饮茶是我们比较普遍的生活方式之一。饮茶不仅能舒缓我们的生活及工作压力,而且还能陶冶情操,有利身心。大红袍因其具有绿茶之清香,红茶之甘醇,是中国乌龙茶中之极品。武夷山大红袍因产于福建武夷山,品质优异,曾有一段佳事,红袍加身故而为名大红袍。大红袍作为中国十大名茶之一,不少人都喜欢买上一些来泡茶喝。那么,大红袍的保质期是怎样的?大红袍茶叶会过期吗?
大红袍的保质期
一般来说,密封包装的大红袍茶叶,其保质期是12个月至24个月,因此大家在选购茶叶时一定要注意查看其生产日期。拆封后,由于会受到多种情况的影响,大红袍茶叶的保质期可能比包装上的“建议食用时间”要短,因此,大家在泡茶前,要先观察一下茶叶,如发现跟以往的有所不同,就不宜再饮用了,否则会对身体有不好的影响。
大红袍的保存方法
武夷岩茶大红袍是很适合拿来陈放的一种茶类,武夷岩茶大红袍早期就有“陈年武夷岩茶”之说。存储条件合理的话,基本所有的武夷岩茶大红袍都适合拿来陈放,主要是因为武夷岩茶大红袍独特的品质,以及传统的焙火工艺,经过时间沉淀的岩茶茶汤也更为醇和、浓厚,武夷岩茶大红袍本身“重味”,陈年岩茶的口感当然无可厚非。
如果是爱喝陈茶的茶友,想要陈放武夷岩茶大红袍,建议选定山场好、有一定品质的岩茶,这类岩茶耐储藏,进行陈放之后,口感会更佳。
另外就是要注意茶叶陈放的环境条件:有目的的将新茶储藏,使其陈放,甚至成为二十年以上的陈年老茶,只有在常温、干燥、通风、阴凉、避光、无异味的环境条件下可长期存放,并将容器排放在货架上,底部又不要接触地面,四周不靠墙,利于通风透气,避免容器底部及外壁凝聚水汽。
还有就是茶叶陈放的容器选择:用于长期存放的,适合用锡罐、铁箱、铁桶,这类容器密封性、防潮性能佳,茶叶不易断碎,具有保护茶叶条索的完整性,减少损耗,效果最好。
锡或铁壁的吸热和传热的性能强,对于讲究烘焙工艺达到“足火”程度的武夷岩茶,其退火的效果最佳,茶叶陈化自然、卫生。但是用锡罐成本高,而铁箱、铁桶相对经济实用。
大红袍,产于福建武夷山,属乌龙茶,品质优异。中国特种名茶。其外形条索紧结,色泽绿褐鲜润,冲泡后汤色橙黄明亮,叶片红绿相间。品质最突出之处是香气馥郁有兰花香,香高而持久,“岩韵”明显。除与一般茶叶具有提神益思,消除疲劳、生津利尿、解热防暑、杀菌消炎、解毒防病、消食去腻、减肥健美等保健功能外,还具有防癌症、降血脂、抗衰老、等特殊功效。大红袍很耐冲泡,冲泡七、八次仍有香味。品饮“大红袍”茶,必须按“工夫茶”小壶小杯细品慢饮的程式,才能真正品尝到岩茶之颠的禅茶韵味。注重活 、甘、清、香。