有些茶存放时间越长越好,有些茶的存放时间则是非常短的无法存放很久。那有有“红装素裹”之誉的白牡丹茶是否能长期存放呢?喜欢收藏茶的朋友们可以来看看哦~
白牡丹茶能长期存放吗
在一些传统说法中,茶叶的保存年份越高茶的香味就越好。但不是所有茶种类都一样,像绿茶和白茶以及红茶乌龙茶等茶种类都是不能长期存放的哦,那么白牡丹茶不能长期存放的原因是什么呢我们一起来看看!
白牡丹茶属于轻微的发酵茶,所以呢白牡丹茶可以说是所有茶叶中最容易变质的茶了。如果长期存放白牡丹茶的话,很容易破坏到其中的活性营养素以及维生素,不仅失去原有的茶香,还会影响到茶叶本身的光泽。
关于白牡丹茶的保存,专业的茶商也只能让其保持几个月不变味,哪怕放在冰箱里保存,一年时间左右也会错过白牡丹茶的最佳品饮时期。保存得当的情况下,保质期最多是两年。虽然并不是坏茶,但喝起来的口感真是天壤之别,这是爱茶发烧友非常在意的。
一般对于普通消费者来说,对于茶叶的保管当然是不在行的。但请记住一点,任何茶叶的保存都需要保持干燥哦。一定要让茶叶避免和其他物品接触,茶叶是很容易吸附气味的,变了味的茶叶最好不要喝了。
白牡丹茶存储方法
1、石灰保鲜
一般是先用牛皮纸或其它较厚实的纸(切忌用报纸等异味纸张)把茶包好,茶的水分含量不要超过6%(用手捻茶叶易成粉末时的含水量),然后将茶叶放在陶质坛罐的四周,中间放块状石灰包,石灰包大小视茶叶数量而定,再用软草纸垫盖坛四,减少空气进入。石灰视吸湿程度每过2个月~3个月检查一次,见块状石灰变为粉末时,及时更换。这样一般可以保持6个月~10个月。如一时没有块状石灰更换,也可用硅胶代替,当硅胶呈粉红色时取出烘干再用。
2、冰箱保鲜
当代社会,随着人们生活水平的提高,冰箱已经成为大多数家庭的必备家电。利用冰箱保鲜茶叶是大部分家庭用来保鲜茶叶的最主要手段。不喝的白牡丹茶应该放进冰箱冷冻柜进行储藏。
喝白牡丹茶注意事项
1.老年人别喝太多
白牡丹茶虽然非常珍贵,但是却不是太适合饮用过多。一般成年人每天喝白牡丹茶的份量都要控制在五克以内,而如果是老年人的话最好在三克一下了。白牡丹茶并不太适合老年人喝,如果可以的话最好换其他种类的茶喝。
2.经期别喝
经期女性都不能喝茶,有些茶种类喝少量都是可以的,但白牡丹茶是少量都不可以喝的。经期女性如果喝白牡丹茶的话,容易因为其中的微量元素造成缺铁性的贫血,经血量会变少,还会扰乱经期周期。
3.病人不能喝
虽然白牡丹茶的功效作用很不错,但有些人是不适合喝的。例如肾虚,体质虚弱,便秘严重,高血压以及神经衰弱,心脏病人者等,这类人群最好不要碰白牡丹茶,尤其是浓的白牡丹茶。
4.不能空腹喝
很多的茶种类都不适合空腹喝,白牡丹茶也是如此。空腹喝白牡丹茶会刺激到胃粘膜,会引起肚子饿或者头疼的症状,长期空腹喝茶容易导致营养不良。
以上就是白牡丹茶的介绍,白牡丹茶虽好,但关于其的存放时间以及注意事项,希望大家都能清楚哦。
白牡丹简介
白牡丹是中国福建历史名茶,是采自大白茶树或水仙种的短小芽叶新梢的一芽一或二叶制成的,是白茶中的上乘佳品。因其绿叶夹银白色毫心,形似花朵,冲泡后绿叶托着嫩芽,宛如蓓蕾初放,故得美名。白牡丹不同等级茶评
特级:
形状:
叶抱芽、芽叶连枝、叶缘垂卷、芽肥壮、显毫、匀整
色泽:
毫芽银白、叶面灰绿、叶背有白茸毛、灰绿透银白色
汤色:
浅杏黄明亮
香气:
鲜嫩清纯、毫香明显
滋味:
清鲜醇爽、毫味显
叶底:
毫芽肥嫩、叶张嫩、芽叶连枝、色淡绿、叶梗和叶脉微红、叶底明亮
一级:
形状:
芽叶连枝、叶缘垂卷、毫芽显、叶张均匀、尚匀整、有破张
色泽:
毫芽银白、页面灰绿或暗绿、部分叶背有白茸毛、有嫩绿片
汤色:
黄明亮
香气:
清鲜、有毫香
滋味:
尚清鲜、有毫味
叶底:
毫芽稍多、叶张嫩、尚完整、叶脉微红、叶底尚明亮
二级:
形状:
部分芽叶连枝、有毫芽、叶张尚嫩、破张稍多、有少量嫩绿片和轻片
色泽:
叶面暗绿、稍带少量黄绿叶或暗褐叶
汤色:
黄尚亮
香气:
尚清鲜、略有毫香
滋味:
醇和
叶底:
稍有毫芽、叶张尚软、叶脉稍红、有破张