白茶，中国六大茶类之一，素为茶中珍品，历史悠久，最早可追溯至东汉时期。白茶不同于大多数中国其它茶叶，属微发酵茶，由古代中国茶农多年经验制作的传统名茶。因成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。白茶制作工艺也与传统茶叶不同，少了杀青与与揉捻步骤，采摘后，只经过晒或文火干燥后加工的茶。具有外形芽毫完整，满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的品质特点。主要产区在福建福鼎、政和、武汉新洲旧街、蕉城天山、松溪、建阳、云南景谷等地。
白茶-白毫银针
白茶-白牡丹
白茶-贡梅
白茶-寿眉
白茶-金花白茶
白茶-月光白茶
白茶中的有些功效是通用的，而对于处于不同年龄段的人来说，喝哪个等级、喝哪个年份的白茶都是有讲究的，因人而异，因年龄不同而喝白茶，白茶的功效或许会事半功倍！
白茶的功效
大量的茶成分分析方法、分离和鉴定技术快速发展，白茶主要成分如茶多酚、茶氨酸、咖啡碱、茶多糖等逐一被确认，茶的保健功效逐步被人们认识。
专家指出，白茶中黄酮的含量较高，它是天然的抗氧化剂，可以起到提高免疫力和保护心血管等作用。
白茶中还含有人体所必需的活性酶，可以促进脂肪分解代谢，有效控制胰岛素分泌量，分解体内血液中多余的糖分，促进血糖平衡。
除了清心，经常喝白茶对于培养健康的生活方式也非常有益。
不同年龄段的人怎么喝白茶？
Part1青少年时期
这个时期人体正处于发育期间，对于饮食吸收的营养反应相对敏感，各项身体器官承受能力较弱，应该多喝点温润的老白茶。
老白茶经过岁月的沉淀而变得温润，新茶对于青少年来说较“寒”，老白茶内含物质丰富，能在一定程度上对身体起到“滋补”作用。
一般来说，青少年时期精力旺盛，饮茶最佳时间应该在早上或是下午，晚上应少喝茶，长期坚持喝老白茶可以提高记忆力，加强抵抗能力！
且白茶中含有丰富β胡萝卜素，是机体内维生素A转化的前体，它被人体吸收后，能迅速转化为维生素A，维生素A能合成视紫红质，使眼睛在暗光下看东西更清楚，可预防夜盲症和干眼病，这对于喜欢沉迷于电子产品的青少年十分有利！
Part2中年时期
大部分人处于这个时期都是身体健壮，精力旺盛，身体抵抗力强，然而伴随着现代生活中许多不良习惯，如喝酒应酬、熬夜，造成了许多人身体都会处于亚健康状态。
因此在日常生活中更要注意饮食习惯和养成养生的习惯，可以根据不同的养生需求喝白茶，而白毫银针、白牡丹，还有新茶老茶都不限制于这个时期的身体状态！
白茶能够改善人体消化道的微生物群，可以提高对肠道疾病的抵抗力，也有利于排毒轻身、还能保护肝脏健康，有助于应酬后解酒护肝！
对于这个年龄段的人来说身体的新陈代谢渐渐变慢也成为了一个很大的健康问题，那么常喝白茶去脂减肥的功效也十分显著！也可以改善身体的亚健康状态！
Part3老年时期
身体在这个时期，各项机能会逐渐下降，体质也会不如青壮年时期，容易出现肠胃不适、高血压、高血脂、高血糖等状况，体内还会有霉素垃圾沉积，针对这一状态，一般建议常饮老寿眉！
老寿眉茶性温和，对于肠胃不好的人来说可以保护肠道健康，其丰富的内含物质可以清理血液垃圾，抑制自由基对身体的侵害，有着显著的“三降三抗”的功效，可对代谢紊乱的修复有一定的作用，养生保健功效十分显著！
经验和科学研究都表明，福鼎白茶，具有独特的保健功效。它是保健茶、放心茶、健康茶。多喝福鼎白茶，还能预防许多疾病的发生，对人们的健康生活方式也更有保障。端起您的茶杯，多喝些福鼎白茶，喝出健康的体魄。
白茶，属微发酵茶，是中国茶农创制的传统名茶。中国六大茶类之一。指一种采摘后，不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶。具有外形芽毫完整，满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的品质特点。
白茶，是中国茶类中的特殊珍品。因其成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。主要产区在福建福鼎、政和、武汉新洲旧街、蕉城天山、松溪、建阳、云南景谷等地。基本工艺包括萎凋、烘焙（或阴干）、拣剔、复火等工序。云南白茶工艺主要晒青，晒青茶的优势在于口感保持茶叶原有的清香味。萎凋是形成白茶品质的关键工序。
白茶因茶树品种、原料（鲜叶）采摘的标准不同，主要品种分为：首日芽、天山白、白毫银针、白牡丹、寿眉（贡眉）
