喝铁观音茶具备什么好处

铁观音是安溪的贵人，安溪人以吃苦耐劳闻名，极为用心的采摘与制作，且精益求精，比如手工采摘，非天气好不采茶，精心摇青、晾青、多次半夜摇青、整夜守候、适时炒青、不厌其烦的多次包揉，这些，唯有勤劳、吃苦耐劳的安溪人可以做到，那喝铁观音茶具备什么好处呢？相关的介绍如下！

铁观音茶的营养成分

1、儿茶素类

即各人所称的茶单宁，味苦且涩，可抗氧化抗异变抗肿瘤的浸染。

2、矿物质

铁观音中有富厚的钾、钙等11种矿物质。具有防高血压、防备蛀牙、抗氧化和防备老化的功能。

3、维生素

具有胡萝卜素以及B群维生素等多种维生素，进步人体免疫力。

喝铁观音的好处

1、研究人员也表明，铁观音中的多酚类化合物能防止过度氧化;嘌呤生物碱，可间接起到清除自由基的作用，从而达到延缓衰老的目的。

2、铁观音中的维生素C和维生素E能阻断致癌物——亚硝胺的合成，对防治癌症有较大的作用。

3、加快呼吸，降低血脂，对防治冠心病、高血压、动脉硬化等心脑血管疾病有一定的作用。

4、日本医学博士小川吾七郎等人临床实验证实，经常饮茶可以及时补充人体中维生素B1、泛酸、磷酸、水杨酸甲酯和多酚类，能防止糖尿病的发生。

5、研究表明，铁观音中含有大量的茶多酚物质，不仅可提高脂肪分解酶的作用，而且可促进组织的中性脂肪酶的代谢活动。因而饮用铁观音能改善肥胖者的体型，有效减少肥胖者的皮下脂肪和腰围，从而减轻其体重。

6、饮用铁观音对未得龋齿的人有预防作用，对已得龋齿的人有治疗作用。

7、铁观音能起到杀菌止痢作用

8、铁观音茶叶是防暑降温的好饮料。

如何正确饮用铁观音茶

1、冲泡次数过多

一般茶叶在冲泡3－4次后就基本上没有什么茶汁了。据有关试验测定，头开茶汤可含水浸出物总量的50％，二开茶汤含水浸出物总量的30％，三开茶汤则为10％，四开茶汤却只有1－3％，再多次冲泡就会使铁观音茶叶中的某些有害成分也被浸出，因为茶中的微量有害元素往往是在最后泡出。

2、空腹饮茶

空腹饮茶，茶性入肺腑，会冷脾胃，等于“引狼入室”，我国自古就有“不饮空心茶”之说。

3、用茶水服药

茶叶中含有大量鞣质，可分解成鞣酸，与许多药物结合而产生沉淀，阻碍吸收，影响药效。所以，俗话说：“茶叶水解药”。

4、饭前饮茶

饭前饮茶会冲淡唾液，使饮食无味，还能暂时使消化器官吸收蛋白质的功能下降。

5、饮隔夜茶

因隔夜茶时间过久，维生素已丧失，而且茶里的蛋白质、糖类等会成为细菌、霉菌繁殖的养料。当然，未变质的隔夜茶也可饮用。

6、饮浓茶

浓茶含咖啡因、茶碱多，刺激强，易引起头痛、失眠。

7、饮冷茶

温茶、热茶能使人神思爽畅，耳聪目明；冷茶对身体则有滞寒、聚痰的副作用。

8、饮烫茶

太烫的茶水对人的咽喉、食道和胃刺激较强。如果长期饮用太烫的茶水，可能引起这些器官的病变。另据国外研究显示，经常饮温度超过62°C茶者，胃壁较容易受损，易出现胃病的病症。饮茶的温度宜在56°C以下。

铁观音的品种分类

1、清香型

清香型的铁观音颜色较为翠绿，口感较醇正微甜，市场上多为清香型的铁观音。小编在此提示各界伴侣该茶性偏寒不行太过饮用。

2、浓香型

浓香味铁观音顾名思义味道较醇厚，中国十大名茶，香味浓，是传统茶叶颠末烘焙的在加工产物，性温，可暖胃喔。

3、陈香型

该种铁观音属于老茶可能称之为熟茶，颠末长时刻的储存以及发酵而成。具备着浓香型以及清香型铁观音的利益，口感靠近普洱茶以及红茶。

4、炭焙型

炭焙型铁观音是清香型的茶叶通过木炭焙制而成，而口感等都可以按照小我私人的风俗差异举办改变。

铁观音属于半发酵茶哦，可以有提高体质的作用，对于预防疾病是有好处的呢，而且也可以提高人体的免疫力，对于醒酒减肥瘦身都是有好处的，还可以有预防动脉硬化的作用哦，这样的保健酒大家不妨试试，效果很不错。

铁观音简介

铁观音不同等级茶评

特级：

形状：

肥壮圆结、沉重匀整、呈蜻蜓头

色泽：

油润砂绿

汤色：

金黄明亮、浓艳

香气：

浓郁持久、音韵明显、有馥郁的兰花香

滋味：

醇厚甘鲜

叶底：

肥厚软亮、匀整、余香高长

一级：

形状：

壮实、紧结、匀整、净

色泽：

绿油润、砂绿明

汤色：

金黄明亮

香气：

清香持久

滋味：

清醇甘鲜、音韵明显

叶底：

软亮、尚匀整、有余香

二级：

形状：

卷曲、结实、尚匀整稍有嫩茎

色泽：

绿油润、有砂绿

汤色：

金黄

香气：

清香

滋味：

鲜醇爽口、音韵明显

叶底：

软亮、匀整、余香（弱）