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大红袍和金骏眉的口感

2020-06-24 

大红袍和金骏眉口感都很好。大红袍是武夷岩茶之王,所以具有岩茶最独特的“岩韵”,而且是正岩区的那种“岩韵”,正岩区的“岩韵”是最明显的。金骏眉是最顶级的红茶,此茶冲泡后其汤色呈琥珀金骏眉色,具淡而甜的蜜香,品之甘甜润滑,叶底芽头挺拔、呈鲜活的古铜色。

另外不同等级的大红袍和金骏眉的口感和其他方面都不一样,具体如下:

大红袍

特级:

外形:紧结、壮实、稍扭曲;

色泽:带宝色或油润;

整碎:匀整;

香气:锐、浓长或幽、清远;

滋味:岩韵明显、醇厚、固味甘爽、杯底有香气;

汤色:清澈、艳丽、呈深橙黄色;

叶底:软亮匀齐、红边或带朱砂色。

一级:

外形:紧结、壮实;

色泽:稍带宝色或油润;

整碎:较匀整;

香气:浓长或幽、清远;

滋味:岩韵显、醇厚、回甘快、杯底有余香;

汤色:较清澈、艳丽、呈深橙黄色;

叶底:较软亮匀齐、红边或带朱砂色。

二级:

外形:紧结、较壮实;

色泽:油润、红点明显;

整碎:较匀整;

香气:幽长;

滋味:岩韵显、醇厚、回甘快、杯底有余香;

汤色:金黄清澈、明亮;

叶底:较软亮、较匀齐、红边较显。

金骏眉

高档金骏眉的特点

金骏眉红茶茶芽含量高,小叶种红茶条形细紧,大叶种红茶肥壮紧实,色泽乌黑有油光,茶条上金色毫毛较多,香气甜香浓郁,滋味甜醇鲜爽,高档金骏眉红茶冲泡后汤色红艳,碗壁与茶汤接触处有一圈金黄色的光圈,俗称“金圈”。

中档金骏眉的特点

金骏眉红茶芽含量少,色泽乌黑稍有光泽,稍有金色毫毛,香气稍有甜香,滋味甜和稍淡,汤色红尚亮,金圈欠黄亮。

低档金骏眉的特点

茶芽少,以成熟摊开叶片为主,条形松而轻,色泽乌稍枯,缺少光泽,无金毫,香气带粗气,滋味平淡。

综上,金骏眉和大红袍的口感都很好,大家可以分别喝一点,然后选择自己喜欢的那一款。

金骏眉简介

金骏眉是正山小种茶的顶级品种。金骏眉因条索外形似人的眉毛,再取创始人梁骏德名字中间的“骏”字,因而得名“骏眉”。

金骏眉不同等级茶评

特级:

形状:

绒毛少、条索紧细、隽茂、重实

色泽:

金、黄、黑相间、色润

汤色:

金黄、浓郁、清澈、有金圈

香气:

花果香、蜜糖香、高山韵明显、持久悠远

滋味:

鲜活甘爽、沁人心脾

叶底:

牙尖鲜活、秀挺亮丽、呈古铜色

一级:

形状:

条索紧细、峰苗挺秀、略显金毫

色泽:

金、黄、黑相间、色润

汤色:

金黄、清澈透亮、有金圈

香气:

花果香、蜜糖香、高山韵明显、持久悠远

滋味:

甘爽悠长

叶底:

单芽肥壮、秀挺鲜活、呈古铜色

二级:

形状:

条索紧细

色泽:

金黄相间

汤色:

金黄透亮

香气:

花果香气淡

滋味:

甘爽

叶底:

秀挺鲜活



相关标签:大红袍金骏眉

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