月光白又名月光美人,也被称为月光白茶、月光茶,是普洱茶中的特色茶。此茶主产于云南省思茅地区,其采摘手法独特,须在月光下制作,每批茶叶的粗制要在一天内完成。
云南月光白产地
云南大白茶产自景谷县,海拔1600米的秧塔村,是云南大叶良种。在清朝道光二十年(1840年)前后,由一位“每天吃六碗米,使九斤半锄头”的陈六九去江迤(即澜沧江)边做生意,在茶山坝发现白茶种,便偷偷地摘得数十粒种籽,藏于竹筒扁担中,带回秧塔。先种在大园子地,经数年培育,成长很快,而后扩种到周围十四块茶地,曾达三、四亩面积,年产三、五担茶。
大园子地还存活着大白茶树,其中有株基茎围达88厘米,胸围61厘米,主干分枝六个,树高4.26米,树幅35×360厘米,年产白茶六、七市斤。这株茶树是陈六九第一次所种的母树,距今已有150年左右。历史上大白茶的制作方法,鲜叶采下后,随即手工杀青,然后摊凉揉捻,揉捻一道后,经充分解块,均匀地摊在蔑笆上,曝晒到半干时,再复揉一道(称为收二道浆),然后抖散,晒干即成。大白茶成品外形美观,白毫特显,茶味清香,并具有橄榄清香的特点。在封建王朝时曾制成龙须茶,以红丝线扎成谷穗状,进贡朝廷,称为白龙须贡茶。大白茶已改为烘青茶做法。清明前后,采摘一芽二、三叶初展,经杀青、揉捻、烘干而成。大白茶外形条索硕长壮实,银毫闪烁,形状优美。内质香气浓郁清鲜,滋味醇厚回甘,汤色清澈,冲泡在玻璃杯中,恰似片片玉兰茶瓣悬浮水中,令人兴趣盎然。
月光白名称的由来
其名来历说法不一,一种说法是:此茶采特殊制作工艺,制成的茶,叶面呈黑色,叶背呈白色,黑白相间,叶芽显毫白亮像一轮弯弯的月亮,一芽二叶整体看起来就象黑夜中的月亮,故得名“月光白”;另一种说法是:此茶在夜里,就着明月的光亮,采摘嫩芽为原料,并且从采收到加工完成,均不能见阳光,而仅在月光下慢慢晾干,且采树的均为当地美貌年轻少女,故得名“月光美人”。
云南月光白特点
形状:奇异,上片白,下片黑,犹如皎美的月光照在茶牙上,观之煞是诱人。
汤色:青黄明透,先黄后红再黄,越往后泡则汤色越加的明澈清透。
口感:醇厚饱满,香醇温润。饮后齿颊留香,回甘无穷,既有乌龙的清香,又具普洱茶的醇厚。
香气:馥郁缠绵、脱俗飘逸。而且细细留意可以发现一个有意思的现象——开汤初时飘飘渺渺随气而来的似是蜜香,继之则象清雅的果香或是淡雅之花香……随着冲泡次数的增多,香气似乎会有微妙的变化。
月光白简介
月光白又名月光美人,也被称为月光白茶、月光茶,是普洱茶中的特色茶。此茶主产于云南省思茅地区,其采摘手法独特,须在月光下制作,每批茶叶的粗制要在一天内完成。月光白不同等级茶评
特级:
形状:
芽头肥壮、满披白毫、匀整
色泽:
上片白、下片黑(隐绿)、显白毫
汤色:
青黄透亮、清澈
香气:
清纯、毫香显
滋味:
清鲜甜
叶底:
全芽、软嫩肥量
一级:
形状:
毫芽肥壮、芽叶连枝、叶缘卷曲、匀整无老梗
色泽:
芽心白毫浓密、叶面绿黑、叶背浓毛密隐绿棕
汤色:
杏黄明亮
香气:
清鲜、甜、花香明显
滋味:
清鲜甜醇、爽口
叶底:
毫芽对、叶张软嫩明亮色红棕
二级:
形状:
毫芽尚壮、芽叶连枝、叶缘略卷、尚匀整无老梗
色泽:
叶面绿褐尚润
汤色:
嫩黄明亮
香气:
鲜醇甜香、略带花香
滋味:
清甜尚醇爽
叶底:
毫芽尚壮、叶张软亮、叶脉红褐
月光白相关茶产品及价格参考
2016年下关 月光白 360克/饼
参考价格:¥108.00
产品参数
- 品牌:下关
- 工艺:不限
- 形状:饼茶
- 价格:51元-100元
- 年份:2016年
- 需求:不限
- 茶区:不限
- 厂名:云南省下关茶厂
- 厂址:云南大理市下关镇建设西路13号(下关茶厂)
- 产地:云南普洱市
- 原料:云南大叶种晒青毛茶
- 保质期:在贮存条件下适宜长期存放
- 储藏方法:避光、通风、无异味
2017年下关 月光白 景谷白茶 礼盒 360克/盒
参考价格:¥198.00
产品参数
- 品牌:下关
- 价格:51元-100元
- 等级:不限
- 品种:不限
- 厂址:不限
- 年份:2018年
- 形状:不限
- 厂名:云南省下关茶厂
- 产地:云南省
- 保质期:在贮存条件下适宜长期存放
- 储存方法:避光、通风、无异味
2018年下关 月光白 景谷白茶 礼盒 320克/盒
参考价格:¥198.00
产品参数
- 品牌:下关
- 价格:151元-200元
- 等级:不限
- 品种:云南白茶
- 厂址:不限
- 年份:2018年
- 形状:饼茶
- 厂名:云南省下关茶厂
- 产地:云南省
- 保质期:在贮存条件下适宜长期存放
- 储存方法:避光、通风、无异味
- 规格:320克/饼,5饼/提,20饼/件
- 净含量:320克
[春茶现货]2020年云南大白毫 芽头芽尖 月光白 散茶 白茶 250克
参考价格:¥70.00
产品参数
- 品牌:
- 价格:不限
- 等级:不限
- 品种:不限
- 厂址:不限
- 年份:2020年
- 形状:散茶
- 厂名:不限
- 产地:云南省
- 保质期:在贮存条件下适宜长期存放
- 储存方法:避光、通风、无异味
[春茶现货]2020年云南 月光白 散茶 白茶 500克
参考价格:¥65.00
产品参数
- 品牌:
- 价格:不限
- 等级:不限
- 品种:不限
- 厂址:不限
- 年份:2020年
- 形状:不限
- 厂名:不限
- 产地:不限
- 保质期:在贮存条件下适宜长期存放
- 储存方法:避光、通风、无异味