操作

分享

评论

0

大红袍泥适合泡什么茶?大红袍怎么冲泡?

2020-06-24 


众所周知,大红袍茶属于武夷岩茶,武夷岩茶特别注重茶滋味,先闻其香,后尝其味。高冲浅斟慢饮,是品武夷岩茶的特有韵趣,以获得一份生活的艺术享受,那大家知道大红袍泥适合泡什么茶吗?不知道的话下面我们就来了解一下吧!

大红袍泥适合泡什么茶

1、功夫茶

铁观音,大红袍类的,水温要高,100度为宜。壶身要小型的,切记高身壶型,否则茶叶烂熟,失去真香,茶壶容量控制在200cc以下为好。

2、黑茶

普洱,以熟饼为好,不宜冲泡过浓。壶身高为好,300cc以上为好

3、红茶

壶型要求不高200-300cc最佳。

大红袍的冲泡方法

1、茶量

以容器大小而定,一般以容器量的半数。

2、水量

以茶量为准,一般一克茶叶20到25毫升水。

3、水温

初沸100度,特别是第一次冲泡。

4、浸泡时间

根据茶性而定,清香型的出汤可快些。好的武夷的武夷岩茶三泡后才显内在的品种。

5、冲泡方法

沸水高冲,冲到略高于容器面,刮去壶、杯表面泡沫,净盖后盖好,分杯应低斟,可减少茶香飘逸。

6、品饮方法

品茶应先看水色是否清澈艳丽、橙黄或深橙黄色,水色是否三层分明,以表面有金圈者为优;再闻其香,香气要纯无杂气且幽香为佳;三品其味,徐徐入口领略水香与闻香是否一致。

7、二泡

应重点放在茶味上,茶味是否醇厚,有没有明显的苦涩味和杂味,茶汤虽吞下而口腔似有物留下,较原来有沉的感觉。

8、三泡

应重点放在岩韵上,茶汤在口腔中是否有鲜爽感,有一种天然韵味,在喉头有润滑爽口之快感。武夷岩茶大红袍十分讲究“岩骨”表现为喉韵口感和杯底香。

综上所述,大红袍茶是中国的历史名茶,是一种品质特别高的茶叶,适合冲泡大红袍茶的茶具就是紫砂壶,同时紫砂壶还可以用来冲泡多种的茶叶!




大红袍,产于福建武夷山,属乌龙茶,品质优异。中国特种名茶。其外形条索紧结,色泽绿褐鲜润,冲泡后汤色橙黄明亮,叶片红绿相间。品质最突出之处是香气馥郁有兰花香,香高而持久,“岩韵”明显。除与一般茶叶具有提神益思,消除疲劳、生津利尿、解热防暑、杀菌消炎、解毒防病、消食去腻、减肥健美等保健功能外,还具有防癌症、降血脂、抗衰老、等特殊功效。大红袍很耐冲泡,冲泡七、八次仍有香味。品饮“大红袍”茶,必须按“工夫茶”小壶小杯细品慢饮的程式,才能真正品尝到岩茶之颠的禅茶韵味。注重活 、甘、清、香。



相关标签:大红袍冲泡

免责声明

本文来自新闻媒体或自媒体,本平台文章版权,图片版权,视频版权归作者所有,转载请注明来源。如版权问题请及时联系:info@kongqueshuo.com    ,我们第一时间处理。

尊重原创立志弘扬传播茶文化孔雀说精选优质自媒体文章,文中所述为作者独立观点,不代表孔雀说立场,不承担任何责任。

发布评论文明上网理性发言,请遵守孔雀说评论服务协议
0条评论
评论列表
为您推荐
相关推荐