茶具摆放顺序需要由低到高来依次摆放,在摆放的视乎需要注意茶文化,以及茶桌上的礼仪,还要慎重的选择茶具。
1、应该了解的茶文化:
我国自古以来就有客来敬茶,以茶待客的传统礼俗,茶文化是中华民族优秀的文化结晶,充分的吸收了传统文化中的礼仪文明和行为规范,茶文化中茶具也占有很重要的地位,茶具的摆放和使用讲究无不体现着中华民族传统礼仪文明的内涵,也体现出泡茶者的个人修为和功力。
2、茶桌上的礼仪:
作为主人在待客时,我们泡茶前一定要先将茶具当着客人的面烫一遍,这样可以打消客人的疑虑,使得在喝茶的过程中更加的舒心,在端茶的时候一定要双手奉茶,这样会让客人感觉到对他的尊重,作为客人在品茶的时候,一定要小口小口的细细品尝,不要单手捧杯,要端起杯底,或者是用手握住茶杯的杯口,那样做会让别人感觉到你的动作粗鲁,不够卫生。
3、选茶具的基本要求:
我们在选择茶具的过程中,最重要的是要看它的原材料是否健康,这是最基本的要求,只有茶具健康冲泡出来的茶汤口感才会更加的美味养生,其次不要一味的关注他的价格和美观度,要看他是否有更多的实用价值,还要结合茶叶的特性来选择茶具,这样才可以将茶叶最大的特性发挥出来,还要根据不同的地域风格,选择的标准也是不同的。
4、茶具摆放基本原则:
其实茶具的摆放原则特别的简单,只要做到8个字,简单实用,洁净优美,茶壶和茶杯的摆放过程要有序,尽量不要有遮挡,在遮挡的过程中要按由低到高的顺序摆放,将最低矮的茶具放在客人的视线最前方,为了表达对客人的尊重,壶嘴不可对着他人,如果茶具上有图案,也要面向客人摆放整齐,特别是老北京人,对于茶壶的摆放非常的讲究,最忌讳把壶嘴对着他人,因为壶嘴对着谁表示,谁是主人不欢迎的人。
摆放茶具的视乎,尽量不要有遮挡。