黄芽金骏眉也是一种红茶,只是金骏眉的一个品种而已,一般情况下金骏眉分为黄芽以及黑芽,区别主要是从外形上。
黄芽金骏眉比较柔和,看上去黄灿灿的,非常的漂亮。冲泡出来的茶汤金黄澄亮,有一种琥珀的光芒。
黑芽金骏眉叶种肥沃、黑黄相间,金色、黄色隐藏在黑色中,贵气十足。冲泡出来的茶汤深黄透亮,散发着淡淡的桂圆香气。
形成原因:
黑芽金骏眉是当地生长的茶种茶芽毫毛不多,每一片叶上,黑色中略带金毫即黑多金少,是在高海拔生长形成的。
黄芽金骏眉产自武夷山桐木关关内,相对较低的海拔形成的。其茶毫满披,茶芽非常细,型似人的眉毛。
辨别金骏眉真假的方法:
从外形上看,正宗的金骏眉是金、黄、黑三色相间的,而且越是高山茶颜色越深,因此以黑色居多,黑黄比例在6:4。在市场上看到的全是黄芽的金骏眉,并非是真正的金骏眉红茶。
从冲泡的茶水看,正宗的金骏眉,可用煮沸至100℃的开水冲泡,冲泡十泡以上仍然品质稳定,汤色香气一直持续。
从茶香上闻,正宗的金骏眉的香气为天然的花香、果香、蜜香混合香型,持续悠远。
经常喝金骏眉对身体是有着很多的好处,所以很多人都是非常喜欢喝金骏眉的。
金骏眉简介
金骏眉是正山小种茶的顶级品种。金骏眉因条索外形似人的眉毛,再取创始人梁骏德名字中间的“骏”字,因而得名“骏眉”。金骏眉不同等级茶评
特级:
形状:
绒毛少、条索紧细、隽茂、重实
色泽:
金、黄、黑相间、色润
汤色:
金黄、浓郁、清澈、有金圈
香气:
花果香、蜜糖香、高山韵明显、持久悠远
滋味:
鲜活甘爽、沁人心脾
叶底:
牙尖鲜活、秀挺亮丽、呈古铜色
一级:
形状:
条索紧细、峰苗挺秀、略显金毫
色泽:
金、黄、黑相间、色润
汤色:
金黄、清澈透亮、有金圈
香气:
花果香、蜜糖香、高山韵明显、持久悠远
滋味:
甘爽悠长
叶底:
单芽肥壮、秀挺鲜活、呈古铜色
二级:
形状:
条索紧细
色泽:
金黄相间
汤色:
金黄透亮
香气:
花果香气淡
滋味:
甘爽
叶底:
秀挺鲜活