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春天喝白茶,好处多到你想不到!

2020-06-24 

白茶,中国六大茶类之一,素为茶中珍品,历史悠久,最早可追溯至东汉时期。白茶不同于大多数中国其它茶叶,属微发酵茶,由古代中国茶农多年经验制作的传统名茶。因成品茶多为芽头,满披白毫,如银似雪而得名。白茶制作工艺也与传统茶叶不同,少了杀青与与揉捻步骤,采摘后,只经过晒或文火干燥后加工的茶。具有外形芽毫完整,满身披毫,毫香清鲜,汤色黄绿清澈,滋味清淡回甘的品质特点。主要产区在福建福鼎、政和、武汉新洲旧街、蕉城天山、松溪、建阳、云南景谷等地。


白茶主要有:白毫银针白牡丹、贡梅、寿眉月光白茶

白茶-白毫银针

白茶-白牡丹

白茶-贡梅

白茶-寿眉

白茶-金花白茶

白茶-月光白茶

万物复苏的春天,到处勃勃生机,可这时的人们经过一个冬季的严寒,会普遍困倦乏力,这被称为春困现象。而即将到来的春茶可以缓解春困所带来的不良影响,那么春天喝白茶到底有哪些好处呢?

春天喝白茶的好处

 

⒈喝白茶消春火

 

春季人易上火,出现舌苔发黄、口苦咽干等。白茶含有17中氨基酸,其中有人体必需的8种氨基酸,并含有蛋氨酸、R-氨基丁酸等特殊氨基酸。

 

实践证明,老白茶还有效地改善了酒精对肝细胞的损伤,保护了肝脏组织。所以,喝杯老白茶,祛祛肝火,很有必要。

2.喝白茶防春困

 

春天气温逐渐转暖,这时候人容易犯困,无精打采,昏昏欲睡,有人称其为“春天疲劳综合症”。

 

白茶具有提神、抗疲劳的作用,因此,春季喝白茶能消除春困,对恢复精力很有好处。喝茶的时间在下午两三点,正是困意来袭的时间,喝白茶起到提神醒脑的作用,让您保证下午精力充沛,从而提高工作效率。

 

3.喝白茶抗病毒

 

春季气温逐渐升高后,细菌、病毒等微生物也开始繁殖,活力增强,容易侵犯人体而致病。在饮食上,应摄取足够维生素和矿物质。

 

科学研究表明,白茶有消炎解毒、降火清热的功效。白茶提取物可能对导致葡萄球菌感染、链球菌感染、肺炎和龋齿的细菌生长具有抑制作用。

 

白茶能改善人体消化道的微生物菌群,提高对肠道疾病的抵抗力;有利于解毒排泄和水肿缓解;能改善过敏性皮肤病;福建民间也有用白茶涂抹伤口和褥疮等偏方。

4.喝白茶防肠胃疾病

 

胃及十二指肠溃疡等疾病易在春天发作。茶学专家刘仲华教授团队对白茶的免疫功能研究结果表明:白茶具有显著增强人体免疫力。

 

人体的免疫机制和消化道的微生物区系组成有很大关系,而饮用白茶可使消化道中双歧杆菌增殖并促进生长,同时对有害细菌具有杀死和抑制其生长作用,对胸腺和脾脏具有显著的保护作用。

 

因此,饮用白茶对改善人体消化道的细菌结构、提高对肠道疾病的免疫力有一定的功效。

 

5.喝白茶祛痰养肺

 

慢性气管炎、支气管炎也易在春季发作。在炎症早期一般以变质和血管反应为主,以发红、肿胀、疼痛等为主要征候。后期则以增生为主,增生具有限制、清除病原和病理产物的作用。这可能取决于白茶的独特工艺,不炒不揉,低温长时间萎凋造成了白茶有别于绿茶的儿茶素、茶黄素、氨基酸、咖啡碱、黄酮类组成,奠定了其抗炎清火的物质基础。

“茗分六类,瑞草白茶”,在六大茶类中白茶的工艺最为简单自然,不揉不炒,只萎凋和干燥,所以其营养成分相对保留更多,保健功效也比较全面。



白茶,属微发酵茶,是中国茶农创制的传统名茶。中国六大茶类之一。指一种采摘后,不经杀青或揉捻,只经过晒或文火干燥后加工的茶。具有外形芽毫完整,满身披毫,毫香清鲜,汤色黄绿清澈,滋味清淡回甘的品质特点。

白茶,是中国茶类中的特殊珍品。因其成品茶多为芽头,满披白毫,如银似雪而得名。主要产区在福建福鼎、政和、武汉新洲旧街、蕉城天山、松溪、建阳、云南景谷等地。基本工艺包括萎凋、烘焙(或阴干)、拣剔、复火等工序。云南白茶工艺主要晒青,晒青茶的优势在于口感保持茶叶原有的清香味。萎凋是形成白茶品质的关键工序。

白茶因茶树品种、原料(鲜叶)采摘的标准不同,主要品种分为:首日芽、天山白、白毫银针、白牡丹、寿眉(贡眉



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