白茶，中国六大茶类之一，素为茶中珍品，历史悠久，最早可追溯至东汉时期。白茶不同于大多数中国其它茶叶，属微发酵茶，由古代中国茶农多年经验制作的传统名茶。因成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。白茶制作工艺也与传统茶叶不同，少了杀青与与揉捻步骤，采摘后，只经过晒或文火干燥后加工的茶。具有外形芽毫完整，满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的品质特点。主要产区在福建福鼎、政和、武汉新洲旧街、蕉城天山、松溪、建阳、云南景谷等地。
白茶-白毫银针
白茶-白牡丹
白茶-贡梅
白茶-寿眉
白茶-金花白茶
白茶-月光白茶
白茶，一种发酵程度不是很高的茶叶，制作的过程中保留下的丰富内含物质，能够清热润肺、抑菌消炎，老白茶还因黄酮含量较高，具有很强的抗氧化效果，所以都说它是健康茶、保健茶，那白茶适合什么泥料的紫砂壶呢？相关的介绍如下！
白茶适合用什么泥料的紫砂壶
白叶茶的代表有白牡丹、新工艺白茶、贡眉、寿眉等，成品茶带有特殊花蕾香气，白牡丹为一芽一二叶制成，呈"抱心形"；贡眉为一芽二叶至一芽二、三叶，基本以叶为主，近年来多统称为“寿眉”。叶茶推荐壶身高度适中，壶腹饱满，口盖大的壶型，泥料可选用段泥、降坡泥、紫泥，容量250-400cc皆可。
白茶用紫砂壶冲泡的优势
紫砂壶泡白茶不失原味，且香不涣散。紫砂是一种双重气孔结构的多孔性材质，气孔微细，密度高，能得茶之真味。由于白茶的生产工序，是将鲜叶采摘下来后摊晾，也叫萎凋，使其自然蒸发水分，形成自然的形状，然后烘干，装好储藏，属于微发酵茶。
白茶与绿茶，红茶，普洱茶不同，其冲泡过程需要在壶里面闷泡时间长一些，而且投茶量相对要多，所以需要选择壶身比较高，容积比较大的紫砂壶。85度水温，耐心等待1分钟，宽敞的紫砂壶使芽叶尽情舒展，将叶面和芽头上披着白毫的滋味充分散发。
掀开壶盖，一股茶香扑鼻而来，那股香气和沁人心脾的蜜韵自然甘醇，是茶本质的香气，让人精神为之一振。壶口飘出淡淡的茶烟，给人以生机勃勃的活力。如同置身于原始森林，嗅着林中清新的气息，心情也自然悠闲，宁静致远。
白茶的冲泡流程
1、备具：首先要准备好泡茶的用具，包括茶壶、茶杯、茶匙、茶巾等
2、洗具：将烧好的热水倒入茶具中，对茶具进行温热一遍，是茶具均匀受热，然后将水倒掉
3、置茶：用茶匙将适量白茶茶叶放入茶杯中。
4、洗茶：往茶杯中倒入开水，然后用茶盖刮去茶沫，然后将洗茶水倒掉，洗茶的过程不宜太长。
5、泡茶：往茶杯中倒入开水，盖上杯盖冲泡几分钟后即可完成
5、分茶品饮：将泡好的茶水倒入到公道杯中，然后分置到小杯中进行品饮。
喝白茶的注意事项
一、饮用白茶不宜太浓
1、喝白茶的时候，不宜太浓，一般用150亳升的水，用5克的茶叶就足够了。
2、冲泡白茶的水温要求在95℃以上，第一泡时间约5分钟，经过滤后将茶汤倒入茶盅即可饮用。
3、白茶的第二泡只要3分钟即可，也就是要做到随饮随泡。
4、一般情况一杯白茶可冲泡四五次。
二、白茶用量
1、一般每人每天只要5克白茶就足够，老年人更不宜太多。
2、白茶喝多了就会“物极必反”，反而起不到保健的作用。
3、俗话说：“饭后茶消食，午茶长精神”，饭前与临睡前这段时间，就不宜饮茶。
三、白茶性寒凉
1、由于白茶性寒凉，对于胃“热”的人可在空腹时适量饮用。
2、胃中性的人，随时饮用白茶都无妨。
3、胃“寒”的人，就要在饭后才能饮用白茶。
4、但白茶一般情况下是不会刺激胃壁的。
温馨提示：
白茶属微发酵茶，要用透气性好的壶来泡，段泥、降坡泥这类泥制作的壶，当然的，除了器具之外，冲泡的其他技巧也是需要注意的喔！
白茶，属微发酵茶，是中国茶农创制的传统名茶。中国六大茶类之一。指一种采摘后，不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶。具有外形芽毫完整，满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的品质特点。
白茶，是中国茶类中的特殊珍品。因其成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。主要产区在福建福鼎、政和、武汉新洲旧街、蕉城天山、松溪、建阳、云南景谷等地。基本工艺包括萎凋、烘焙（或阴干）、拣剔、复火等工序。云南白茶工艺主要晒青，晒青茶的优势在于口感保持茶叶原有的清香味。萎凋是形成白茶品质的关键工序。
白茶因茶树品种、原料（鲜叶）采摘的标准不同，主要品种分为：首日芽、天山白、白毫银针、白牡丹、寿眉（贡眉）
