喝铁观音茶的好处
1、提神益思
平时人们会有种意识，晚上喝茶的话容易让人变得兴奋，会睡不着，换言之就是喝茶对于人体来说起到了提神的作用。茶叶中含有咖啡碱，饮茶之后刺激了人体的神经中枢，达到兴奋的作用，同时也可以增进思维，达到益思效果。
2、清热杀菌
我们知道喝茶可以止渴生津，茶叶是一种很好的天然饮料，因为茶叶中含有的多酚类等成分可以与人体口腔中的唾液发生化学反应，使人体的口腔感到一定的舒适感。茶叶中含有的咖啡碱可以加快能量从人体中排出，在夏天饮用时可以让人有凉爽的感觉。茶叶中的茶多酚在与由蛋白质构成的细菌相遇时可以将蛋白质凝固，从而达到了杀死细菌的效果。
3、醒酒敌烟
我们知道酒的主要成分是乙醇，而乙醇与茶叶中的茶多酚相遇后，会产生一定的化学反应而被分解掉，达到解酒效果。但需要注意的是，喝酒之后不宜喝浓茶。同时我们知道香烟中含有危害的主要是尼古丁成分，但茶叶中的化合物与尼古丁发生反应，使其沉淀，然后排出体外。从而喝铁观音达到了敌烟醒酒的功效。
4、抵抗衰老
有研究治疗表明，引起人体衰老的主要推手是自由基，其可使人体中的不饱和脂肪酸过度氧化，因此为了延缓衰老速度，最好的办法就是可以清除自由基，使过氧化速度降低下来。而茶叶中的成分就可以达到清除自由基的作用，这样就可以达到抵抗衰老的作用了。
喝铁观音茶的坏处
适量喝铁观音是没有危害的，但是饮茶过量的害处有三个，详情如下：
1、伤精血，冷脾胃，渐渐导致面黄肌瘦、减食、呕泄等；
2、渴症，多食茶汤，病不能愈；
3、空腹饮茶，直入肾经，对肾不利。
不适宜喝铁观音茶的人群
1、不用说都知道，经常会失眠的朋友是不太适合喝铁观音的，特别是晚上喝浓茶，这种人晚上喝茶肯定是一喝就失眠，很容易影响身体机能，失眠最容易影响人体的内分泌系统，最后影响正常的生活。
2、有肠胃疾病患者，如果患有胃溃疡、铁观音属于轻度发酵茶叶，茶叶中还有比较丰富的咖啡因等其他微量元素，咖啡因对胃有比较强烈的刺激作用，而且会加速胃液的分解速度。会影响溃疡的愈合。
3、营养不良的人，很多营养不太正常的人，还在每天坚持喝铁观音，这样是很不好的，铁观音茶叶中的茶多酚元素比较多，茶多酚在人体内会加速脂肪的分解。所以本来就营养不良的，身材比较削瘦的人，如果再继续喝茶去脂肪的话，那不是更瘦了。
4、孕妇，孕妇是不宜喝浓茶的包括铁观音茶叶，孕妇喝茶很容易引起缺铁性的贫血，这样会影响小宝宝在妈妈肚子里的营养，而且因为茶叶中的咖啡因对心率有很强的刺激作用，如果孕妇长期饮用浓茶，对于妈妈和小宝宝来说都是影响很大，特别是会影响小宝宝的正常发育。
5、心脏有疾病的朋友不适宜喝茶，如果本身心脏有问题的人是不太适宜喝铁观音茶叶的，喝浓茶会增加心率速度，心跳加速会对有冠心病类的人引到一个负面的作用，很容易加重病情。
铁观音茶确实有一定的保健功能，正确合理的饮用能够保健身体健康。但是，喝铁观音茶禁忌也不少，要正确合理的饮用才能对身体有好处。另外，铁观音茶也不是人人都适宜饮用，应当根据自身情况合理选择。
铁观音简介
铁观音茶属于青茶类（青茶亦称乌龙茶），红心铁观音是铁观音中最原始、最纯正的品种，铁观音茶产地为福建泉州市安溪县西坪镇，铁观音既是茶名，亦是茶树品种名，并以七泡有余香、饮后满口芳香、独具观音韵等特点被无数茶友种草。铁观音不同等级茶评
特级：
形状：
肥壮圆结、沉重匀整、呈蜻蜓头
色泽：
油润砂绿
汤色：
金黄明亮、浓艳
香气：
浓郁持久、音韵明显、有馥郁的兰花香
滋味：
醇厚甘鲜
叶底：
肥厚软亮、匀整、余香高长
一级：
形状：
壮实、紧结、匀整、净
色泽：
绿油润、砂绿明
汤色：
金黄明亮
香气：
清香持久
滋味：
清醇甘鲜、音韵明显
叶底：
软亮、尚匀整、有余香
二级：
形状：
卷曲、结实、尚匀整稍有嫩茎
色泽：
绿油润、有砂绿
汤色：
金黄
香气：
清香
滋味：
鲜醇爽口、音韵明显
叶底：
软亮、匀整、余香（弱）
