在各类茶中，乌龙茶具有较强的分解脂肪的能力，铁观音是乌龙茶的一种，它在做青和烘焙中形成大量的儿茶素、硫胺、精氨算、咖啡因和柠檬酸等，能很好地抑制脂肪酶活性，达到解油腻的功效！
喝铁观音远离油腻
既要避免身体油腻，又要防止生活油腻，喝铁观音可以说是件一举两得的方法，既对身体有益，也不失为一种心灵的修养。
1、去除健康上的油腻
在铁观音的饮用史上，消脂解腻是一个非常重要的功能，茶叶有助消健胃，去脂解腻、散热解渴的作用。
对于现代人，经常游走在火锅与各种高脂高热量美食边缘。时常喝铁观音，有助于调理身体，避免食物中的高热量带来的健康问题。
2、解开精神上的油腻
比起身体的油腻，精神的油腻更是“拒人千里”。也许有的人也喝茶，有着出众的外表，但举手投足间都是满满的社会架势，开口言谈都是自我的包装。而茶是什么，根本无所谓，喝喝罢了。喝茶作为一种社交方式无可厚非，但换一个角度去喝，或许茶的清心，可以帮我们洗去掉很多社会的“油腻”。
喝铁观音解油腻忌浓饮
1.浓茶对胃不好
喝浓茶对胃肠道的刺激非常大，茶叶里面含有咖啡因和茶碱，过量的咖啡因和茶碱，会刺激胃粘膜细胞，导致胃酸分泌增加，长此以往，胃粘膜会受到损害，造成炎症，充血，糜烂，甚至是胃溃疡。所以，浓茶对胃不好。
2.浓茶对肾不好
浓茶里面含有较多的氟元素，肾脏是代谢氟元素最主要的器官，长期喝浓茶，超过肾脏的代谢能力，可能会导致肾功能损害，氟在体内蓄积，引发“茶叶型氟中毒”。此外，茶叶中的成分，也有可能促进结石形成，经常喝浓茶的人，有可能患上泌尿系结石。
3.浓茶对心脑血管不好
茶叶中的咖啡因和茶碱，会促进身体血液循环，导致心跳加速，血压上升，呼吸增快，可以导致心律不齐，心悸，对于高血压、冠心病或者心功能不全的患者，千万不能喝浓茶，会加重心脏的负担，可能导致严重的问题。
4.浓茶对于骨骼系统不好
浓茶中的咖啡碱含量较多，咖啡碱会抑制十二指肠对钙的吸收，还会加速尿液排出钙质。由于浓茶会抑制钙的吸收，同时促进钙的排泄，容易诱发钙质流失，导致骨质疏松，甚至是骨折。
5.浓茶对于睡眠不好
这个大家应该都知道，困了来一杯浓茶，会立即兴奋起来，茶叶中含有2%至5%的咖啡因，浓茶中咖啡因含量则更高。一杯浓茶中含有100毫克左右的咖啡因，过量的咖啡因可导致神经过度兴奋，引起失眠。
其实铁观音茶叶的功效远远不止解油腻这一项，科学饮用铁观音茶叶，你会发现更多功效！
铁观音简介
铁观音茶属于青茶类（青茶亦称乌龙茶），红心铁观音是铁观音中最原始、最纯正的品种，铁观音茶产地为福建泉州市安溪县西坪镇，铁观音既是茶名，亦是茶树品种名，并以七泡有余香、饮后满口芳香、独具观音韵等特点被无数茶友种草。铁观音不同等级茶评
特级：
形状：
肥壮圆结、沉重匀整、呈蜻蜓头
色泽：
油润砂绿
汤色：
金黄明亮、浓艳
香气：
浓郁持久、音韵明显、有馥郁的兰花香
滋味：
醇厚甘鲜
叶底：
肥厚软亮、匀整、余香高长
一级：
形状：
壮实、紧结、匀整、净
色泽：
绿油润、砂绿明
汤色：
金黄明亮
香气：
清香持久
滋味：
清醇甘鲜、音韵明显
叶底：
软亮、尚匀整、有余香
二级：
形状：
卷曲、结实、尚匀整稍有嫩茎
色泽：
绿油润、有砂绿
汤色：
金黄
香气：
清香
滋味：
鲜醇爽口、音韵明显
叶底：
软亮、匀整、余香（弱）
