白茶，中国六大茶类之一，素为茶中珍品，历史悠久，最早可追溯至东汉时期。白茶不同于大多数中国其它茶叶，属微发酵茶，由古代中国茶农多年经验制作的传统名茶。因成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。白茶制作工艺也与传统茶叶不同，少了杀青与与揉捻步骤，采摘后，只经过晒或文火干燥后加工的茶。具有外形芽毫完整，满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的品质特点。主要产区在福建福鼎、政和、武汉新洲旧街、蕉城天山、松溪、建阳、云南景谷等地。
白茶-白毫银针
白茶-白牡丹
白茶-贡梅
白茶-寿眉
白茶-金花白茶
白茶-月光白茶
铁观音减肥
乌龙茶具有溶解脂肪的减肥效果。因为茶中的主成分——单宁酸，与脂肪的代谢有密切的关系。乌龙茶可以降低血液中的胆固醇含量。
乌龙茶同红茶及绿茶相比，除了能够刺激胰脏脂肪分解酵素的活性，减少糖类和脂肪类食物被吸收以外，还能够加速身体的产热量增加，促进脂肪燃烧，减少腹部脂肪的堆积。
1、怎么喝
最好是三餐前后各喝1杯，泡茶水温控制在80℃到90℃之间，茶泡好后最好在1小时内喝完，不然茶中含有的营养成分会被氧化，因为饭后马上喝茶不利于身体健康。
2、喝的时间
要想通过喝铁观音清肠胃，可以选在早上起床后空腹喝一杯清香型铁观音，这样不但能清理肠胃，稀释血液，还能促进毒素排出，能起到预防和治疗便秘的作用，同时对肠胃刺激也小；下午三点喝浓香型铁观音，对人体能起到调理作用，还能增强抵抗力，预防感冒；吃过油腻食物之后半小时，喝一杯铁观音，能有效去除油腻，还能帮助消化，自然就起到了减肥功效。
白茶减肥
白茶的药效性能很好。具有解酒醒酒、清热润肺、平肝益血、消炎解毒、降压减脂、消除疲劳等功效，尤其针对烟酒过度、油腻过多、肝火过旺引起的身体不适、消化功能障碍等症，具有独特、灵妙的保健作用。
白茶减肥不是它们最好的功效，它们最好的功效是治麻疹、促进血糖平衡、明目和保肝护肝。不过，如果喝法讲究的话，减肥效果还是不错的。
喝白茶减肥，以下不正确的饮用方法会影响减肥效果：
1、为快速减肥过度饮茶
虽然白茶有“去脂减肥”的功效，但需要遵循过犹不及，物极必反的原则。中医强调阴阳平衡，用药要“无过（过度）”、避免“不及（足够）”和勿犯“虚虚（使虚弱者更虚）”之弊。因为白茶同样有消食除腻助消化、加强胃肠蠕动、促进消化液分泌、增进食欲，增加饥饿感的功能，所以，饮用过度，你可能会吃得更多，甚至忍不住动用零食。这样，你减的，肯定没你吃的来得猛。
2、不选择合适的时机喝茶
想借助喝白茶来减肥，喝茶的时间很重要，如果时间不得当，就会适得其反，可能把减肥变成增肥。比如临近饭前喝白茶，会将身体中沉积的脂肪分解，疏通肠胃，增强饥饿感，从而导致胃口大开，吃的比以前更多，容易促使肥胖。临睡前30分钟也最好不要饮茶，如果睡眠不好，或者缩短睡眠，也会导致身体发胖。
3、不根据体质特性选择饮茶
喝茶，要讲茶道，还要讲体质。每个人的体质不同，适宜的茶也不同。老白茶属于温性茶，新白茶属于寒性茶。喝不对会导致体内的寒、热之气加重，造成气血滞塞，代谢障碍和内分泌失和，从而形成发胖现象。一般来说，寒性体质，应少喝新茶，以老茶为宜。而老茶则各类体质均可饮用。
4、喝茶加糖
这点多数发生在非茶友身上，仅仅为了减肥而喝茶，但喝惯了各种饮料，不习惯茶的口味，所以喜欢在茶中加糖以增加甜味。殊不知，茶中加糖，就会抑制茶叶中去脂、解毒等功能。更重要的是，过多地食用糖类，诱发胰腺释放大量胰岛素，促使葡萄糖转化成脂肪。这点我们都懂，大部分胖的人都有一个爱吃甜食的习惯。
5、空腹饮茶
白茶虽有消食健胃作用，但空腹饮浓的白茶会增强胃肠蠕动，新茶还易刺激和破坏胃壁黏膜，时间长了易导致胃肠功能紊乱，还容易引起饥饿感，从而过分提振食欲，导致饮食量增大，这样，想喝白茶减肥的目的就荡然无存了。
如此，铁观音和白茶有减肥的效果，但就减肥效果来说，铁观音的减肥效果更好。
铁观音简介
铁观音茶属于青茶类（青茶亦称乌龙茶），红心铁观音是铁观音中最原始、最纯正的品种，铁观音茶产地为福建泉州市安溪县西坪镇，铁观音既是茶名，亦是茶树品种名，并以七泡有余香、饮后满口芳香、独具观音韵等特点被无数茶友种草。铁观音不同等级茶评
特级：
形状：
肥壮圆结、沉重匀整、呈蜻蜓头
色泽：
油润砂绿
汤色：
金黄明亮、浓艳
香气：
浓郁持久、音韵明显、有馥郁的兰花香
滋味：
醇厚甘鲜
叶底：
肥厚软亮、匀整、余香高长
一级：
形状：
壮实、紧结、匀整、净
色泽：
绿油润、砂绿明
汤色：
金黄明亮
香气：
清香持久
滋味：
清醇甘鲜、音韵明显
叶底：
软亮、尚匀整、有余香
二级：
形状：
卷曲、结实、尚匀整稍有嫩茎
色泽：
绿油润、有砂绿
汤色：
金黄
香气：
清香
滋味：
鲜醇爽口、音韵明显
叶底：
软亮、匀整、余香（弱）
