤害。
绿茶是未经发酵制成的茶，保留了鲜叶的天然物质，含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多。绿茶中的这些天然营养成份对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等具有特殊效果，是其他茶类所不及的。绿茶是以适宜茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调，故名绿茶。绿茶是将采摘来的鲜叶先经高温杀青，杀灭了各种氧化酶，保持了茶叶绿色，然后经揉捻、干燥而制成，清汤绿叶是绿茶品质的共同特点。中国生产绿茶的范围极为广泛，河南、贵州、江西、安徽、浙江、江苏、四川、陕西（陕南）、湖南、湖北、广西、福建是我国的绿茶主产省份。
