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银针好喝还是白牡丹好喝

2020-06-24 

银针好喝还是白牡丹好喝?事实上,银针茶与白牡丹茶都是口感非常好的茶叶,但是要说哪一种好喝的话这是需要根据自己的喜好来决定的,相关的介绍如下!

白毫银针和白牡丹哪一种好喝

白毫银针和白牡丹都是白茶中产量很低,但价格很高的茶种类。在以前新茶的时期两者的价格都比较高,而到了陈年老茶的时候价格就更高了,中国十大名茶,所以白牡丹和白毫银针都是很适合收藏的茶种类,但从价格上来看,想要购买白牡丹和白毫银针的话,最好选新茶价格更经济实惠,可以自己把它们变成陈年老茶的。

白牡丹茶的品质特征

白牡丹的外观一般是一芽一叶或者一芽二叶,芽头看起来比较肥壮。而白毫银针属于白茶中的一个等级,全部都是用芽头制作而成的茶叶,外表看起来有一层层白白的毫覆盖着,看起来像是银白色。

白牡丹看起来有些像花朵,冲泡后绿叶托着嫩芽感觉很像蓓蕾初放,很适合观赏,白牡丹算是白茶中的上乘佳品。而白毫银针是采用大白树茶的肥芽制作而成,外形看起来是银色的像针,可以说是白茶中最名贵的品种了。

白牡丹茶的泡法

1、杯泡

筹备一个大杯(提议选用玻璃杯),中国十大名茶,用茶匙量取约莫5克福鼎白牡丹茶放到杯子里。温水温润后再用90度阁下的开水直接冲泡,浸泡约莫1分钟后便可品饮。

2、盖碗泡

筹备一个盖碗,用茶匙量取3克阁下的福鼎白牡丹茶投入到盖碗里。温水稍润,然后倒入90度阁下的开水,中国十大名茶,盖上碗盖闷泡。约莫闷泡40秒即可饮用。

3、壶泡

筹备一个茶壶,用茶匙量取5-7克福鼎白牡丹茶放入茶壶中。倒入少许温水润茶后,再用100度阁下的开水闷泡。约莫闷泡45秒阁下,便可出水品饮。

4、大壶泡

筹备一个大茶壶,用茶匙量取7-10克福鼎白牡丹茶投入大茶壶里,直接用90-100度阁下的滚水冲泡。饮到壶中茶水量余一半时,即可续水举办第二泡。可以重复续水泡饮哦。

白牡丹茶的制作由来

白牡丹在1922年以前创制于建阳水吉,1922年以后,政和县开始产制白牡丹,成为白牡丹主产区。20世纪60年代初,松溪县曾一度盛产白牡丹。现在白牡丹产区分布在政和、建阳、松溪、福鼎等县市。传说这种茶树是牡丹花变成的。

白牡丹茶的历史传说

在西汉时期,有位名叫毛义的太守,清廉刚正,因看不惯贪官当道,于是弃官随母去深山老林归隐。母子俩骑白马来到一座青山前,只觉得异香扑鼻,于是便向路旁一位鹤发童颜、银须垂胸的老者探问香味来自何处,老人指着莲花池畔的十八棵白牡丹说,香味就来源于它。

母子俩见此处似仙境一般,便留了下来,建庙修道,护花栽茶。一天,母亲因年老加之劳累,口吐鲜血病倒了。毛义四处寻药,正在万分焦急、非常疲劳睡倒在路旁时,梦中又遇见了那位白发银须的仙翁,仙翁问清缘由后告诉他:“治你母亲的病须用鲤鱼配新茶,缺一不可。”

这时正值寒冬季节,毛义到池塘里破冰捉到了鲤鱼,但冬天到哪里去采新茶呢? 正在为难之时,忽听得一声巨响,那十八棵牡丹竟变成了十八棵仙茶,树上长满嫩绿的新芽叶。后来为了纪念毛义弃官种茶,造福百姓的功绩,建起了白牡丹庙,把这一带产的名茶叫做“白牡丹茶”。

小贴士:

白毫银针和白牡丹茶都是非常好喝的茶叶,但是要问哪一种口感最好的话这也是需要大家去一一品鉴的喔!


白牡丹简介

白牡丹是中国福建历史名茶,是采自大白茶树或水仙种的短小芽叶新梢的一芽一或二叶制成的,是白茶中的上乘佳品。因其绿叶夹银白色毫心,形似花朵,冲泡后绿叶托着嫩芽,宛如蓓蕾初放,故得美名。

白牡丹不同等级茶评

特级:

形状:

叶抱芽、芽叶连枝、叶缘垂卷、芽肥壮、显毫、匀整

色泽:

毫芽银白、叶面灰绿、叶背有白茸毛、灰绿透银白色

汤色:

浅杏黄明亮

香气:

鲜嫩清纯、毫香明显

滋味:

清鲜醇爽、毫味显

叶底:

毫芽肥嫩、叶张嫩、芽叶连枝、色淡绿、叶梗和叶脉微红、叶底明亮

一级:

形状:

芽叶连枝、叶缘垂卷、毫芽显、叶张均匀、尚匀整、有破张

色泽:

毫芽银白、页面灰绿或暗绿、部分叶背有白茸毛、有嫩绿片

汤色:

黄明亮

香气:

清鲜、有毫香

滋味:

尚清鲜、有毫味

叶底:

毫芽稍多、叶张嫩、尚完整、叶脉微红、叶底尚明亮

二级:

形状:

部分芽叶连枝、有毫芽、叶张尚嫩、破张稍多、有少量嫩绿片和轻片

色泽:

叶面暗绿、稍带少量黄绿叶或暗褐叶

汤色:

黄尚亮

香气:

尚清鲜、略有毫香

滋味:

醇和

叶底:

稍有毫芽、叶张尚软、叶脉稍红、有破张



相关标签:白牡丹

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