白茶，中国六大茶类之一，素为茶中珍品，历史悠久，最早可追溯至东汉时期。白茶不同于大多数中国其它茶叶，属微发酵茶，由古代中国茶农多年经验制作的传统名茶。因成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。白茶制作工艺也与传统茶叶不同，少了杀青与与揉捻步骤，采摘后，只经过晒或文火干燥后加工的茶。具有外形芽毫完整，满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的品质特点。主要产区在福建福鼎、政和、武汉新洲旧街、蕉城天山、松溪、建阳、云南景谷等地。
白茶-白毫银针
白茶-白牡丹
白茶-贡梅
白茶-寿眉
白茶-金花白茶
白茶-月光白茶
白茶独特的工艺导致白茶和其他五类茶有很大的不同，其中最大一点不同就是白茶中具有很多保健功能的黄酮含量最高。黄铜是天然抗氧化剂，能有效中和紫外线和环境污染所生成的活性自由基。所以白茶成为当之无愧的“女人茶”。对于现代女性来说，白茶无疑是办公室的最佳饮品了。那女人在不同的时间喝白茶有什么好处呢？
女人和白茶讲究时间和种类
白茶的品种多种多样，但在不同的时间段喝不同的白茶对女性的身体有诸多好处！
上午喝白毫银针益气升阳、心神俱旺
“一天之计在于晨”，阳气经过一个晚上的濡养，到了上午重新焕发活力，此时应该要喝一杯白茶。
白毫银针（白茶）是一种微发酵茶，制作工艺不炒不揉，较多地保留了鲜叶内的天然物质，维生素损失也较少，因此能帮助脾胃运化水谷精微输布于周身，使主神明的心与元神之府的脑，得到滋养，人才能保持上午的精力旺盛。
提醒：忌用茶服药，会影响药效。忌空腹喝茶，这样会使茶叶中不良身分大量入血，引发头晕、心慌、四肢活动无力等症状。
下午喝老白茶健脾消食、降脂瘦身
午后阳气渐弱，阴气渐升，脾胃功能较上午有所减弱。
中国的饮食文化是“早吃好，午吃饱，晚吃少”，因此中午的饮食中会有很多油腻的食物，容易滋腻碍胃，进而形成脾胃功能减弱，导致肥胖，高血压，高血脂。
下午时喝老白茶（陈年寿眉），能够帮助脾胃消化，保持腐熟和运化功能的高效运转，有减肥需要的朋友还能达到减重的效果，脾胃健运是防病治病、养生长寿的必要条件。
提醒：不宜饭前饭后大量饮茶，准确的做法是：餐后30分钟至1小时再品茗，且不宜过浓。
晚上喝白牡丹安神助眠夜间修复
晚上阳气收敛，入于阴中。在一天的劳作之后，人体的气机下降，需要颐养脾胃，安养心神，睡得好，身体就能在夜里修复。
陈年白茶中的咖啡因经多年陈放发酵，作用减弱，所以喝后不会兴奋，使人能够安然入睡，而且热饮肠胃舒适，还可治疗尿频。
女人是不轻易喝白茶的，一旦喝白茶便有另一番风情。女人喝白茶，常常像微风中的杨柳拂面，碧波上的紫燕剪水，轻轻一抿，便风韵无限。女人一旦端起三杯两盏福鼎白茶，便能饮出女人的千娇百媚来。那是一种叫人牵肠挂肚、顿生怜爱的女人味。
白茶，属微发酵茶，是中国茶农创制的传统名茶。中国六大茶类之一。指一种采摘后，不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶。具有外形芽毫完整，满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的品质特点。
白茶，是中国茶类中的特殊珍品。因其成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。主要产区在福建福鼎、政和、武汉新洲旧街、蕉城天山、松溪、建阳、云南景谷等地。基本工艺包括萎凋、烘焙（或阴干）、拣剔、复火等工序。云南白茶工艺主要晒青，晒青茶的优势在于口感保持茶叶原有的清香味。萎凋是形成白茶品质的关键工序。
白茶因茶树品种、原料（鲜叶）采摘的标准不同，主要品种分为：首日芽、天山白、白毫银针、白牡丹、寿眉（贡眉）
