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蒙山黄芽茶的功效,有减肥、防病、促消化等功效!

2020-06-24 


四川蒙山不仅盛产绿茶名品蒙顶甘露,而且也是黄茶极品蒙顶黄芽的故乡。蒙山那终年朦朦的烟雨,茫茫的云雾,肥沃的土壤,优越的环境,为蒙顶黄芽的生长创造了极为适宜的条件。蒙顶黄芽自唐始至明清皆为贡品。每年清明节前采下的鳞片开展的圆肥单芽为原料成品茶,芽条匀整,扁平挺直,色泽黄润,全毫显露。汤色黄中透碧,甜香鲜嫩,甘醇鲜爽,叶底全芽嫩黄。那蒙山黄芽茶的功效有哪些呢?

蒙山黄芽茶的功效

 

1、有减肥的功效

 

蒙山黄芽茶的作用是可以减肥,因为其中含有的茶黄素可以进入脂肪细胞,让脂肪细胞参与新陈代谢,从而快速将体内的脂肪分解消除。因而,蒙山黄芽茶的减肥功效是十分明显的。大家可以去看看,身边经常喝蒙山黄芽茶的人一般都是比较苗条的。

 

2、有防病的功效

 

蒙山黄芽茶中含有大量的茶多酚,这种物质是自由基的天敌,它可以抗氧化,阻止体内自由基的形成,还能够消除已经存在的自由基。而自由基的存在会加速人体老化,因而经常喝蒙山黄芽茶可以抑制疾病发生。

 

3、有促进消化的作用

 

蒙顶山黄芽茶是经过沤茶制作出来的,产生了大量的消化酶,这些消化酶作用于脾胃,可以促进消化,振奋食欲。食欲不振的人经常喝蒙顶山黄芽茶,可以让脾胃功能得到提升,将积食消化掉,让人体对于食物更加有吃的欲望。

蒙山黄芽茶的冲泡方法

 

冲泡蒙顶黄芽用的水以清澈的山泉为佳,茶具最好用透明的玻璃杯,并用玻璃片作盖。杯子高度10-15厘米,杯口直径4-6厘米,每杯用茶量为3克,其具体的冲泡程序如下:

 

用开水预热茶杯,清洁茶具,并擦干杯,以避免茶芽吸水而不宜竖立。用茶匙轻轻从共罐中取出蒙顶黄芽约3克,放入茶杯待泡。用水壶将70度左右的开水,先快后慢冲入盛茶的杯子,至1/2处,使茶芽湿透。

稍后,再冲至七八分满为止。约5分钟后,去掉玻璃盖片。蒙顶黄芽冲泡后,可看见茶芽渐次直立,上下沉浮,并且在芽尖上有晶莹的气泡。刚冲泡的蒙顶黄芽是横卧水面的,加上玻璃片盖后,茶芽吸水下沉,芽尖产生气泡,犹如雀舌含珠,似春笋出土。

 

接着,沉入杯底的直立茶芽在气泡的浮力作用下,再次浮升,如此上下沉浮,真是妙不可言。当启开玻璃盖片时,会有一缕白雾从杯中冉冉升起,然后缓缓消失。赏茶之后,可端杯闻香,闻香之后就可以品饮了。有诗云,扬子江心水,蒙山顶上芽。

蒙顶黄芽的茶性属温,大多数人都可饮用,即使是脾胃虚弱、手凉脚凉的人,饮用一些蒙顶黄芽也是有好处的,所以养生人士可以开始行动起来了!

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