白茶，中国六大茶类之一，素为茶中珍品，历史悠久，最早可追溯至东汉时期。白茶不同于大多数中国其它茶叶，属微发酵茶，由古代中国茶农多年经验制作的传统名茶。因成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。白茶制作工艺也与传统茶叶不同，少了杀青与与揉捻步骤，采摘后，只经过晒或文火干燥后加工的茶。具有外形芽毫完整，满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的品质特点。主要产区在福建福鼎、政和、武汉新洲旧街、蕉城天山、松溪、建阳、云南景谷等地。
白茶-白毫银针
白茶-白牡丹
白茶-贡梅
白茶-寿眉
白茶-金花白茶
白茶-月光白茶
乍暖还寒，煦阳微醺。选择喝白茶是再好不过的了。白茶茶性温和，又具有降压清脂刮油的功效。茶水本身汤浓清淡，入口回甜是很多人喜欢白茶的原因。世间万物总是讲究循序有度，冲泡白茶也一样。想要泡得一杯功效好的茶，需要一个正确的白茶冲泡方法。下面来说说如何泡白茶功效与作用好？
如何泡白茶功效与作用好？
1、简单易懂的白茶闷泡法
焖茶的器皿是用性能良好的保温杯，旅行杯，暖壶等投放适量的茶，经较长时间开水焖泡，最好是两个小时以上，使得茶叶内含有益物质充分析出，且口感滑润香甜。焖茶与煮茶是有些类似的，但是煮茶需要各种器具，条件要求也比较多，而焖泡用一个保温杯就能解决，特别适合出行！
焖茶方法：焖茶的茶水比：2升的标准保温壶，投茶量在六到七克，焖泡时间两小时以上。
焖茶则要焖老的，老白茶用于焖泡，可以让白茶的内含物质充分释放，药香枣香充分释放。最好是选择一款年份高的寿眉老茶，焖泡之后，不会苦涩，反而更加香醇。
2、高温煮白茶
白毫银针为纯芽，白牡丹一芽一二叶，茶芽娇嫩，一般用冲泡的方法，并且水温不能过高。
而老白茶却能经受高温烹煮，并且滋味更甘醇。煮出来的茶汤会变得更加甘醇，柔和而圆润，汤水口感好；有浓浓枣香，药香，尤其存放3年以上寿眉。
养生党喜欢保温杯加枸杞，其实烹煮老白茶的时候，也可以放几颗红枣，别有一番滋味。想要把老白茶煮的更有味道，玻璃煮茶壶和粗陶壶是不错的选择。
玻璃煮茶壶煮老白茶，不会吸收汤水、香味，汤色变化一目了然。粗陶壶煮老白茶，汤水更顺口。
3、热水冲泡白茶
盖碗冲泡是最简单，也是最常见的一种方式。盖碗冲泡保留茶的香气，也不会吸收茶的味道，最大程度展示老白茶的好。
除此之外，紫砂壶冲泡也是一种不一样的体验。它能很好的展现老白茶的醇厚，汤感更好。
同样以一泡茶，经过不同的泡法，会有不同的滋味，给人不同的感受，无意中丰富的饮茶的体验。同时，科学的饮茶方式也发挥了了白茶的功效和作用，为我们带来了健康！
白茶，属微发酵茶，是中国茶农创制的传统名茶。中国六大茶类之一。指一种采摘后，不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶。具有外形芽毫完整，满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的品质特点。
白茶，是中国茶类中的特殊珍品。因其成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。主要产区在福建福鼎、政和、武汉新洲旧街、蕉城天山、松溪、建阳、云南景谷等地。基本工艺包括萎凋、烘焙（或阴干）、拣剔、复火等工序。云南白茶工艺主要晒青，晒青茶的优势在于口感保持茶叶原有的清香味。萎凋是形成白茶品质的关键工序。
白茶因茶树品种、原料（鲜叶）采摘的标准不同，主要品种分为：首日芽、天山白、白毫银针、白牡丹、寿眉（贡眉）
