白茶，中国六大茶类之一，素为茶中珍品，历史悠久，最早可追溯至东汉时期。白茶不同于大多数中国其它茶叶，属微发酵茶，由古代中国茶农多年经验制作的传统名茶。因成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。白茶制作工艺也与传统茶叶不同，少了杀青与与揉捻步骤，采摘后，只经过晒或文火干燥后加工的茶。具有外形芽毫完整，满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的品质特点。主要产区在福建福鼎、政和、武汉新洲旧街、蕉城天山、松溪、建阳、云南景谷等地。
白茶-白毫银针
白茶-白牡丹
白茶-贡梅
白茶-寿眉
白茶-金花白茶
白茶-月光白茶
白茶，属微发酵茶，不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶，白茶汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘，内含有很多的成分，具备很多的功效，适合很多的人喝，但是喝茶分季节，所以下面我们就一起来看一下白茶适合喝的季节？
白茶一年四季皆宜
《本草纲目》李时珍撰写药学著作，在《本草纲目》中这样记载：”白茶性寒凉，功同犀角。“中医药理证明，白茶味温性凉，具有退热降火、祛湿败毒的功效。长期以来，在福鼎等白茶产区，白茶炖冰糖常用来降火去燥、治疗牙疼、便秘、水土不服等疾病,陈年白茶甚至用来治疗小儿麻疹、发烧，所以白茶一年四季都可以喝。
白茶夏季喝最好
白茶中含有多种氨基酸，具有退热、祛暑、解毒的功效，夏天喝白茶的话，就不容易中暑。
夏季喝白茶的好处
1、祛肝火
白茶含有17中氨基酸，其中有人体必需的8种氨基酸，并含有蛋氨酸、R-氨基丁酸等特殊氨基酸。其蛇葡萄素含量为4.2%-27.2%，其中二轻杨梅素占80%以上，总黄酮占20%以下。二轻杨梅素可作为抗心律失常，抑制体外血小板聚集和体内血栓的形成，提高SOD活性，用来解暑消炎、去风湿强筋骨，治头痛，咽喉肿痛、黄豆性肝炎，疥疮和口腔溃疡。
2、解酒
白茶中的二氢杨梅素等黄酮类成分一方面能帮助肝脏加速酒精的分解，达到醒酒的目的;另一方面，能帮助肝脏清除酒精分解过程中产生的乙醛、过氧化物等有害物质，降低对肝细胞的损害，达到护肝的目的。
3、清除烟毒
白茶中含有的黄酮类成分能够有效的清除这些毒素，使机体恢复到健康状态。
4、护三高
三高人群熬夜身体承受力差，喝白茶可以一定程度上达到三降的效果。
5、增强免疫力
白茶中富含的二氢杨梅素是高效抗氧化剂能快速清除自由基，其清除自由基的能力超过维生素E和大豆异黄酮。同时又能为免疫系统正常提供一个有氧环境，活化免疫细胞，增强免疫功能，提高防病与抗辩能力。
喝白茶的最佳时间
1、早上8点到9点
人体经过一个晚上的休息，一般会消耗大量水分，这时候人体内的血液粘稠度和浓度会上升，会变得极需要水分。在早饭后喝上一杯白茶，不仅能快速补充身体所需要的水分，还能够起到清理肠道的作用。对于便秘这种疑难杂症能起到很好的预防和缓解作用。而且，这么做还可以稀释我们的血液，对于血压高的朋友也有不错的缓解作用。
2、中午12点到2点
在中午的时候我们的体内肝火旺盛，而我们所喝的白茶富含氨基酸，饮用起来其清热解暑的效果最为显著，白茶中的咖啡碱还能起到提神醒脑的作用。在下午这个点坚持饮用白茶对于“三高”人群来说可是很有用处
3、晚上8点左右
在这个时间点上，人体的免疫系统极为活跃，如果在此时给它来上这么一杯老白茶，那对于人体修补免疫系统来说可真是有莫大的好处，但是最好是在睡前1小时喝完。
总的来说，白茶是一种品质特别高的茶叶，正常情况下，白茶是一年四季都可以喝的，只不过，因为白茶寒凉，所以白茶最适合的季节是夏季，当然的，夏季喝白茶也有很多的好处！
白茶，属微发酵茶，是中国茶农创制的传统名茶。中国六大茶类之一。指一种采摘后，不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶。具有外形芽毫完整，满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的品质特点。
白茶，是中国茶类中的特殊珍品。因其成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。主要产区在福建福鼎、政和、武汉新洲旧街、蕉城天山、松溪、建阳、云南景谷等地。基本工艺包括萎凋、烘焙（或阴干）、拣剔、复火等工序。云南白茶工艺主要晒青，晒青茶的优势在于口感保持茶叶原有的清香味。萎凋是形成白茶品质的关键工序。
白茶因茶树品种、原料（鲜叶）采摘的标准不同，主要品种分为：首日芽、天山白、白毫银针、白牡丹、寿眉（贡眉）
