松阳银猴在冲泡时,可以选择上投法、中投方、下投法这三种方式来进行,投放的方式不同口感也会被影响。
1、松阳银猴上投法:
(1)准备透明玻璃杯(本例杯子大小约200ml),置入适量80-85℃的开水后,投入约5克茶叶。
(2)静待茶一片一片下沉,欣赏她们慢慢展露婀娜多姿的身态。
(3)茶叶在杯中逐渐伸展,上下沉浮,汤明色绿,历历在目。
2、松阳银猴中投法:
(1)准备透明玻璃杯(本例杯子大小约200ml),先置入80-85℃约三分之一,投入约5克茶叶,静待茶叶慢慢舒展。
(2)待茶叶舒展后,加满开水。
(4)可以喝了!喝到茶汤剩余1/3续水在品。
3、松阳银猴下投法:
(1)准备瓷盖杯(本例大小约150ml),温杯,投入适量茶叶。
(2)加入少许80-85℃温开水。
(3)拿起冲泡杯,徐徐摇动使茶叶完全濡湿,并让茶叶自然舒展。
(4)待茶叶稍为舒展后,加入九分满水。
(5)等待茶叶溶出茶汤。
(6)用杯盖稍微拨动茶汤,使茶叶溶出的茶汤更平均。
(7)倒入小茶杯中品饮。
喝松阳银猴茶的禁忌:
1、禁忌喝头遍茶:因为茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染,茶叶表面总有一定的残留。
2、忌空腹喝茶:空腹喝茶可稀释胃液,降低消化功能,致使茶叶中不良成分大量入血,引发头晕、心慌、四肢举动无力等症状。
3、少喝新茶:因为新茶存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用,易诱发胃病。存放不足半个月的新茶更应忌喝。
4、胃寒的人不宜过多饮,过量会引起肠胃不适。神经衰弱者和失眠症者临睡前不宜饮茶,正在哺乳的妇女也要少饮茶,茶对乳汁有收敛作用。
5、忌用茶服药,忌喝隔夜茶。茶中的鞣酸会与很多药物结合产生沉淀,阻碍吸收,影响药效。
松阳银猴茶在饮用时,对相关的禁忌需要关注。
松阳银猴因条索卷曲多毫,形似猴爪,色如银而得名,松阳银猴茶为浙江省新创制的名茶之一。产于国家级生态示范区浙南山区,银猴山兰、银猴龙剑、银猴白茶、银猴香茶等名茶系列品质优异,饮之心旷神怡,回味无穷,被誉为“茶中瑰宝”。