白茶，中国六大茶类之一，素为茶中珍品，历史悠久，最早可追溯至东汉时期。白茶不同于大多数中国其它茶叶，属微发酵茶，由古代中国茶农多年经验制作的传统名茶。因成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。白茶制作工艺也与传统茶叶不同，少了杀青与与揉捻步骤，采摘后，只经过晒或文火干燥后加工的茶。具有外形芽毫完整，满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的品质特点。主要产区在福建福鼎、政和、武汉新洲旧街、蕉城天山、松溪、建阳、云南景谷等地。
白茶-白毫银针
白茶-白牡丹
白茶-贡梅
白茶-寿眉
白茶-金花白茶
白茶-月光白茶
白茶花是茶花家族的重要成员，它花色洁白，花型硕大，而且花期比较长，观赏价值极高。白茶花除了可以供人观赏以外，还能入药，也能制成保健茶供人们饮用，白茶花入药和泡茶时都有哪些功效与作用呢？
1、提取食用油
白茶花不但拥有美丽的外表，她在花朵凋谢以后，还会长出大量的茶树籽，这些茶树几种，含有大量天然脂肪油，经过加工提纯以后，能制成可以食用的茶油，这种茶油含有大量不饱和脂肪酸，对人类心脑血管有明显保护作用，而且能直接外用，涂抹在肌肤上，可以起到明显美容作用。
2、制成化妆品
白茶花还是制成化妆品的重要原料，它含有多种对人类皮肤有益的营养成分，平时把它提纯加工成化妆品以后，能滋养肌肤，也能淡化色斑，而且能去除人们皮肤上的痘痘和痘印，能让人们的皮肤变得光滑细嫩而有弹性。
3、止血
白茶花还能入用它，入药以后具有明显的止血作用，平时人们出现外伤出血时，可以直接把干燥以后的白茶花研成粉末，外敷在伤口上，就能快速止血，除此以外，人们出现吐血咳血以及便血等出血症状，还可以把白茶花煎至以后服用，也能起到明显止血作用。
4、治疗烧伤烫伤
白茶花入药以后，能清热解毒也能收敛伤口，可以加快伤处愈合，平时人们出现烧伤烫伤时能直接用白茶花进行治疗，治疗时可以把新鲜的白茶花研成泥状，然后直接再敷在受伤的部位上，每天换药一次，换药，以前要用双氧水把伤处清理干净，并进行消毒。
白茶，属微发酵茶，是中国茶农创制的传统名茶。中国六大茶类之一。指一种采摘后，不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶。具有外形芽毫完整，满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的品质特点。
白茶，是中国茶类中的特殊珍品。因其成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。主要产区在福建福鼎、政和、武汉新洲旧街、蕉城天山、松溪、建阳、云南景谷等地。基本工艺包括萎凋、烘焙（或阴干）、拣剔、复火等工序。云南白茶工艺主要晒青，晒青茶的优势在于口感保持茶叶原有的清香味。萎凋是形成白茶品质的关键工序。
白茶因茶树品种、原料（鲜叶）采摘的标准不同，主要品种分为：首日芽、天山白、白毫银针、白牡丹、寿眉（贡眉）
